El 22

Oye, si te pasas por Colmenar Viejo, tienes que darle una oportunidad a El 22, un sitio que no se anda con chiquitas. Aquí tienes de todo: desde guisos y platos de caza hasta tiraditos, kimchis y curris. Sí, así de variado, ideal para hacer un viaje gastronómico sin moverte de la mesa. Y por si fuera poco, tienen un menú ejecutivo que te va a gastar poco, y varias opciones de degustación para que pruebes un poco de todo. ¡No te olvides de echar un vistazo a su selección de vinos poco comunes!

Lo mejor es que está al mando uno de los mejores sumilleres del país, Lai Rueda, junto al joven chef Carlos Moreno. Juntos están revolucionando la forma de entender la comida y el vino, haciendo que cada plato sea una experiencia única. El ambiente es acogedor, perfecto para una cena romántica o una noche con los colegas. Así que no lo pienses más, ¡anímate a visitar El 22 y dale un gusto a tu paladar!

Dónde se encuentra el restaurante "El 22"

¡Oye, te tengo que contar sobre El 22, un restaurante que está en C. de Salvadiós, 36, 28770 Colmenar Viejo, Madrid! Este sitio es una verdadera joya, ha sido merecedor de 5 estrellas y la experiencia gastronómica que ofrecen es, sin duda, excelente. Escuchamos tantas maravillas de este lugar que no pudimos resistirnos a probarlo, y la verdad, ¡no nos decepcionó en absoluto!

Cuando fuimos, pedimos que nos recomendaran unos platos y acertaron a la perfección. Croquetas de kimchi, ensaladilla, tiradito de corvina, tartar de atún, y un falso mejillón tigre. Y de postre, no te imaginas lo bueno que estaba ese chocolate con AOVE y sal. Cada plato tenía un toque oriental que era sutil pero hacía que todo tuviera un sabor increíble. Además, la presentación era de otro nivel y la combinación de sabores, espectacular. Ah, y ni se te ocurra perderte los vinos. Tenían una carta de bodega de locura, ideal para maridar con la comida.

El servicio fue de 10, gente amable, atenta y que realmente sabe del menú. Probamos cosas como verduras salteadas y costilla de vaca, y, sinceramente, ¡no tengo palabras! Y la carta de vinos… no puedo no mencionarlo, ¡hay opciones para todos los gustos! Si te gusta la buena comida, la atención excelente y un ambiente inigualable, este es el lugar. Ah, y si vas en grupo, perfecto, tienen asientos en el interior y también en un patio o terraza exterior.

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra el restaurante "El 22"? ya te dije, en C. de Salvadiós, 36, 28770 Colmenar Viejo, Madrid. No olvides hacer tu reserva, ¡te va a encantar! 100% recomendable. ¡Nosotros volveremos sin duda! ️✨

Qué tipo de cocina se ofrece en "El 22"

Te cuento que el 22 Restaurante en C. de Salvadiós, 36, es toda una joya en Colmenar Viejo. La comida es de 5 estrellas, sorprendente y espectacular. No puedes dejar de probar los tiraditos, curries, saam y gyozas, son un espectáculo para el paladar. Además, la carta de vinos es una pasada, tienen una selección increíble tanto por botellas como por copas. Lo mejor de todo, el precio por persona ronda entre 10-20 €, así que no hay excusa para no darte un caprichito.

La experiencia es muy buena. Por lo que cuentan, llevan pocos meses allí, pero ya están haciendo las cosas de lujo. El trato es exquisito, aunque a veces entran unas hojitas voladoras en la terraza, pero seguro que encuentran cómo solucionarlo. Te diría que si buscas un buen plan, este lugar es 100% recomendable. El ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar en grupos de todos los tamaños, y el precio por persona está entre 30-40 €. ¡Vas a querer volver!

Si decides ir a cenar, lo que te espera son platos muy buenos y calidad top. El servicio es súper rápido y el personal es muy amable, se nota que saben lo que hacen. Además, tienen un menú degustación que te deja probar un montón de cosas. La última vez que fui, todo perfecto, el ambiente estaba tranquilo y se podía hablar sin problemas. Todo por unos 20-30 €. ¡Es un planazo!

Y si te preguntas qué tipo de cocina se ofrece en "El 22", pues es una mezcla que te va a dejar flipando. Aquí encuentras sabores internacionales como los curries y tiraditos, además de platos asiáticos como gyozas que son una delicia. Así que, ya sabes, si buscas variedad y calidad, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son algunos ejemplos de los platos que puedo encontrar en "El 22"

Mira, si no has probado El 22, en C. de Salvadiós, 36, te estás perdiendo algo top. Hemos ido varias veces y, serio, cada vez se superan. Desde que entras, te das cuenta de que es un lugar especial. Le han dado 4 estrellas bien merecidas. La comida, hecha con un cuidado que notas en cada bocado, es una mezcla de fusión e innovación que te deja con ganas de más. Y la variedad de vinos que tienen es brutal, con opciones raras que no encuentras en cualquier lado. Ah, y el personal es de 10, siempre te hacen sentir como si estuvieras en casa.

