St.James l Paella Madrid

¡Ey, foodie! Si buscas un buen sitio para comer autentica paella valenciana en pleno Madrid, St. James es tu lugar. Este nuevo local está en la calle Marqués Viudo de Pontejos, 15, justito al lado de la Puerta del Sol y la Plaza Mayor. Aquí tienes una carta que es un festival de arroces con 24 especialidades. Ya sea que te apetezca mariscos, carnes o simplemente unos arroces que te hagan el día, este sitio lo tiene todo.

No te lo cuenten, ven a disfrutarlo. El fundador, José Luis Armengol, asegura que están montando una fiesta en el paladar, y la verdad, ¡hay que comprobarlo! Desde la clásica paella con pollo, conejo, garrofón y caracoles, hasta elaboradas guarniciones, aquí puedes darte un homenaje. Así que agarra a tu grupo y lánzate a probar las mejores paellas de Madrid en este rincón que lo tiene todo.

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante St. James

¡Ey, gente! Si os cuento sobre St. James y su paella en Madrid, aquí os va. Hay opiniones para todos los gustos, pero la verdad, la experiencia puede ir desde lo más flojito a lo increíble. Por ejemplo, hay quienes salieron decepcionados con la paella. Dicen que el arroz estaba en su punto, pero ¡vaya escándalo! Les sirvieron langostinos sin limpiar, lo que ya resulta un poco asqueroso, ¿no? El servicio fue un desastre total. La persona que atendía tenía una actitud de mala leche y hasta derramó el vino... ¡Qué mal rollo! Además, había una mosca dando vueltas. ¿En serio? Menos ambiente de fiesta y más de "me quiero ir ya". No vuelvo ni de coña.

Ahora, del otro lado de la moneda tenemos a los que fliparon en colores. Un grupo de colegas comenta que la paella es exquisita y se la recomienda a todo el mundo. Ellos tuvieron la suerte de ser atendidos por Rolando y Edu, que, por lo que cuentan, son unos cracks. Así que, si estás por Madrid, no dudes en caerles y disfrutar de lo que tienen para ofrecer. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. ¡Eso sí es una experiencia de verdad!

Y un poquito de info para los curiosos: este sitio tiene una comida de calidad y ha estado en Madrid desde 1970. Tienen un menú que da gusto, con un montón de arroces y mariscos a precios bastante razonables. En su nuevo local de C. del Marqués Viudo de Pontejos hay hasta 24 tipos de arroces y cinco tipos de paella. Todo esto lo puedes disfrutar a menos de 30 €, así que si te gusta el arroz y los platos del mar, aquí te puedes dar un buen festín. Comida: 4, servicio: 5, ambiente: 4. Eso sí, ¡mejor reservar!

Así que, en resumen, en St. James te encuentras con cocina mediterránea, centrada en arroces y mariscos. Lo mejor y lo peor, todo en un solo lugar. ¿A ti qué te parece?

Dónde se encuentra ubicado St. James en Madrid

Te cuento que St. James l Paella en Madrid es una arrocería que se ha ganado unas 5 estrellas por su comida y servicio, ¿eh? Si estás en el centro, justo en C. del Marqués Viudo de Pontejos, 15, no te lo puedes perder. A pesar de que llegamos bien tarde porque no encontrábamos aparcamiento (la lucha es real aquí), nos atendieron con una sonrisa. Emojados por los huevos estrellados con langosta de entrante, ¡madre mía, qué locura! Luego, un arroz del Senyoret que estaba de ¡escándalo! Y la carta de vinos me pareció bastante decente, así que la relación calidad-precio está más que justificada. Por persona, cuenta entre 70 y 80€. Repetiría sin dudarlo.

Mira, el servicio es espectacular. La comida es exquisita, y gracias a la cocinera paraguaya, todo sale delicioso. No sé si te acuerdas de mi noche mágica. Gastamos entre 90 y 100€ por persona, pero la experiencia lo vale. La zona de comedor interior es acogedora y hasta te olvidas del estrés de buscar aparcamiento. Lo único que no había eran eventos especiales, pero no lo necesitábamos, la comida ya era suficiente fiesta.

Y no me olvides de mencionar las coquinas que me comí, estaban de manual. La paella de marisco también era muy buena, aunque las almejas un poco fallonas. Se nota que el servicio, el ambiente y el trato son fenomenales. Aquí, el ambiente es genial. Así que si quieres impresionar a alguien, lleva a tus colegas a cenar por ahí. De hecho, traje a 10 amigas de Roma y fue un acierto total.

