Shanghai mama (Alcalá de Henares)

Si eres de Alcalá de Henares y buscas un buen sitio para zampar algo rico, Shanghai Mama es tu nuevo restaurante chino favorito. Este local en Av. Juan Carlos I, 14, Local 7-8, ha aterrizado con un rollo fresco y acogedor, gracias a la decoración única de María LiBao. La atmósfera es elegante y el servicio, de lujo, el personal te trata como si fueras el rey.

La comida es donde realmente brilla, en especial el pato crujiente en salsa de almendras y la cheesecake de limón y jengibre que son pura delicia. Es un lugar perfecto para reuniones familiares o salir con amigos y disfrutar de auténtica cocina china sin complicaciones. Si quieres reunir un grupo y habéis probado ya casi todo por ahí, no dudes en pasarte por Shanghai Mama y descubrir todo lo que tienen para ofrecerte. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Shanghai Mama

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de lo mejor de la comida china en Alcalá de Henares, tienes que conocer Shanghai Mama. Este sitio lleva 5 estrellas en nuestro corazón, y no es para menos. Es la cuarta vez que voy, y siempre salgo encantado. El ambiente es acogedor y el servicio es muy amable. Eso sí, una pequeña pega: el famoso pollo turrón no ha sido lo mismo que otras veces. Esta última vez estaba un poco seco y sin suficientes almendras, pero el resto de la comida estaba exquisita. Prometo que voy a repetir, ¡seguro!

Hablando de comida, aquí puedes probar platos increíbles. Tengo que decir que sus arroz y dim sum están a otro nivel, ¡como para chuparse los dedos! Todo lo que probé era fresco, con sabores cuidados. La música de fondo, suave y relajante, y la decoración te hace sentir que estás en un buen restaurante oriental. Lo que más me gusta es que con esa promoción de The Fork, el precio es tremendo, entre 10 y 40 euros por persona y sales satisfecho hasta el último bocado.

Si vas con amigos, este lugar es ideal. Te aseguro que no hay problema para aparcar. Hay muchas plazas libres y es gratuito. Además, es completamente accesible si vienes con silla de ruedas o si traes a los peques. Si buscas un sitios para pasar una noche tranquila, Shanghai Mama lo tiene todo.

¿Y dónde se encuentra Shanghai Mama? Muy fácil, está en la Avenida Juan Carlos I, 14, Local 7-8, en Alcalá de Henares. Así que, agarra a tus amigos y ve a disfrutar de una bonita velada, ¡no te vas a arrepentir!

Cuál es la dirección exacta de Shanghai Mama en Alcalá de Henares

Tío, si buscas un buen chino en Alcalá, Shanghai Mama es el sitio. 5 estrellas para este lugar, de verdad. No te esperas lo acogedor que es y la atención que te dan, de lujo. La comida está tremenda, con unos sabores que flipas. Es un restaurante asiático que merece la pena sin ninguna duda, sobre todo para una buena cena. Aquí te tratan bien y la atmósfera con las luces tenues es brutal para una salida.

La comida nos dejó muy satisfechos. Los platos son un pelín justos para lo que pagas, pero están súper ricos e innovadores en los sabores. Ambiente 5 estrellas. En un momento, tuvimos un tema con la persona que nos atendió, que andaba de malas, pero eso no nos quitó las ganas de volver. La decoración es bonita y la comida vale la pena, así que sin duda hemos decidido que volveremos. Por unos 20-30 € por persona no se puede pedir más.

Obviamente, hay opiniones variadas. Me contaron de un cumpleaños que fue un desastre, con un metre más serio que un cura en misa. La comida llegó rapidísimo, pero casi te daba miedo pensar que no era fresca. Con lo del kubat avinagrado y el pollo al limón seco, pues claro, nadie quiere eso. Y claro, se notó que el personal quería que te fueras rápido porque ya estaban recogiendo platos sin preguntar. Pero lo bueno es que, al parecer, han cambiado al maître y muchos han notado que ahora hay un mejor trato al cliente.

Si te preguntas cuál es la dirección exacta de Shanghai Mama, apunta: Av. Juan Carlos I, 14, Local 7-8, 28806 Alcalá de Henares, Madrid. Ahí tienes toda la info. ¡No lo dudes y pruébalo!

Qué tipo de cocina ofrece Shanghai Mama

Y bueno, si hablamos de Shanghai Mama en Alcalá, ¡qué sitio más chulo, colega! Nunca habíamos estado ahí y la verdad es que nos sorprendió. Con cuatro estrellas en el cartel, ya sabes que no puede ser tan malo. El local tiene un estilo asiático bien currado, con la decoración bastante top. Cuando entras, ya sientes esa vibra acogedora, y la atención de los camareros fue correcta, no más ni menos.

Nosotros pedimos el menú degustación y, la verdad, por 25€ por persona, salió muy bien. Nos lo dimos todo, porque somos de buen comer. Aunque, por ponerle un pequeño “pero” al menú, el arroz estaba un poco soso, nada del otro mundo en comparación con el resto de los platos. Pero lo que no puedes dejar de probar es el famoso plato Familia Feliz, ¡eso estaba de muerte! Y, para rematar, los aseos estaban limpios, lo cual siempre suma puntos, ¿sabes?