Y hablando de buenas experiencias, ¡fui el día de Navidad y fue espectacular! 5 estrellas sin dudarlo. La atención fue increíble, como de película. Pedimos un consomé que estaba para llorar de rico, un Ssam de langostinos y unas gyozas de cerdo que me volaron la cabeza, junto con un tiradito de lubina que, de verdad, deberías probar. La tabla de quesos fue el mejor cierre que pudimos tener, y el detalle del cream para acompañarlos me hizo sentir que estaba en casa. Vimos que el ambiente era súper relajado y perfecto para pasar un buen rato.

También hemos ido un miércoles en modo menú y nos sorprendió lo bien que estaba todo. Por 17€ te llevas 3 entrantes, un plato principal y un postre o café. Un chollo, la verdad. Pedimos una botella de vino blanco, claro, que subió un poco la cuenta, pero ¡vale cada céntimo! Lo único que, como es un sitio pequeño, a veces se siente más ruidoso de lo que te gustaría. Pero el buen rollo compensa. Además, las opciones vegetarianas son muy apetecibles, así que si tienes amigos vegetas, ¡aquí también disfrutan!

Así que, si te preguntas qué platos puedes encontrar en "El 22", te recomiendo que no te pierdas el Curry con rabo de toro, las gyozas de cerdo, el Ssam de pollo y los ya mencionados como el tiradito de lubina y las croquetas de chipirones. Cada cosa es una delicia, y seguro que encuentras algo que te haga volver. ¡No te lo pienses más y date una vuelta! ✨

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas

Así que, en Colmenar Viejo, El 22 es un sitio que tienes que chequear. Hablamos de cocina fusión rica y diferente, y la verdad, nos ha molado bastante. Aunque, ojo, no todo es perfecto. Las croquetas de chipirones parecían más bien de esas que compras ya hechas. Un poco decepcionante, pero como decimos, no todo es oro lo que reluce. Lo que sí nos dejó un sabor agridulce fue la actitud del camarero. Se portó como si fuesen sus platos y, la verdad, eso fastidia la experiencia un poco. A veces, la actitud lo puede echar todo a perder. Pero bueno, por el resto, el lugar está bien, diferente a lo que hay en Colmenar. Prepárate a pagar entre 30 y 40 euros por cabeza.

Ahora, si buscas un ambiente más relajado, también hay opciones. Hay otro lugar que nos sorprendió gratamente. Es más acogedor, con música buenísima que hace que quieras quedarte más tiempo. Aquí el trato es amable y cercano, y los platos están de locos. De hecho, las recomendaciones de la carta van a ciegas, así que hazles caso. Ideal para compartir unas risas, no te lo pierdas. Además, la comida es bastante más asequible, con precios de 20 a 30 euros por persona, lo cual no está nada mal.

Y luego, tienes ese otro lugar donde también caímos. La comida es un lujo y el servicio, de 10. Nada más sentarnos, nos dieron chistorras así como quien no quiere la cosa. Pedimos unos platos para compartir: ensaladilla rusa, tiradito de dorado, gyozas de cerdo y burrata. Todo buenísimo, ¡y nos quedamos con ganas de postre! Ya te digo que volveremos. Pero, vámonos a lo importante, ¿hay opciones vegetarianas o veganas? Me temo que no tienes muchas opciones, ya que la mayoría están más enfocadas en la carne y los mariscos. Así que si vas buscando eso, mejor llama antes o ve preparado.

Hay un menú ejecutivo disponible en "El 22"

Mira, el 22 en C. de Salvadiós, 36, 28770 Colmenar Viejo es un sitio que da para hablar. Al final, te vas con una mezcla de emociones. Ya te digo, hay luces y sombras en la experiencia. La ensaladilla que probamos estaba de muerte, con un toque picantito y las huevas le daban una textura brutal. Y no se diga de la croqueta de kimchi, muy curiosa esa historia del arroz verde por fuera, pero no sé si la volvería a pedir. El tartar de atún y la costilla de ternera también estaban de lujo. Y como broche, una tarta de queso que te deja sin aliento, pero la pannacotta no le pillé el sentido.

A estas alturas ya disfrutábamos, hasta que la sombra vino a dar la campanada. Pedimos unas croquetas de jamón a dos euros cada una, pensando que eran caseras. Cuál fue nuestra sorpresa al ver que eran de Mercadona. Nunca voy a tenerles tirria a esas croquetas, pero, tío, si no tienes, dímelo. Me parece muy feo que intentaran hacernos creer que eran distintas. En serio, eso me dejó mal sabor en la boca. No sé, Colmenar tiene su encanto, pero con estas cosas, a la siguiente vez pienso dos veces en volver. Es una pena porque había cosas en la carta que prometían y ya tenía ganas de probar algunos vinos.

