Restaurante Sidrería Vasca Gasteiz

Si buscas un lugar donde disfrutar de comida vasca de calidad en Guadarrama, no puedes dejar pasar la Sidrería Vasca Gasteiz. Este sitio está especializado en barbacoa y ofrece un menú que es un verdadero homenaje a la cocina española. Desde su famoso lomo de buey a la parrilla hasta opciones más ligeras, tienes un montón de platos que te van a hacer agua la boca. Y si te pica la curiosidad, puedes chismear su carta en TheFork y ver lo que tienen listo para ti.

Este lugar está abierto cinco días a la semana, perfecto para un almuerzo con amigos o una cena romántica. Lo mejor de todo es que puedes reservar llamando al 679 65 28 25. Si todavía no lo conoces, prepárate para caer rendido ante sus deliciosos pintxos y tapas. ¡No te olvides de dejar espacio para un buen postre que cierre la jornada con broche de oro!

Qué tipo de comida se ofrece en la Sidrería Vasca Gasteiz

Si estás buscando un sitio donde comer o cenar en Guadarrama, Sidrería Vasca Gasteiz es tu mejor opción, de verdad. He ido varias veces y cada vez salgo más flipado. La comida es espectacular y el servicio, de 10. Aquí el trato es amable y respetuoso, algo que se agradece un montón. Te sientes como en casa, y eso se nota. Para mí, es un imprescindible en la zona, sobre todo si quieres disfrutar de una buena comida. Si planeas ir, te recomiendo hacer una reserva, ya que se llena rápido.

El ambiente en este lugar es genial: tranquilo y con un nivel de ruido bajo, ideal para charlar con tu gente. Perfecto para ir en grupo de 3 a 4 personas. Y el precio es bastante razonable, entre 30-40 € por persona, así que no te va a dejar en la ruina. Además, los fines de semana es un planazo disfrutar de buena comida en plena sierra.

Por otro lado, hay opiniones mixtas. Unos clientes tuvieron una experiencia bastante negativa, con demoras y falta de platos en su pedido. Es una pena, porque el local tiene potencial. Aún así, la gran mayoría coincide en que la comida es casera y que tienen una relación calidad-precio super buena. La tarta de queso es uno de los postres que no te puedes perder.

Ahora, en cuanto a la pregunta de ¿qué tipo de comida se ofrece en la Sidrería Vasca Gasteiz? Pues aquí encontrarás barbacoa, pinchos y varias opciones de menú, todo bien casero y rico. Si te gusta comer bien, este es el sitio. ¡No dejes de pasarte!

Dónde se encuentra la Sidrería Vasca Gasteiz en Guadarrama

Si estás buscando un sitio para ponerte las botas, la Sidrería Vasca Gasteiz en Guadarrama es el plan que necesitas. Te cuento, que tienen una puntuación de 4 estrellas y, de verdad, no es por casualidad. La comida es de la buena, sobre todo esos platos de cuchara que dan en el clavo. Tienen un par de menús bien bien de precio, que si te haces con uno, puedes disfrutar de varios platillos típicos vascos. Y no te vayas sin probar el lomo de vaca, está para chuparse los dedos. Además, la atención es top, te hacen sentir en casa, y eso siempre suma. Para que te hagas una idea, el precio por persona ronda entre 20 y 30 €.

Y si te decides ir con la familia o un grupo grande, la experiencia no podría ser mejor. Una vez fuimos a celebrar un cumpleaños, éramos un montón de adultos y niños, y me esperaba un jaleo, pero el personal se portó genial. Mucha paciencia y un trato cercano que no se encuentra en todos lados. La comida fue de 10, y el precio no se disparó, algo así como 30-40 € por persona. De verdad, todos salimos contentos y con ganas de volver.

