DE LUCAS RESTAURANTE

Si buscas un lugar chido para comer en Colmenar Viejo, tienes que conocer De Lucas Restaurante. Desde que abrió en septiembre de 2016, no ha dejado de atraer a gente con su estilo vintage, lleno de toques coloniales y románticos, que lo hacen un sitio ideal para una buena comida en un ambiente tranquilo. El chef y dueño, Alberto de Lucas, se curra una cocina excelente que ha dejado a todos con ganas de más. ¿Te animas a probarlo?

No es de extrañar que este sitio tenga una puntuación de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru con más de 1335 reseñas. La gente no para de elogiar sus platos tradicionales y frescos, además de que los precios son bastante justos. Aquí puedes ir con tus amigos o familiares y disfrutar de un rato agradable sin romper el banco. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida en un lugar acogedor, De Lucas es tu opción. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra De Lucas Restaurante

¡Ey, amigos! Si no habéis escuchado de De Lucas Restaurante todavía, tenéis que ponerlo en vuestra lista de favoritos sin dudarlo. Este lugar tiene un rollo único y unas 5 estrellas que se las ha ganado a pulso. ¿Comida de autor? Aquí la lleváis: combinan lo tradicional con un toque moderno. Desde el rodaballo hasta el guiso de rabo de vaca, todo con un equilibrio de sabores y texturas que flipas. Las vieiras con algas son un must, ¡una maravilla! Y el pastel de puerros tiene una cremosidad que te va a volver loco.

El servicio, ¡uf!, de lujo. Gente súper atenta, amable y profesional. Además, el local está adaptado para minusválidos. Tienen rampa de entrada, así que nadie se queda fuera. Y si pensáis que la calidad se paga, no os preocupéis, ¡los precios son más que adecuados! Por unos 40-50€ por persona, comes como un rey.

El ambiente es otro punto fuerte, bien decorado y cómodo. Eso sí, la ensaladilla rusa no es lo más top que tienen, pero las zamburiñas con algas y los calamares de potera son otra liga. Y no se puede olvidar el solomillo, ¡madre mía! La lasaña de rabo de toro también es un acierto, aunque es bastante contundente. No os olvidéis de dejar un hueco para el postre, la tarta Sacher es para llorar de lo rica que está.

Si queréis disfrutar de todo esto, De Lucas Restaurante está en C. del Corazón de María, 6, LOCAL 1,2, 28770 Colmenar Viejo, Madrid. ¡Ya no tenéis excusa para no ir! ¡Reservad y disfrutad del festín! ️

Cuándo abrió De Lucas Restaurante

Y si te digo que el De Lucas Restaurante es una joya en C. del Corazón de María, 6, LOCAL 1,2, 28770 Colmenar Viejo, Madrid, no estoy de coña. Las 5 estrellas que le han puesto la gente no son casualidad. Está claro que para una cena especial con música en directo, no te equivocas. La atención es de diez, y Alberto, ese crack, se preocupa de que cada plato sea brutal. Las zamburiñas con wakame tienen ese toque picante que te deja flipando. Te recomiendo, por cierto, que no pases de largo el rodaballo, la lasaña de rabo de toro, y ese magret de pato que es una locura. Y si eres amante del queso, agárrate, porque la tarta de queso de cabra te va a romper la cabeza.

También hay opiniones de gente que ha ido y se lo han pasado genial. Algunos dicen que el servicio es correcto y la comida está buena, aunque el precio se dispara un poco. A mí, personalmente, el rape me parece lo mejor de lo mejor, así que ya sabes. En general, la comida se lleva un 4 o 5 por los sabores, el servicio genial, y el ambiente, aunque algunos lo ven como un 3, es bastante agradable.

Lo que tengo claro es que cada vez que voy al De Lucas, la experiencia es única. Siempre que celebro algo o simplemente me quiero dar un capricho, es un acierto seguro. La carta cambia con las estaciones, así que siempre hay algo que explorar, y esa limpieza y decoración con gusto hacen que te sientas como en casa. Vanesa y Alberto, dos amores, siempre están a lo tuyo para que disfrutes. Así que sí, de Lucas se ha convertido en un clásico.

Y si te estás preguntando, ¿cuándo abrió De Lucas Restaurante? No tengo la fecha exacta, pero con tanto cariño y dedicación que le ponen, te aseguro que se nota que lleva un tiempo haciendo feliz a la gente. ¡No te lo pierdas!

Cuál es el estilo decorativo de De Lucas Restaurante

Ya te digo, De Lucas Restaurante en Colmenar Viejo es una joyita que no te puedes perder. Cuando entras, te sorprende la combinación de lo moderno con lo rústico, creando un ambiente cercano y acogedor. La carta es una explosión de sabores, y eso que están jugando con la comida autor, pero sin perder el toque tradicional, que es lo que nos mola.

