Restaurante El Raso

Si buscas un sitio donde comer rico sin romper la hucha, Restaurante El Raso en C. Libertad, 39, Collado Villalba es tu destino. Aquí la comida es casera y con toques de la gastronomía mediterránea que te van a dejar con ganas de más. Tienen un menú del día que cambia la jugada y una bodega de vinos para aquellos que quieren elevar la experiencia. Además, la terracita cubierta es perfecta para disfrutar de una buena comida sin que te afecte el clima.

La atención es rápida y cercana, y el ambiente es de esos que invitan a relajarse. Si andas por Collado Villalba, este sitio se ha ganado un premio Travellers' Choice por las opiniones brutales de los clientes, así que no puedes dejarlo escapar. Y no te preocupes por el coche, que hay suficiente aparcamientos por la zona. Así que ya sabes, ¡date una vuelta y descubre lo que El Raso tiene para ofrecerte!

Dónde se ubica el Restaurante El Raso

Hey, ¿qué tal? Te cuento que estuve en El Raso, un sitio que está en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba, Madrid. Fui un viernes por la tarde a probar sus platos más sonados y, la verdad, tiene sus luces y sombras. Por un lado, la materia prima que usan es buena y la comida, en general, está rica. Pero hay cosas que me dejaron con una sensación rara.

Empezando por algo que me da rabia: pagar por el pan y el aperitivo. ¿En serio? Esto debería ser un gesto de cortesía. Y bueno, las aceitunas ya estaban listas en la mesa cuando llegamos. Pero si tengo que soltar la pasta, que al menos me dejen elegir. Luego, pedimos alcachofas, croquetas de rabo de toro y un tomate con burrata. Las croquetas, estaban ricas pero, venga, parecían recalentadas. Calientes y crujientes hubieran estado de lujo, pero estaban más bien flojas. A pesar de eso, se sentía un buen guiso detrás.

Las alcachofas y el tomate, eso sí, eran una delicia. B buena materia prima y presentación. Pero el “matrimonio” que pedimos, que costaba 3,90€, se veía muy bonito pero no esperaba que la anchoa fuera de un sitio tan normalito. A ese precio, esperaba algo de más calidad. Y ya para cerrar, quisimos probar su famosa tarta de pantera rosa, pero al parecer no estaba disponible. Nos lo podrían haber dicho antes de pedir, ¿no?

Una especie de gastrobar más que se pone de moda, así que si tienes curiosidad, ya sabes dónde ir: C. Libertad, 39 en Collado Villalba. Aunque para el servicio, mejor que se organicen un poco.

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante El Raso

Seguimos hablando del Restaurante El Raso y, la verdad, el sitio está bastante bien. Tienen un ambiente agradable en plena sierra de Madrid, ideal para disfrutar de una buena comida al aire libre. Las estrella de la casa son los callos y el tomate, que te juro están brutales. Aunque, ojo, la ensaladilla no nos convenció, estaba algo ácida. Y el cachopo... un poco fuerte, ¿sabes? Pero, en general, la comida se lleva un sólido 3 de nota.

El servicio estuvo bastante majo, un 4 le daría. Aunque ya te digo, hay días que se nota que andan un poco justos de personal. El ambiente de la terraza acristalada es muy chido, pero a veces la falta de camareros se siente y se hace un poco pesado. Algunas veces te miran como si estuvieses pidiendo un favor al pedir algo, y eso no mola. En cuanto a los precios, te diría que entre 20 y 30 € por persona está bien para lo que ofrecen.

Ahora, por otro lado, he escuchado a otros que no les ha ido igual de bien. Han tenido experiencias de lo más desagradables. Dicen que el servicio es pésimo y que el dueño es un poco borde con sus empleados. También hay que mencionar que algunos se han encontrado con problemas al llevarse una tarta para celebrar un cumpleaños, algo que no debería pasar en un lugar así. Con tanta gente que se queja, es raro que no se adapten. Para rematar, hay quienes dicen que la comida está bien, pero que tampoco es nada del otro mundo. Para ellos, el restaurante parece tener un aire de "quiero y no puedo".

¿Y qué tipo de comida ofrece El Raso? Te diría que se basa en la cocina tradicional con ciertos toques modernos. Fuera de los callos y el tomate, también juegan con otros platos, aunque algunos se quejan de que quizás se pasen un poco con la sal y la grasa. Así que, si te gusta la cocina de siempre, pero con un giro, este podría ser tu sitio. Un buen lugar para probar y decidir si repites o no. Pero eso, ¡tú mismo!