Ahora, flipé con la otra reacción que escuché. Unos amigos fueron y salieron de allí en las nubes, encantados con la atención y la comida. Disfrutaron de un maridaje de vinos que les pusieron a probar y les salió todo riquísimo. El ambiente es relajado, se puede hablar sin problema. Yo pienso que se puede tener una experiencia alucinante si te encuentras en el mood correcto.

Y sobre lo del menú ejecutivo, no tengo claro que exista, pero si es así, suele ser bien estándar en este tipo de sitios. Mejor no te sorprendas si no lo encuentras en su carta, porque como te conté, el 22 tiene sus detalles. Pero vamos, que lo que cuentan los que han ido es que hay muchísimas opciones chulas. Así que si te animas y vas, ya me cuentas.

Cuál es el rango de precios del menú ejecutivo

Como te decía, El 22 en Colmenar Viejo es la bomba. Si no has probado la ensaladilla, las croquetas de chipirones, las verduras salteadas y el tartar de atún, ya estás tardando. La comida es impresionante, y no soy el único que lo dice, tiene 5 estrellas en todos lados. Perfecto para una cena con amigos en ese ambiente chido que tienen. Enhorabuena a todo el equipo porque han hecho un trabajo espectacular y, sinceramente, se están ganando a pulso ser nuestro restaurante favorito en el pueblo.

El local no es muy grande, pero está bien ubicado y la terraza es un sitio ideal para comer al aire libre. La última vez pedimos un montón de platos para compartir, y si te gusta el pescado, te va a flipar: tiradito, tartar y ssam. Aunque, yo diría que el ceviche podría ir un pelín menos picante. Yo tampoco probé postres, pero con la Estrella Galicia de barril que tenían, no me quejé.

Y ni hablar del menú del día. Comida deliciosa y equilibrada, todo bien acompañado de vinos que te hacen sentir que has hecho una buena elección. Se ve que se han esforzado en crear un espacio bonito y acogedor. Además, el servicio es otro rollo, super amable y atentos a cada detalle. Te dan ganas de volver solo por esa atención.

Si decides ir, recuerda dejarte aconsejar por el chef. Te juro que no te vas a arrepentir. Sus platos de degustación son una pasada, desde el salmorejo hasta los tiraditos de lubina. La experiencia en la terraza es un lujo total, tal como lo pintan. ¡Repetir es obligatorio!

Por último, sobre el menú ejecutivo, el rango de precios está entre 30 y 40 € por persona, así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida, ¡es una inversión que vale la pena!

Qué tipo de opciones de degustación están disponibles en "El 22"

Así que, como seguíamos hablando de los nuevos lugares, el 22 de Colmenar se nos presentó como la opción perfecta. Nos enteramos que acababan de abrir en C. de Salvadiós, 36, y decidimos ir a echar un vistazo. Pero oh sorpresa, cuando llegamos, la cosa se tornó rarísima. Nos invitaron a marcharnos porque decían que eran un restaurante con reservas y atendernos en barra les resultaba una incomodidad. ¿Qué? ¡Un panorama de locos! El local seguía igualito, con la barra, el salón y esa terracita acristalada que no ha cambiado desde siempre. Allí, rodeados de vecinos y conocidos que nos miraban con cara de incredulidad, no podíamos creer lo que estaba pasando. Y lo decimos claro, así no se atrae a la clientela. Habíamos ido ilusionados por haber tenido buenas experiencias en el 22 de Soto, así que no sé qué les ha pasado con el nuevo. Al final, entre la decepción y un trago de aire fresco, decidimos que no volveremos. Que les vaya bien y que dure mucho su negocio.

Pero también hay que decir que otros lo han vivido diferente. Escuchamos que varios grupos se han llevado buenas impresiones. Una pareja nos contó que encontraron un sitio diferente en Colmenar, con una terraza en una calle peatonal. La comida les flipó, especialmente la ensaladilla rusa y el tartar de salmón, así de bien. Ellos también notaron un poco de ruido por una mesa grande, pero eso no les detuvo. A la próxima también quieren probar más, así que si alguna vez vuelven a Soto, ya saben qué hacer.

Para cerrar, respecto a lo que ofrecen en el 22, tienen varias opciones interesantes para degustar. La ensaladilla rusa parece ser un must y el tartar de salmón también se lleva sus aplausos. Si te mola la idea, lo mejor es que hagas una reserva, sobre todo si vas en grupo, porque parece que ya la cosa se ha vuelto popular. Así que, si decides arriesgarte, ¡ale! ¡Que disfrutes de la experiencia y que no te pase lo que a nosotros!