Una cosa que me encanta de la Sidrería Gasteiz es su ambiente. Es un lugar acogedor, con un toque tradicional, sin esos adornos raros que a veces ves en otros sitios. Aquí se respira autenticidad. Te recomiendo que vayas a probar su tarta de queso, la morcilla, o las chuletillas de cordero, todo está buenísimo. Además, el ruido es bajo, así que puedes charlar a gusto. ¿Y qué me dices del aparcamiento? Hay muchas plazas libres, así que ni te preocupes por eso.

En cuanto a su ubicación, para que lo sepas, la Sidrería Vasca Gasteiz está en la Calle del Dos de Mayo, 5, 28440 Guadarrama, Madrid. Así que, cuando quieras disfrutar de una buena comida, ya sabes dónde encontrarlos. ¡No lo dudes y ve a probarlo!

Qué especialidades son las más destacadas en el menú

Mira, si estás buscando un buen plan para comer, la Sidrería Vasca Gasteiz es un sitio brutal. Está en C. del Dos de Mayo, 5, 28440 Guadarrama, Madrid. El menú de degustación está muy bien de precio, 29€/pax, ¡y lo vale! Llevan varios entrantes y un segundo a elegir. Nosotros nos atrevimos con la carrillada, lomo y solomillo, y la verdad, estaban de 10. Pero ojo, que también tienen opciones de pescado y ¡ni hablar del postre! Si tienes la oportunidad, la leche frita y la tarta de chocolate te van a volar la cabeza.

La relación calidad-precio es top, porque la comida está muy buena y el servicio también se lleva un 4. El ambiente es un pelín más simple, le daría un 3. Al final, es un lugar donde puedes cenar a gusto sin romper la hucha. Si caza a alguien que reniega de los precios caros, aquí se lo pones fácil.

Ahora, si nos ponemos a hablar de la experiencia en sí, la Sidrería es un homenaje a la buena tradición española. La atención es de esas que hacen sentirte como en casa, y los platos son una explosión de sabores locales. Su oferta es elegante y sin chorradas, haciendo que todo lo que traen a la mesa sea un verdadero festín para el paladar. Un sitio que de verdad celebra lo español, y eso se siente al comer ahí.

Y si quieres saber cuáles son las especialidades más destacadas, el lomo de vaca en tiras viene con una pequeña parrilla que te mueres, y la morcilla, chorizo y chistorra también son imprescindibles. Así que, ya sabes, si te pasas por Guadarrama, no puedes perderte este lugar. ¡Te va a encantar!

Ofrecen opciones de barbacoa en el restaurante

Así que, el Restaurante Sidrería Vasca Gasteiz en Guadarrama, ¡menuda movida! Fui con unos colegas y probamos el menú de 25 euros por cabeza. La comida, si sólo evalúo eso, le daría 3 estrellas, porque el lacón, la verdad, un poco soso. Un toque de pimentón y calentarlo un poco, y estaría de lujo. Pero la camarera se portó genial, así que por su trato, subo la nota a 4 estrellas. El menú incluía verduritas a la plancha, queso de rulo a la plancha con mermelada de tomate, una croqueta, morcilla, chorizo, chistorra, un boquerón rebozado y una tortilla de bacalao que estaba increíble. La carne la cocinamos en la mesa, con patatas y lechuga. Y lo mejor, postre o café y bebida ilimitada: sidra natural o vino de la casa, que estaba correcto. Pero ojo, para aparcar ahí es un lío.

Ahora, por otro lado, el Día de la Madre fue un desastre total. Reservamos a las 14:30 y no tenían nada de lo que pedimos. Imagínate, ni croquetas, ni lubina, ni langostinos tempura. Pedimos alubias de Tolosa y estaban crudas. Nos ofrecieron cambiarlas y acabamos pidiendo otro solomillo y costillas de lechal. La cosa es que después de casi 2 horas, ni los solomillos ni la dorada aparecieron. Las costillas sabían fatal, y finalmente pedimos la cuenta. Escuchamos de otras mesas lo mismo, muchos se fueron sin comer. Para un día festivo, creo que no estaban preparados, y si no pueden lidiar con las reservas, deberían cancelar algunas. Así que, para cenar en un día especial, mejor piensen dos veces en dónde van.