El ambiente es agradable, las mesas están bien distribuidas, nada de sentirte apretado. Tienen opciones vegetarianas en la carta, así que no te preocupes si llevas a alguien que no coma carne. Y si te mueves en coche, hay plazas de aparcamiento gratuitas, un relax total. Además, este sitio es accesible para sillas de ruedas, así que no hay excusas para no ir.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Shanghai Mama? Pues básicamente es una cocina asiática de calidad, con varios platos que merecen la pena. Prueba esos Xiao Long Bao que hacen con secreto ibérico, las judías de aperitivo, y si tienes hambre, el pato con arroz está que flipas. ¡Ya me contarás cuando vayas!

Quién es la decoradora del restaurante Shanghai Mama

Mira, si estás buscando un lugar donde comer bien en Alcalá de Henares, Shanghai Mama es la movida. Este restaurante chino en Avenida Juan Carlos I, 14, Local 7-8 es la bomba. Le han dado 5 estrellas por su atención rápida y correcta, y las raciones son abundantes. Perfecto para ir en grupo, porque no hay que esperar ni un segundo, y si aparcas, hay muchas plazas libres en la calle. ¡Olvídate de buscar por horas!

La comida está muy buena, a veces se les queman un poco los fideos, pero eso no le quita el sabor. Con precios que rondan entre 10 y 20 euros por persona, puedes disfrutar de un festín sin vaciar la cartera. Los platos como el arroz frito Shanghai Mama o el pato crujiente en salsa de almendras son un must. Y si te va el picoteo, no te pierdas los rollitos de pato o el pollo al limón. Además, el ambiente es tranquilo, así que puedes charlar sin dramas.

Por cierto, si decides ir por un menú de degustación, son 25 euros y entran un par de entrantes, un plato principal y un postre a elegir. Te aseguro que esos xiao long bao con secreto ibérico son un delirio. El sitio es elegante, muy bonito y cómodo, un lugar ideal para una buena cena.

Ah, y en cuanto a la decoradora del restaurante, no tengo la info específica, pero habiendo visto lo chido que está, seguro que tiene buen gusto. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde la comida, atención y ambiente sean un 10, ya sabes a dónde ir. ¡No te vas a arrepentir!

Cómo es la atmósfera dentro del restaurante

Mira, si estás buscando un sitio chido para comer en Alcalá de Henares, te tengo que hablar de Shanghai Mama. Este restaurante chino es una joyita en la Av. Juan Carlos I, 14, así que apunta eso bien. ¡Te vas a llevar una buena impresión! La atención es de 10, el ambiente es súper agradable y la comida ni hablemos, ¡está espectacular! Eso sí, prepárate porque puede salirte un poco más caro que otros chinos, pero, de verdad, vale la pena. Lo tengo guardado para esas ocasiones especiales, porque la calidad es indiscutible. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5.

No solo es bonito el local, sino que está bien organizado, igual que en el resto de la cadena. Si vas con peques, no hay problema, los camareros son atentos y amables con ellos. Por cierto, no te vayas sin probar el arroz kubak, está de lujo. Los platos son abundantes, así que no te quedas con hambre. Mi recomendación va para el Xiao Long Bao con relleno de secreto ibérico, los rollitos de pato y unas berenjenas fritas que son un bocado heavenly. Comida: 4 Servicio: 4 Ambiente: 4. Con un precio por persona que ronda los 20-30 €.

Hice una reserva antes de ir, y menos mal, porque el sitio tiene un toque moderno y es muy agradable para estar. Pedimos de todo un poco y, aunque los panes chinos no me convencieron tanto, lo demás estaba delicioso. El pincho de pollo estaba para morirse, el arroz cumplía, y las lumpias estaban fritas a la perfección. La carne de picaña era tan tierna y jugosa que la quería repetir, y el postre de plátano lo dejé para el final, y créeme, ¡fue un final feliz! El servicio fue más que excelente, siempre con buena energía y hasta le regalaron un postre a mi peque. Ese detalle cuenta un montón, así que obvio que volveré.

En cuanto a la atmósfera dentro del restaurante, es muy acogedora, con una decoración moderna que te hace sentir a gusto. Es el tipo de lugar donde quieres quedarte un rato más, disfrutando de la buena comida y la buena vibra. Así que, ya lo sabes, no dudes en pasarte por Shanghai Mama para una buena experiencia culinaria.

Qué hace que el servicio en Shanghai Mama sea considerado de lujo

Mira, si aún no has ido a Shanghai Mama en Alcalá, ya va siendo hora. Este sitio se ha ganado 5 estrellas sin despeinarse, y la razón es clara: tienen una cocina asiática completa que es una delicia. Aquí encuentras ese equilibrio perfecto entre comida sana y exótica, y es ideal para cualquier momento, ya sea que vayas a comer o cenar, en pareja o con la familia. Te digo que creo que va a ser mi restaurante favorito, ¡así que no te lo puedes perder! La decoración está cuidada al detalle y el servicio es impecable. ¡Ya era hora de que algo así llegara a Alcalá!