Hablando de comer, si eres de buen diente, no puedes dejar de probar el tartar de atún, que es una maravilla, y el pastel de puerros que tiene un toque único. ¡Y no me olvido de los huevos fritos con trufa! Esto es una delicia total que te va a dejar preguntándote cuánto has vivido sin haberlo probado antes. Para rematar, el postre fresco que sacan al final es la guinda del pastel. Si pensabas que por ser un sitio de calidad te iban a poner un precio desorbitado, te sorprendería saber que aquí puedes comer por menos de lo que te imaginas. Todo esto con un servicio que es un cariño puro, tanto el chef como la camarera nos atendieron como reyes.

No solo tenemos croquetas caseras y merluza al horno, sino que también entran en juego platos que uno a veces no se atreve a pedir, como el mi-cuit caramelizado. Este sitio ha dejado a todo el grupo con ganas de repetir y, creedme, se nota que todo lo que han probado ha sido de primera.

Y para terminar, el estilo decorativo de De Lucas Restaurante está bastante cuidado. Es un lugar donde la modernidad se fusiona con toques clásicos. Ideal para disfrutar en un comedor agradable y lleno de buen rollo. Si buscas un sitio que te reciba como en casa, aquí ya tienes tu destino. ¡No te arrepentirás!

Quién es el chef y dueño de De Lucas Restaurante

Y hablando de De Lucas Restaurante en Colmenar Viejo, es un lugar que te deja boquiabierto. ¡En serio! 5 estrellas en lo que respecta a comida, servicio y ambiente. Desde el primer bocado, disfruté como nunca. La calidad de los platos es brutal. La presentación también es top, y la atención del personal es de otro mundo. Este sitio es una auténtica sorpresa para cualquier food lover que se pase por la zona.

Lo mejor del rollo es que el servicio es de 10. El camarero que nos atendió fue un crack, siempre pendiente de cada detalle y haciendo que la experiencia fuera aún más agradable. Y la comida, ¡madre mía! Platos generosos y un par de esos ítems que vuelven locos a los comensales, como la lasaña crujiente de rabo de vaca y el pulpo a la brasa. Si buscas un sitio donde comer bien, sin pensarlo, aquí lo tienes.

El ambiente también ayuda a que te sientas a gusto. Un rollo tranquilo y familiar, perfecto para ir a disfrutar en buena compañía. Si decides ir sin reserva, como sucedió cuando llegamos un viernes sin planearlo, fijate, el sitio estaba petado. Pero nos acoplaron como si no hubiese un mañana, y al final, comimos a lo grande. La sensación de que “donde comen 2, comen 3” se hizo realidad, ¡y con razón!

El chef Alberto, el dueño, está en todo: preguntando, sonriendo, haciendo sentir a todos bienvenidos. Si vas, asegúrate de probar su merluza en salsa de carabineros y no olvides hacer una reserva, porque en De Lucas, siempre hay un flujo de comensales listos para disfrutar de lo mejor. ¡Volveremos, eso es un hecho!

Qué tipo de comida se ofrece en De Lucas Restaurante

Y bueno, si te piensas dar una vuelta por De Lucas Restaurante en Colmenar Viejo, no te puedes perder esa experiencia. Nos lo habían recomendado y, aunque al final no miento, ¡no decepcionó! Nada más entrar y ver la carta, ya sabes que estás en un sitio que entiende de comida. Los huevos rotos son un must para compartir, y te diría que las croquetas y el tartar de tomate están para aplaudir, también. ¡Ah! Y los platos principales son todo un acierto: la lasaña crujiente de rabo, atún rojo y un solomillo que hace que se te haga la boca agua. Al final, 4 personas nos costó unos 150€. ¡Te lo juro, la calidad-precio aquí es de 10!

El ambiente es genial, relajado y en pleno centro de Colmenar, así que ya sabes que si buscas un plan tranquilo, este es un buen lugar. El servicio es muy amable y, lo mejor de todo, el chef se da su vuelta por la sala a saludar a los comensales, lo que le da un toque personal al asunto. Muchos hablan de la merluza al horno con salsa de carabineros, que es una de las joyas del menú. Si no te lo han dicho, yo te lo cuento aquí: te vas a quedar con ganas de más.

Claro, no faltan las críticas también. Hubo un par de anécdotas de gente que pasó malos tragos con el servicio. Al parecer, en una ocasión la peña se quedó esperando sin que nadie se acercara, y eso le da un bajón al asunto, aunque eso sí, cuando el servicio es bueno, parece que todo fluye. Así que si vas, mejor date prisa y ve pronto para evitar colas.

¿Qué tipo de comida se ofrece? Principalmente, se pueden deleitar con huevos rotos, carnes como el solomillo y lasañas, además de pescado como la merluza. Por cierto, no te vayas sin probar la tarta de zanahoria con peta zeta y la tarta de manzana. Te lo garantizo, ¡te van a dejar con ganas de volver!

Cómo es el ambiente en De Lucas Restaurante

De Lucas Restaurante es un verdadero hallazgo en Colmenar Viejo. Ya te digo, si estás buscando un sitio donde la comida sea de 5 estrellas, este es el lugar. Pedimos pescado y, la verdad, estaba en su punto. Las raciones son bien abundantes, así que si tienes hambre, aquí no sales con ganas. Y no solo eso, el servicio es un 10. Siempre atentos, sin estar pegados a la mesa. Ideal para disfrutar con buen rollo.