Y sobre la pregunta que me lanzas de si tienen opciones de barbacoa, bueno, en el menú que probamos no había esas opciones de barbacoa, pero aquí, en este lugar, no se trata solo de parrilla, aunque los platos de carne estaban bien. Si buscas un buen chuletón a la brasa, tal vez quieras revisar otras opciones en la zona, o preguntarles directamente si tienen algo de eso en la carta.

Cuáles son algunos de los platos recomendados en la Sidrería Vasca Gasteiz

Y bueno, no sé si has oído hablar de la Sidrería Vasca Gasteiz, pero tengo que contarte lo que pasó cuando fuimos a celebrar algo. Fuimos a hacer una reserva para un domingo, y cuando llegamos a la hora acordada, ¡sorpresa!, estaba cerrado. Sin ni un cartelito para avisar a nadie. Había más peña en la puerta, todos con reservas y flipando igual que nosotros. Resultado: a las 14:30 estábamos en un pueblo diferente, buscando dónde comer 9 personas. Todo lleno. Al final, gracias a un restaurante Gio, nos rescataron, pero para volver a ese sitio... ni de coña. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1.

Por otro lado, el Maestro no para de hablar de lo bien que se come en otros sitios. Nos recomendó esos bocatas que a primera vista parecen carísimos, 60 euros, pero te aseguro que un bocado tiene un regusto a manzana que flipas. Ah, y aunque el avión suele estar a 30 euros, puede estar aún más barato. Esto ya es otra historia con un servicio de lujo. Si vas, no te olvides de pedir el lomo de buey, la tarta de queso, o esas chuletillas de cordero que están de muerte. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y mira, hay gente que se ha llevado una decepción gorda. Fueron a probar un menú de degustación de 30 euros, que sonaba genial, pero resultó ser un desastre. Obligaron a todo el mundo a elegir el mismo menú, y cuando llegó la comida, ¿adivina qué? Los trozos de carne eran ridículos, y había que compartir. ¡No te imaginas la movida! Lo único que falta en un menú así es que te den más bebida que un botellín y un trozo de pan que se acaba antes de empezar. Todo esto con un servicio que preguntaba si estaba bien, pero sinceramente, eso no compensa lo que sufrimos. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1.

En cuanto a la Sidrería Vasca Gasteiz, mira, si decides probar unos platos, los recomendados son el lomo de buey, la tarta de queso, y las chuletillas de cordero. Una buena elección para no llevarte una decepción como con ese menú de degustación. Asegúrate de tener una experiencia chula y evitarlo al mismo tiempo que disfrutas de algo sabroso. ¡No querrás que te pase lo mismo!

Se puede consultar la carta del restaurante en línea

Esto que te voy a contar sobre la Sidrería Vasca Gasteiz en Guadarrama está de locos. Comimos un menú degustación que estaba de rechupete. Los entrantes variados y muy ricos nos dejaron con ganas de más, pero lo mejor llegó con la carne. ¡Imagina que te traen la piedra caliente para que te la hagas al momento! No hay nada mejor que zamparte un buen tajo de carne al punto que te gusta. Además, el ambiente del sitio es inmejorable: madera, plantas... ¡se siente tan acogedor! Y lo de los precios es una maravilla, por unos 20-30 euros por persona comes como un rey. En serio, comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5.

Y no puedo olvidarme de mencionar el postre. Todo lo que probaron estaba muy rico, pero la tarta de queso... ¡madre mía! La textura y el sabor estaban brutales. El servicio fue de diez, amables y siempre con una sonrisa. Flora, la camarera que nos atendió, se ganó nuestro corazón con su cordialidad. De verdad que se agradece ese toque personal en estos días. Así que sí, te lo recomiendo 100%. No te vas a quedar con hambre y, lo mejor, todos los postres eran caseros.