Cuál es la especialidad gastronómica del restaurante

Mira, si estás pensando en ir al Restaurante El Raso, te voy a contar que hay opiniones muy dispares. Por un lado, hay quien ha tenido experiencias bastante negativas. Uno decía que la comida no estaba mal, pero la atención y la tardanza en servir los platos eran de risa, ¡35 minutos para un segundo plato! Para colmo, cuando reclamas, parece que a los camareros les jode un montón. Yo creo que si siguen así, el sitio no va a durar mucho. Con esas críticas, la nota se queda en 1 estrella. Pero tú, si quieres salir con buen rollo, no vayas con esa energía.

Por otro lado, hay quien realmente ha disfrutado su estancia. Un grupo de amigos fue y salieron encantados. Destacan la amplitud del local y la zona de parque para los peques. Eso me parece un puntazo si vas con familia o en grupo. La carta tiene un par de platos que vuelven locos a todos, especialmente las croquetas de rabo de toro. Y, ojo, no te olvides de dejar espacio para la tarta de queso, que según cuentan, es de otro nivel. Ellos sí le dan 5 estrellas, así que es evidente que hay que darle una oportunidad.

Luego está el tema de la terraza. Algunos la han pasado fatal porque la atención ha sido un desastre, con las cosas frías y camareras que no tienen ni idea de cómo atender. Así que, de nuevo, la mezcla entre 2 estrellas y 5 estrellas en uno mismo lugar es un poco locura. Al final, puede que si te toca un buen día en El Raso, lo gozas, pero si te toca el día malo, puede ser un drama. Así que consejo: ve con la mente abierta y a ver cuál de las dos experiencias te toca vivir.

Aunque no olvides también probar la tarta de queso si decides animarte. ¿Te animas?

El Restaurante El Raso tiene un menú del día

El Raso, en Collado Villalba, tiene su encanto. La terraza es amplia y con eso ya te atrapa, perfecto para disfrutar de una comida al aire libre. Todo muy bien reformado y con un buen ambiente. Eso sí, el precio del menú semanal te deja un poco tocado: 14.50 euros por persona. Al menos el personal es amable, pero esas tres estrellas que le dan no son por la calidad de la comida, que deja mucho que desear. La verdad, he ido tres veces y la calidad ha ido en caída libre. La próxima vez, me pienso si repetiré.

También he tenido un par de experiencias chuscas. En mi primera visita, el servicio fue de lo peor. Camareros despreocupados, sin una sonrisa ni un saludo, cuando lo que menos quieres es eso al salir a comer. Y la comida, ni idea, porque al final no llegamos a cenar. Sitio bonito, pero si el servicio es así, lo pensaremos dos veces.

Y claro, aunque es un lugar precioso para comer o tomar algo, el servicio sigue dando pena. No hay un “hola” ni un gesto amable, todo son pegas y te sientes un poco ignorado. Un día pedí que me guardaran un menú porque había moscas volando a mis anchas, y ni se molestaron. ¡Menuda forma de tratar a la gente! El pan llegó casi que junto a mi pareja, y eso que lo pedí antes.

Pero no todo es negativo. El lugar tiene su toque, aunque la calidad de los platos es regulera. Las patatas bravas son picantes, pero la fritura no es la mejor. En general, es un sitio bien sin más, pero te esperas algo más por los precios. Yamila, una amiga, decía que la comida es buena, pero también tuvo su dosis de descontento con el servicio.

Ahora, sobre el menú del día, sí lo tienen, pero con todo lo que he contado, ¿realmente vale la pena? No sé, hay días en que no sabes si reír o llorar. A veces ese precio y esas tres estrellas prometen más de lo que realmente ofrecen.

Con qué frecuencia cambia el menú del día en El Raso

A ver, si te cuento del Restaurante El Raso, que está en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba, Madrid, pues es un sitio que, la verdad, me gusta bastante. Voy de vez en cuando a comer y aunque el precio es un poco alto, hay que decir que la comida está buena y bien presentada. El local tiene un diseño moderno que mola un montón, y lo mejor es que está en una ubicación perfecta para aparcar. Eso sí, si se llena un poco, el servicio puede ser algo lento, pero con un poco de paciencia se te hace ameno.

El sitio ha cambiado un montón desde que lo cogieron nuevos, antes estaba bastante abandonado, y ahora han logrado un ambiente espacioso y agradable. La decoración está muy cuidada, y aunque la carta no es mega extensa, hay suficientes opciones y, sobre todo, están bien cocinadas. Eso sí, un detalle curioso: el camarero no nos ofreció algunos platos fuera de carta, mientras que a los de la mesa al lado sí... un poco feo, ¿no?

Pero bueno, no todo es negativo. El otro día fuimos a comer el menú del día que costaba 16,90 euros y, la verdad, fue un acierto. La calidad de la comida fue bastante buena, y los camareros súper profesionales y atentos. Seguramente repitamos. La verdad es que la atención y el ambiente son bastante agradables, ideal para grupos de todos los tamaños y a un precio que ronda los 30€ por persona.