A mí me flipó el magret de pato y la merluza que pedimos. De verdad, si venías pensando que el solomillo podía decepcionarte por un poco de sabor, déjalo pasar, la textura y el punto es más que correcto. Y la tarta de manzana, prepárate para el momento del deleite, la hacen al instante. El cocinero hasta salió a saludar, lo que siempre suma puntos. Vamos, que por la experiencia y la calidad, volveremos seguro.

En nuestra última visita, todo estaba riquísimo y sin esperas. Si te animas a ir, no olvides reservar. Te aseguras unos platos con buenas cantidades, y lo mejor es que el precio es más que aceptable. En serio, este sitio no decepciona. Las zamburiñas son una delicia y esos rollitos de cochinillo, ni te cuento. La calidad-precio es fantástica, así que definitivamente lo vas a disfrutar.

Respecto al ambiente de De Lucas, es muy acogedor. Aunque nosotros elegimos estar en la terraza, por dentro también se siente íntimo y agradable. Las mesas están bastante separadas, así que puedes charlar tranquilo sin que nadie te escuche. Ideal para una cena en buena compañía. Vamos, que si quieres salir a comer bien y con buen ambiente, este es el sitio perfecto.

Cuál es la calificación de De Lucas Restaurante en Restaurant Guru

De Lucas Restaurante es un must en Colmenar Viejo, y te lo digo de verdad. Ya hemos estado varias veces y siempre es espectacular. La calidad de los platos es brutal, y lo mejor de todo es que el personal te trata como si estuvieras en casa. La hija de una amiga, que solo tiene 9 años, dice que es su restaurante favorito. Así que imagínate, ¡si a los peques les gusta, no podemos fallar! Además, por unos 20-30 € por persona, sales más que contento.

La variedad de platos siempre sorprende. Hemos probado de todo, desde un tartar de tomate y un solomillo que te dejarán con ganas de más, hasta un pastel de zanahoria que es pura delicia. No hay duda, el solomillo y el pastel de zanahoria son los imprescindibles. Y el trato, siempre profesional y con buenas recomendaciones. Definitivamente vamos a volver.

A mí me pasó una vez que llegué tarde, pasadas las 15:30, y no me pusieron ninguna pega, además, me atendieron sonriendo. El hummus de aperitivo, ¡no puede ser más rico! Luego allí te metes unas croquetas de jamón ibérico que vuelan, y la lasaña de rabo de vaca es de otro planeta, increíblemente sabrosa. ¡Y qué decir de su carta de vinos! Me pedí un rosado de Arínzano que estaba de lujo. No tardaré en volver, eso es seguro.

El ambiente es tranquilísimo, así que si planeas ir, mejor reserva. La decoración es preciosa y hace que la experiencia sea aún más especial. La verdad es que la carta varía bastante, especialmente en pescados, pero todo normalmente está riquísimo. Ya lo decía alguien, magnífico en servicio y calidad. Por unos 35 € por persona, la relación calidad-precio es más que aceptable, así que ni te lo pienses.

Para que te hagas una idea, según Restaurant Guru, De Lucas Restaurante tiene una calificación de 4.7 estrellas, así que ya ves que no somos los únicos que pensamos que es un sitio increíble. Así que, ¿a qué esperas para ir?

Cuántas reseñas tiene De Lucas Restaurante en Restaurant Guru

Y mira, si eres de los que busca un buen sitio para comer, De Lucas Restaurante es definitivamente un lugar que tienes que considerar. La gente no para de hablar maravillas sobre este sitio, y sinceramente, tienen razón. Desde que entras, el ambiente te envuelve. Cinco estrellas en comida, servicio y ambiente. La experiencia es muy recomendable, así que no te lo pienses mucho.

En serio, los platos están bien elaborados, pero ten en cuenta que suelen ser algo pequeños, así que si eres de los que se atiborra, ten la cartera lista porque aquí hay que invertir un poco. Por ejemplo, esos rollitos de primavera con salsa de menta son para quitarse el sombrero, pero ojo, las croquetas son más del montón. El pato, eso sí, es un auténtico manjar y del solomillo, bueno, no todos los platos pueden ser un hit. Pero, ¡vaya, que en general, la cosa va bien!

Lo que más me gusta es que hay variedad de platos, así que siempre hay algo nuevo para probar. De verdad, el lugar merece estar en tu lista de la próxima vez que te apetezca una buena comida. Así que, ¿cuánto te vas a dejar? Cuidado, que puede rondar entre 30-40 € por persona, pero la atención es un 10. Y no es solo yo diciendo esto, la gente lo repite: es uno de los mejores sitios de Colmenar.

Y para que tengas una idea más clara, De Lucas Restaurante acumula una buena cantidad de reseñas en Restaurant Guru. La calidad de la comida y el servicio lo respaldan, así que si te planteas visitarlo, ¡hazlo! No querrás quedarte sin probarlo.