Para que te hagas una idea de lo que puedes zampar, de platos recomendados están el lomo de vaca, morcilla, chorizo y chistorra. Y si tienes un grupo de gente, ten cuidado con las reservas. No quiero que te pase lo que le sucedió a unos amigos que fueron y se encontraron el lugar cerrado sin ni siquiera un aviso. Un desastre que no debería pasar en un sitio que se precie.

Y ya que estamos, si estás pensando en ir, puedes consultar la carta del restaurante en línea. Así puedes echar un vistazo a lo que te espera, ¡porque te aseguro que no te vas a arrepentir!

Cuántos días a la semana está abierto el restaurante

Y ya que hablamos de la Sidrería Vasca Gasteiz, ¡tienes que probar ese cocido que hacen! Espectacular. La primera vez que fui un viernes me quedé flipando, el pan estaba de lujo y el postre, esa manzana a la sidra, ¡madre mía, de lo mejor que he probado! La comida es auténtica, casera y se nota. Además, el servicio es bastante bueno y el ambiente es muy agradable para ir en grupo o con la familia. Sin duda, volveremos para darle caña a sus carnes, que prometen un montón.

Ahora, no todo ha sido perfecto, hay que ser realistas. He escuchado a peña que no tuvo tan buena experiencia. Por un lado, se quejaron de que el precio de la sidra era exagerado, que parecía que la habían ido a buscar a Asturias a pie. Además, el servicio dejó bastante que desear en algún momento, se tardaron un poco en servir tapas y algunas estaban frías. Esos detalles chafaron un poco la vibra.

Y hablando de desastres, hay que mencionar que algunos platos como las croquetas no pasaron la prueba. Estaban ahí, calientes, pero no mejoraban la experiencia. Se notó que el solomillo llegó frío y después, ya tendrás tú que esperar por tus albóndigas. Y las patatas fritas… ni hablar, esas estaban para olvidar. Bueno, al menos la sidra cumplió, aunque todo lo demás dejó un poco que desear.

Pero volviendo a lo bueno, el local ahora tiene nuevos dueños y la comida ha mejorado considerablemente. Tienes menús especiales que rondan entre 30-35 euros, ¡y sales a reventar! Así que hay razones suficientes para no rendirse y volver a darle otra oportunidad.

Por cierto, el restaurante está abierto todos los días de la semana, así que no tienes excusas para no pasarte. ¡Apúntalo y ve un día con la familia o los amigos, porque merece la pena!

Es posible hacer reservas en la Sidrería Vasca Gasteiz

El Restaurante Sidrería Vasca Gasteiz es un lugar que nada más llegar te atrapa con su ambiente. Si quieres escaparte un rato de Madrid, este sitio es una buena opción. La comida está buena y, además, estás cerca de la sierra para dar un paseo después. Lo mejor es que por unos 40-50€ por persona puedes disfrutar de una buena comilona. La puntuación aquí es de 4 estrellas, así que ya te digo que no te van a decepcionar.

Vas por primera vez y quedas flipando. El sitio es acogedor y la comida está riquísima. Hay varios menús para escoger y, por solo 30-40€ por persona, sales bien alimentado. Con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, es un lugar donde te vas a sentir como en casa. Además, no hay que esperar, lo chido cuando estás con hambre.

Hablando de personal, encontrarte con gente como Nacho es un lujo. Te hace sentir bien desde el momento en que entras. Es un crack, siempre con una sonrisa y listo para ayudar. Te lo dice alguien que ni conocía el lugar y fue un total acierto. Es el tipo de local donde quieres volver, y no solo por la comida vasca que se sirve aquí, que es buenísima y te hará recordar a tu tía.