Y si te estás preguntando con qué frecuencia cambian el menú del día en El Raso, la info que tengo es que lo suelen renovar frecuentemente, así que siempre puedes encontrar algo nuevo y interesante para probar. ¡No dudes en ir y descubrirlo tú mismo!

Qué opciones de vinos ofrece la bodega del restaurante

Y después de todo lo que hemos oído sobre El Raso, la cosa pinta mal, de verdad. 1 estrella y no es por capricho, es por la experiencia. Te dicen que vas a comer algo rico y al final resulta que te dan de beber y te dicen que la cocina está cerrada. Y si vas con peques, peor aún. Imagínate esperar 45 minutos por la carta solo para que te digan que no puedes comer nada. ¡Es una broma! La empatía cero con los niños hambrientos, solo pensando en cerrar más rápido. Vamos, un desastre total: comida: 1, servicio: 1, ambiente: 1. No os recomiendo que caigáis en esa trampa.

Luego hay otros que han tenido mejor suerte, con 4 estrellas y todo. Dicen que la terraza es "muy agradable" y que, al menos, el servicio es decente. La buena noticia es que parece que han añadido una pequeña carta de raciones. Las croquetas de jamón parecen ser un must, esos son recomendables. Pero si pensabas que te ibas a comer unas buenas bravas, tienes que tener un poco de cuidado porque a veces lo que ves no es lo que hay. Tip: siempre hay que verificar antes de emocionarte demasiado.

Pero lo que más flipante me parece son los comentarios de la gente que ha ido y ha tenido experiencias, digamos, menos que ideales. Uno cuenta que después de comerse un codillo terminó en la cama con una diarrea de película. ¿En serio? Normalmente, el precio está entre 10 y 20 € por persona, pero después de una comida así, yo ya no pagaría ni un euro. Si entras y el camarero no tiene ganas de trabajar, mejor sal huyendo. Ah, y lo de los croissants y napolitanas escondidos, no tengo palabras. Eso sí, al menos tenemos claro que la bodega del restaurante no tiene mucha variedad. La verdad es que no lo mencionan, así que es seguro que no esperes un gran surtido... o directamente, es que ni se molestan en ofrecer una buena carta de vinos. ¡Vaya faena!

Es posible comer en una terraza en el Restaurante El Raso

La verdad, el Restaurante El Raso en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba es un lugar que te deja buen sabor de boca. A nosotros nos sorprendió de verdad. Cinco estrellas para el chef, por favor. Desde las alcachofas hasta el brownie con helado de mandarina, todo lo que hemos probado ha sido una delicia. No te olvides de las costillas jugosas y el pulpo tierno. La hamburguesa está también para caerse de espaldas, y el pollo… mmm, ni te cuento. Si te gusta comer bien, ¡este es el sitio!

Aparte, la terraza exterior es un puntazo, con bastante sol y un ambiente que anima a quedarse. Si te animas a ir, pídete los callos o el cachopo, que ahí te aseguro que no fallas. Solo ten cuidado con la ensaladilla, que no fue muy del gusto de la mayoría. Los postres están bien, aunque pueden mejorar, lo que probé me dejó un poco frío.

Aunque hay voces disonantes, la experiencia puede ser muy buena o no tanto. Un amigo fue después de unas cervezas y se encontró con unos camareros que no estaban de buen humor, y eso arruinó su momento. Parece que la amabilidad no es universal, y si no quieres atender, deberías buscar otra cosa. La actitud cuenta, no lo olvides.

En cuanto a tu pregunta, sí, es posible comer en la terraza del Restaurante El Raso. Es un buen lugar si buscas disfrutar de la comida al aire libre con buen ambiente. Así que, si decides ir, asegúrate de que el servicio esté a la altura y pide un par de platos estrella. ¡Ya me contarás cómo te va!

Cómo es el ambiente dentro del Restaurante El Raso

Así que, después de leer un poco sobre el Restaurante El Raso, puedo contarte lo que hemos vivido en nuestra visita. Al principio, todo bien, pero luego las cosas comenzaron a torcerse. Fui con amigos y nos querían sentar en mesas separadas. ¿De verdad? Había espacio suficiente para juntar las mesas y no estorbar a nadie. Pero bueno, nos sentamos igual. Ya para ese momento, empezamos a notar que de la carta quedaba más bien poco. A las 22:10, ¡y ya no tenían la mitad de los platos! Las cantidades en los platos, no las quería ni comentar. Un cucurucho de calamares por 13,50€ con una porción ridícula. Calidad-precio-cantidad: PÉSIMA.