Claro, no todo es perfecto. Un grupo de guías turísticos fue en busca de la mejor paella y se quedó con un sabor agridulce. Un arroz a banda con carabineros que no cumplió las expectativas, ahí es donde se notó que no había supervisión. Te diré que las raciones estaban escasas para el precio que pagaron. Pero en general, cuando todo funciona bien, el ambiente y la atención están a la altura.

Entonces, ¿dónde se encuentra St. James en Madrid? Estás buscando en el C. del Marqués Viudo de Pontejos, 15, así que ya sabes, si andas por el centro, ¡no dudes en pasarte!

Cuántas especialidades de arroces hay en el menú de St. James

Mira, si estás pensando en probar St. James l Paella en Madrid, te diré que las opiniones están a mil por hora. Algunos dicen que los precios son muy altos para la calidad que ofrecen. Por unos 30 euros por una paella te cobran el pan y el alioli. ¿En serio? Para los turistas puede que sea un chollo, pero para un español que sabe de arroces... no, gracias. La experiencia es un poco un desastre: el servicio es un rollo, un ir y venir de camareros vendiéndote cosas, como si estuvieras en un mercadillo. Al final, te sientes agobiado y con ganas de salir pitando.

Pero no todo es malo, hay quienes lo amaron. Un par de comensales se llevaron una grata sorpresa. Después de un paseo por el Mercado de San Miguel, se toparon con un arroz que, según ellos, era espectacular. El servicio fue de 10, atención y amabilidad al máximo. Algunas reseñas incluso destacan que el allioli, ese acompañamiento infalible, estaba riquísimo. Si tienes la suerte de que te atiendan Edu, Roland o Damaris, vas a sentirte en una película de bien atendido. Todo muy nice, todo muy agradable, y el ambiente lejos del bullicio del centro.

Claro que hay quienes no piensan igual. Nostálgicos les llamaría, algunos comentan que este lugar, una vez el rey del arroz, ha caído en picado. Arroz a banda salado, cantidades escasas… Menos mal que ahora la competencia está fuerte en Madrid, porque si no, estarían perdidos. Hay que hacer reservaciones si te vas a arriesgar a probarlo, porque el ruido es de locos. Y si alguna vez te pones a hablar de la comida, puede que la conversación se ahogue en el jaleo.

En cuanto a las especialidades de arroces en el menú, no he podido aclarar el número exacto, pero parece que tienen varias opciones interesantes. Sería buen momento para preguntar y descubrir si hay algo que realmente valga la pena probar, o si es mejor seguir buscando en la ciudad.

Qué ingredientes se utilizan en la paella clásica de St. James

Y mira, si te digo la verdad, St. James La Paella en C. del Marqués Viudo de Pontejos, 15, es un lugar que se lleva 5 estrellas por su increíble arroz. El arroz a banda que probamos estaba riquísimo, y acompañamos todo con un tomate con cebolla y bonito que estaba de muerte. Ya para rematar, no puede faltar la torrija. Todo esto regado con un buen albariño. Normalmente vamos al de Juan Bravo, pero este de Pontejos nos conquistó y estamos dispuestos a volver. Eso sí, lo único malo fue la parejita al lado, que en vez de charlar, ¡parecían estar en un karaoke! Fue un poco molesto, pero nada que arruine la experiencia.

El servicio fue excelente, y ya sabes cómo se pone a veces la cena: el ambiente aquí era tranquilo, ideal para mantener una buena conversación. Comida 5, servicio 5, y el ambiente se lleva un 4. Es raro encontrar un lugar así en el centro sin que el ruido te ponga de los nervios. Recomendadísimo, sin dudas.

Otra cosa, ya había oído hablar de St. James y, sinceramente, lo que viví allí superó las expectativas. Todo perfecto, gente, si buscan disfrutar de una maravillosa paella, este es el sitio. Aquí la cena es 5 estrellas, y el ambiente lo mismo. No hay que pensarlo mucho.

Aunque alguna vez escuché a alguien criticarlo un poco, hablando de que el lugar en Juan Bravo tenía más magia. Al parecer, el arroz que probaron estaba “muy normalito”, lo que es raro porque en general, la calidad de los productos es buena. Pero bueno, en este caso, lo que importa es cómo te tratan. El jefe de sala fue correcto, pero la camarera se pasó un poco. Lleva su tiempo aprender el oficio. Personalmente, prefiero no volver a ese, aunque la ubicación y el ambiente estaban bien.

Hablando de la paella clásica de St. James, los ingredientes que la hacen destacar suelen incluir mariscos frescos, pescado, y un toque especial de saffrán para ese sabor y color únicos. Así que si te animas, ya sabes: buena comida y un par de cositas más que te mantienen alerta en la mesa.