Estuve cenando allí y, la verdad, salí bastante contento. El sitio es acogedor y el camarero fue muy amable. Pedimos solomillo y pollo al curry, y fue un acierto total. Además, las verduras son frescas, algo que se agradece. Y tienes que probar el cheesecake de limón de postre, ¡es diferente y lo recomiendo! Aunque el brownie no estuvo a la altura, un bizcocho un poco seco, nada del otro mundo. Pero en general, muy positivo.

El local tiene un toque moderno y elegante. Si te decides a probar el menú del día por 13.90€, no es mala idea. Incluye un primer plato, segundo, acompañamiento, bebida y postre. Lo que más me gustó fue el pollo al limón y las lonchitas de lomo caramelizadas con salsa agridulce, estaba de lujo. Eso sí, los acompañamientos, como el arroz frito y los tallarines, no eran gran cosa. Al menos la atención fue buena y el sistema de reservas es muy fácil, así que otro punto a favor.

Ahora, si hablamos del servicio de lujo en Shanghai Mama, hay que destacar que tienen un equipo súper atento y profesional. Desde el primer momento te hacen sentir como en casa. El ambiente es agradable y acogedor, ideal para disfrutar. Así, todos los platos que probamos estaban riquísimos, y la atención fue más que correcta. Sin duda, volveremos y lo recomendaremos. La combinación de un buen servicio, un ambiente tranquilo y una comida de calidad son lo que hace que el servicio aquí se sienta realmente de lujo. ¡No te lo pienses más y dale una oportunidad!

Cuáles son algunos de los platillos destacados del menú

La semana pasada estuvimos en Shanghai Mama y la verdad, ¡fue una experiencia de 10! Te cuento, el kubaj estaba espectacular, de esos platos que te dejan con ganas de más. Y no te olvides del rollito de pato, que estaba de lujo. Los langostinos y las berenjenas, ni te cuento, ¡una delicia! Para terminar la cena, pedimos un plátano que también era digno de probar. El servicio fue rapidísimo y muy profesional, así que, sin dudas, este es un lugar que vale la pena visitar.

Hablando de la atención, ¡fantástica! Un 10 en servicio, pero también en la calidad de la comida. Si buscas un sitio para cenar en pareja, Shanghai Mama es el lugar. No te saldrá barato, porque el precio por persona ronda entre 60 y 70 €, pero con lo que comes y la atención que recibes, la relación calidad-precio se siente justa. El ambiente también es muy bueno, con una decoración cuidada que te hace querer quedarte allí un buen rato.

Ahora, ojo, que no todo fue perfecto. En la apertura del restaurante, tuvieron algunos problemas de organización, y el servicio fue un poco desordenado. Muchos nervios entre el personal y eso se notó. Tuvimos que pedir la carta de vinos varias veces antes de que nos la trajeran. Además, los entrantes de las otras mesas pasaron un par de veces por la nuestra. Pero, oye, gracias a esos errores, nos ofrecieron probar dos platos de su carta, como el xiaolongbao relleno de secreto ibérico y el crujiente de pato. A pesar de todo, hay que darle otra oportunidad porque pueden mejorar y seguro que con el tiempo se ajustan.

Entonces, si te preguntas, ¿cuáles son algunos de los platos destacados del menú?tienes que probar el kubaj, el rollito de pato, los langostinos y las berenjenas. ¡Ah! Y no te olvides del xiaolongbao cuando vayas. Estoy seguro de que en tu visita te llevarás una grata sorpresa. ¡Anímate y vete, que seguro regresarás!

Por qué se recomienda probar el pato crujiente en salsa de almendras

Ya os conté que Shanghai Mama en Alcalá de Henares es un sitio que no te puedes perder. El local tiene un rollo elegante y acogedor que te hace sentir a gusto desde el primer momento. Además, el menú está genial de precio, con platos que llenan y no vacían el bolsillo. Entre 10 y 20€ por persona, ¡es un chollo!

La comida es otra historia. Está buenísima, de verdad, y se nota que usan ingredientes frescos. Y no solo eso, el personal es súper amable y atento, siempre listos para echarte una mano. Y aquí viene la sorpresa: en la carta no aparecía el postre, ¡pero al final sí lo incluía! Eso siempre suma puntos, ¿no? Salí de allí con una sonrisa de oreja a oreja.

De verdad, este lugar es un restaurante espectacular. Conocíamos otros Shanghai Mama, pero este nos ha sorprendido gratamente. La cocina es riquísima, cada plato te llena de sabor, y eso es algo que buscas cuando comes fuera. Y lo mejor es que, a pesar de que el comedor estaba a tope, la atención del personal sigue siendo de 5 estrellas. Perfecto para cualquier plan: ya sea en familia, con tu pareja o una quedada con amigos.

Y si hay una cosa que no puedes dejar de probar, es el pato crujiente en salsa de almendras. Este plato es una delicia que te lleva a otro nivel. La combinación de la piel crujiente con esa salsa deliciosa es pura magia. Sin duda, es un must que deberías añadir a tu lista cuando vayas. ¡No te vas a arrepentir!