Por otro lado, hay opiniones encontradas. Escuché a alguien que se quejaba del nuevo dueño y de que las cosas ya no son lo que eran. Aseguran que al pedir un menú te lo sirven todo escaso y no hay parrillas para hacer la carne tú mismo. Eso es lo que lo hacía especial en su día, y notan la falta de la buena sidra que antes podían servirse a raudales. Un menú de 35€ que debería haber sido una buena experiencia se volvió un malentendido y ¡vaya faena!

Y ya que lo menciono, respecto a si puedes hacer reservas en la Sidrería Vasca Gasteiz: la info que tengo dice que sí, así que si planeas ir, lo mejor es que llames y te asegures. ¡No querrás quedarte fuera de un buen festín!

Cómo se puede realizar una reserva en el restaurante

¡Mira, si estás pensando en comer en la Sidrería Vasca Gasteiz, no lo dudes! Este sitio tiene una comida buenísima y el trato es aún mejor. La nota es de 5 estrellas. Imagínate, fuimos un grupo de 11 personas y pedimos el menú de degustación. ¡Menudo acierto, colega! Los 6 entrantes estaban de lujo, pero las croquetas fueron las reinas de la fiesta. Y para rematar, el lomo de buey que nos sirvieron estuvo espectacular. Los postres fueron una fiesta también, sobre todo los flanes y la leche frita. Un lugar acogedor y con atención de 10.

Si te hablo de las brasas, eso es otro nivel. La carne aquí es de primera y el servicio es rápido, además Nacho, el camarero, te hace sentir como en casa. Volveremos seguro, y si no lo tenemos claro, tú deberías animarte rápido a probarlo. 5 estrellas de nuevo. Y no olvides, la relación calidad-precio es muy buena, 30-40 € por persona, ¡una ganga por lo que ponen en la mesa!

Hablando de qué comer, si te decides, no te vayas sin probar el queso de cabra, las croquetas, y claro, el lomo de vaca que lo fliparás. Todo con raciones bien generosas y a precios asequibles. ¿Quién no quiere eso? Dicen por ahí que hubo alguien que no estuvo tan contento con el menú, y eso puede pasar, pero en general, la calidad y cantidad son de 10.

Ahora, si dudas de cómo hacer una reserva, es sencillo. Puedes llamar directamente y asegurar tu mesita. O si prefieres, también lo gestionas a través de su web. ¡No dejes que se te pase esta experiencia, porque vale la pena!

El restaurante es adecuado para almuerzos con amigos

Bueno, te cuento que la Sidrería Vasca Gasteiz tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Por un lado, hay quien dice que la comida está buena y que el precio está bastante bien. Una peña comentó que le costó unos 20-30€ por persona, y salieron contentos con lo que comieron. El servicio también elogian, aunque han tenido que esperar un poco a que les sirvieran. Así que, si tienes algo de paciencia, tal vez te merezca la pena.

Pero, ¡aguanta! No todo es color de rosa. Hay que ponerle atención a los comentarios de quienes no han tenido tanta suerte. Hay un par de quejas bastante duras. Gente que estuvo esperando más de lo que pueden soportar, mientras los niños morían de hambre y los padres ya se estaban estresando. Se quejan de tiempos de espera eternos y de comida fría. Vamos, que han salido de allí con una espina que ni te cuento.

Si eres de los que les gusta arriesgar para entender la jugada, te puede salir buena la experiencia, pero no te sorprendas si te encuentras con alguna decepción. Hay quien se la juega cuando quiere ir a almorzar con amigos, con un buen pincho en mente, pero hay historias donde lo que llega a la mesa se queda corto. Algunos ni se atreven a volver por lo que ofrecen.

¿El restaurante es adecuado para almuerzos con amigos? Pues, depende de tu grupo. Si son colegas que no tienen prisa y buscan buen ambiente, pueden disfrutar de la buena comida y del precio razonable. Pero si van en plan "comida rápida", mejor busquen otra opción. En resumen, es arriesgado, pero la aventura siempre se puede disfrutar, ¿no crees?