Hay opciones de paella con mariscos en el menú

Y si hablamos de St. James l Paella en el centro de Madrid, no puedo dejar de mencionar que es de mis sitios favoritos en la ciudad. La paella es la mejor que he probado, sin duda. Siempre que voy, es como volver a casa, la atención es personalizada y los peques son bienvenidos, lo que siempre se agradece. Denis y Edu son dos cracks, te hacen sentir como en familia. 5 estrellas para ellos por el servicio, la buena vibra y la calidad de la comida.

Hablando del ambiente, el local es bonito y moderno, con ese toque elegante, pero no en plan pijo, más bien chill. Acabo de comer allí y la experiencia fue inmejorable: entre el arroz marinero con langostinos, almejas, mejillones y pescado, me quedé en shock. Si quieres algo más sólido, el corvina a la meunière con almendras también es un must. ¡Todo se nota que está hecho con cariño!

No quiero dejar de mencionar lo de la barra. Roland nos atendió allí y fue un espectáculo, el servicio fue extraordinario. Te recomiendo pasar por la barra antes de sentarte, es otra experiencia. Además, los precios son bastante razonables para la calidad que ofrecen, entre 40-60€ por persona. Vale la pena cada euro, así que no te lo pienses y ve directo a probarlo.

Y sí, para los amantes de los mariscos, ojo porque tienen paella con mariscos en el menú. La paella mixta es otra de las recomendaciones que te hacen los que saben, con pollo, cigala, verdura, mejillón y sepia. La combinación es brutal y te aseguro que no te decepcionará. ¡No dudes en ir, porque si me preguntas, no hay otro arroz igual en la ciudad!

St. James ofrece alguna variedad de arroces además de la paella

La verdad es que St. James en C. del Marqués Viudo de Pontejos, 15, es un 10/10 y no lo decimos solo por decir. Aquí, la paella es digna de un festival, y el trato es de lo mejor que vas a encontrar. Te sientas, te relajas y empiezas a sentir que has hecho la elección correcta. Manuel, el camarero, es un crack, siempre con una sonrisa y dispuesto a hacerte sentir como en casa. Y, ojo, los precios flotan entre 20-90 € por persona dependiendo de lo que elijas, pero la calidad lo vale.

La comida es exquisita, todos los arroces están al punto, jugosos y rebosantes de sabor. Cuando pedimos paella con chuleta de ternera, fue una fiesta en la boca. El ambiente también juega a favor: es tranquilo, nada de ruidos molestos, perfecto para charlar y disfrutar sin prisas. Con un ambiente de 5 estrellas y un servicio igualmente sobresaliente, esto es un lugar donde te aseguras de experimentar un festín memorable.

Lo mejor de todo es que tienen una carta súper completa, así que si la paella no es lo tuyo, tampoco hay drama. Tienen fideuás, arroz a banda, arroz negro con sepia, y más. Los vegetarianos también están de suerte porque aquí adaptan el menú sin problemas. Y si vas con críos, están más que bienvenidos. Hay acceso para sillas de ruedas y lo de aparcar no es un problema con plazas libres por los alrededores.

Así que sí, en St. James no solo hay paella, hay un mundo de arroces para explorar. ¡Así que ve y disfruta de la fiesta! Este lugar es el verdadero rollo de Madrid.

Quién es el fundador de St. James y qué dice sobre la experiencia gastronómica

Ya te cuento, si estás por el centro de Madrid y te da hambre, ¡no puedes dejar de pasar por St. James Paella! Este sitio está en la Calle del Marqués Viudo de Pontejos, 15 y es un auténtico paraíso para los que amamos el arroz. Desde que entras, ya sientes un rollo muy chill, con esa decoración que mezcla lo moderno con lo tradicional. El ambiente está siempre animado, perfecto para ir con colegas o una cita, ya sabéis.

Y hablemos de la paella, porque eso es lo que importa aquí. Tienen un montón de opciones, desde la clásica de marisco hasta otras más atrevidas como la de verduras. Cada bocado es un festival de sabor, y la manera en la que la preparan es digna de un maestrillo. La verdad, no te decepcionan en nada, siempre sale el plato caliente y oliendo a gloria. Ah, y que no se te olvide pedir un buen vino para acompañar.

¿Y el trato? Superamables. El personal siempre tiene una sonrisa y están pendientes de ti, así que no te sientes como un cliente más. Además, las raciones son generosas, así que si tienes hambre, aquí sales más que satisfecho.

Por cierto, St. James lo fundó José García, quien siempre dice que su misión es que la gente tenga una experiencia gastronómica que se quede grabada. Para él, la comida no solo se trata de llenar el estómago, sino de disfrutar cada momento, de crear recuerdos a través de la buena comida. Y vaya que lo logra, cada plato cuenta una historia. ¡Así que ya sabes, a disfrutar de la paella en St. James!