El trato tampoco ayudó. Pedimos un aperitivo, pero a diferencia de otras mesas, nosotros tuvimos que salir con nada. “Sí, claro, te lo traemos”, y se olvidaron de nosotros. Para un sitio que presume de ser “elegante y pijo”, ¡los platos eran de plástico de un chino! ¿Están de broma? La comida salió a cuenta de un servicio mediocre que no tenía nada que ver con las expectativas que nos habían vendido.

Pero no todo fue tan mal. He escuchado también que otros tienen experiencias distintas. El local tiene buena onda, el ambiente está bien decorado y se nota que cuidan los detalles. Las mesas cómodas y un trato cordial de los camareros. De acuerdo con otras visitas, los precios son altos, alrededor de 25€ por persona, aunque la rapidez en el servicio es notable. Al parecer, la pluma ibérica está riquísima, aunque un poco grasienta. ¿Y los chipirones? Ricos, pero con un toque de limón, mejorarían mucho.

Ahora, hablando del ambiente en El Raso, te diría que tiene sus cosas. Hay tres terrazas, pero la acústica dentro es un poco caótica. Que si el ruido de fondo y tal, se siente un pelín descontrolado. A pesar de todo, parece que cumplen con las medidas de higiene, eso se agradece. Así que, si te decides a ir, haz una reserva para no quedarte con las ganas.

Qué tipo de atención se puede esperar en el restaurante

Mira, si aún no has probado El Raso, ya estás tardando. Este sitio es mítico en Collado Villalba, y después de su reforma, ha quedado más impresionante que nunca. Tiene tres terrazas: una cubierta, una semi cubierta y otra al aire libre. Perfecto para cuando hace buen tiempo. Además, la sala es moderna y cómoda, así que no te preocupes, aquí no te vas a sentir apretujado.

Y hablemos de la comida. Las tapas están de miedo y son bien caseras, lo que se nota a la hora de comer. Hay una gran variedad de vinos, pero las cervezas son algo escasas, aunque a 3 euros no se pueden quejar. Si quieres celebrar algo con tus amigos, aquí es ideal. El servicio es rápido y atento, lo cual se agradece un montón. Ya sabes lo que es estar en un lugar donde tardan mil años en atenderte, y aquí no pasa eso.

La verdad, el sitio es agradable. Ya era hora de que Villalba tuviera un restaurante así. La comida está bien rica y los camareros son muy profesionales. De hecho, hasta nos avisaron que estábamos pidiendo demasiada comida. ¡Y tenían razón! Pero ojo, hay que tener cuidado con los precios, que se pueden disparar. Eso sí, el ambiente es guay y el local está renovado. Solo falta ajustar algunas cosillas, como la atención de algunas meseras que son un poco secas.

Respecto a la atención, puedes esperar un servicio muy competente. La mayoría del personal es amable y atento, aunque hay momentos en los que son un poco insistentes con que te sientes en una mesa. Pero bueno, eso puede ser parte de su encanto. Si lo que buscas es disfrutar de buena comida en un lugar acogedor sin que te dejen colgado, El Raso es tu sitio.

Por qué ha recibido el Restaurante El Raso un premio Travellers' Choice

Ya te conté que el Restaurante El Raso en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba es una joyita. Si estás buscando un sitio que valga la pena, este es el lugar. La otra noche fui con unas amigas a cenar y, de verdad, fue maravilloso. Tienen un ambiente que se siente acogedor y relajado, perfecto para charlar y disfrutar de la comida. Hoy, por si fuera poco, volví para celebrar un cumple y, una vez más, todo salió genial. Aunque tienen menú, nosotros pedimos fuera de carta: unas alcachofas, las brochetas crujientes de langostinos, costillas y carrilleras. ¡Todo sin gluten! Bueno, excepto el tatín de manzana que, no te voy a engañar, sí llevaba gluten, pero estaba impresionante. ¡Totalmente recomendable!

Sin embargo, no todo ha sido perfecto. Escuché que a otras personas no les fue tan bien. Una amiga me contó que la primera vez que estuvo allí, le gustó, pero en su segunda visita no volvió a ser la misma historia. Pidió un menú, y eso de las judías con gambas no estaba bien sabroso, y las verduras asadas estaban duras. Además, la camarera fue un poco bordeleón con sus comentarios. En fin, que esta experiencia fue más bien decepcionante, y entendieron que la atención al cliente debería ser ejemplar.

A pesar de esos altibajos, las críticas son en su mayoría positivas, y no me extraña que hayan recibido el premio Travellers' Choice. La combinación de un ambiente moderno, comida bien elaborada y una atención al cliente que, cuando es buena, es brillante, es lo que los hace destacar. ¡El lugar perfecto para una cena o comida, con todo lo necesario para que tu experiencia sea memorable! Por eso, yo sigo considerando a El Raso como un sitio top en Villalba.