PAELLAMAR BUITRAGO

¡Ey, peña! Si estás por Buitrago del Lozoya y te apetece una paella artesanal, tienes que hacerte un hueco en Paellamar Buitrago. Este sitio está en C. Real, 17, y lo mejor es que cocinan las paellas cara al público. Ya sea que quieras disfrutar de un buen plato en el local o llevarte unas raciones para el camino, aquí te despachan lo que necesites. Además, si vas en grupo, también preparan paellas completas para llevar y a domicilio a partir de 6 personas. ¡Perfecto para tus fiestas o cenas con colegas!

Lo que mola de Paellamar es su compromiso con la autenticidad y calidad. Cada plato que sale de su cocina es pura frescura y sabor. Tienen tanto las clásicas paellas tradicionales como unas opciones más innovadoras que no te dejarán indiferente. Si te animas, puedes llamar al 918 543 202 y descubrir lo que tienen preparado para ti. Y no olvides que en Tripadvisor tienen una calificación de 3.7, lo que significa que la calidad está ahí, así que ¿a qué esperas para probar? ¡Vete allí y disfruta de un buen arroz!

Dónde se encuentra Paellamar Buitrago

¡Ey, colegas! Si estáis buscando un sitio top para comer arroz en Madrid, tenéis que haceros un favor y visitar Paellamar Buitrago. Este lugar es un auténtico descubrimiento en la C. Real, 17, 28730 Buitrago del Lozoya. Os lo digo, si hay algo que me encanta es un arroz bien hecho, y en este sitio lo clavan. Lucho, el chef, me invitó a ver cómo lo prepara, y menuda charla tuvimos sobre el tema. He currado en una arrocería, así que sé de lo que hablo. ¡Y vaya que me sorprendió! Su arroz negro es de otro mundo, de los mejores que he probado en mucho tiempo. Un 10 de 10, sin duda. Gracias, Lucho, por ese cariño que le pones a lo que haces.

Además, el ambiente es super acogedor. Si os gustas comer al aire libre, la terraza exterior es espectacular. Y no solo eso, sino que el servicio es de 5 estrellas, siempre atentos a lo que necesites. En una visita, una de mis amigas tenía alergias y ellos se hicieron cargo, cocinando el arroz desde cero para evitar cualquier lío. ¡Así da gusto comer! La comida fue no solo deliciosa sino también abundante. Un lugar donde te sientes valorado, y eso se agradece un montón.

Obviamente, no todo el mundo ha tenido la misma experiencia. Hubo quien se fue decepcionado, mencionando desorganización en el servicio y un arroz seco. Pero creo que esto puede pasar en cualquier lado. La verdad es que, por lo general, Paellamar Buitrago se lleva bien las críticas y en mi caso fue un éxito rotundo. Lo único que me arrepiento es no haber dejado más propina, porque definitivamente volveré.

Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de una buena paella o un arroz delicioso, no dudéis en visitar Paellamar Buitrago en C. Real, 17. No os arrepentiréis. ¡Buen provecho!

Qué tipo de comida ofrecen en Paellamar

La verdad es que Paellamar Buitrago es una joya que tenías que conocer. Ya te cuento, un grupo de amigos y yo fuimos a hacer la prueba de sus arroces melosos y quedamos flipando. Nos pedimos dos arroces distintos para cuatro, y sobraron sobras. Y cuando digo sobras, me refiero a que comimos como si no hubiera un mañana y aún así nos quedamos con bastante en la mesa. La calidad es brutal, y el precio, ni tan mal: entre 20 y 30 € por persona. Atención de 10, los camareros y hasta el cocinero fueron súper atentos y amables.

Hicimos una reserva para el domingo y nos encontramos con unas paellas que estaban para chuparse los dedos. Sí, lo sé, suena a cliché, pero es que la realidad es así de rica. Por 15 € tienes un menú que incluye entrantes como mejillones y calamares rellenos, y de paella, puedes elegir entre la senyoret y la mixta. Aclarando, incluye bebida también, así que salí satisfecho sin arruinarme. La comida bien, el servicio también y el ambiente lo pasamos genial, así que no podía pedir más.

Por si te lo estás preguntando, la comida aquí no es cualquier cosa. Es comida casera al estilo de Valencia, y yo que tengo raíces por Alicante, me sentí como en casa. El arroz es ESPECTACULAR, el cocinero le pone todo el cariño y eso se nota. Y si tienes perrillo, no te preocupes, que son pet friendly. ¡Todo muy bien cuidado!

También hay platos para veganos y vegetarianos, así que no tienes excusas para no probar. Así que ya sabes, si pasas por Buitrago, es tu parada obligatoria. ¡No te arrepentirás!

Puedo disfrutar de las paellas en el local o solo para llevar

Tío, te cuento que fui a Paellamar Buitrago durante las fiestas medievales, y la experiencia fue de 5 estrellas. Como soy celíaco, pregunté por las paellas y me aseguraron que era totalmente seguro para mí. No solo eso, estaba a tope de gente y aún así me buscaron una mesa. ¡Eso es servicio y lo demás son tonterías! Las paellas estaban sabrosísimas y el chico que nos atendió fue un crack, siempre pendiente. Recomendado al 100%, y ya te digo que repetiré sin dudarlo.

Pero ojo, que no todas las visitas son un paseo por el parque. Escuché de otros que tuvieron experiencias de 1 estrella. Reservaron para las 14:30 y al sentarse se encontraron con que había casi nada de las paellas que ofrecían en el menú. ¡Qué movida! Las pocas que quedaban fueron recalentadas en el microondas, lo que ya da mala espina. Además, los mejillones que pidieron tenían un olor desagradable. No les atendieron bien, especialmente una empleada rubia que no tuvo una buena actitud. Dicen que el servicio fue rápido y agradable, pero la comida dejó mucho que desear. Como que la ensaladilla tenía las patatas duras, y el arroz, recalentado y sin sabor. Pero eso sí, reconocieron que a este precio es complicado encontrar paellas. Y ahora que lo pienso, están en su derecho de ser exigentes, especialmente si ya han probado lo mejor.

Ahora que te lo cuento todo, te dejo claro: puedes disfrutar de las paellas en el local o también pedir para llevar. Así que si te animas a ir, ya sabes, ¡puedes quedarte a comer allí y disfrutar de un buen plato!

Hacen paellas para llevar para grupos

Mira, te voy a contar sobre Paellamar Buitrago. Fue un verdadero desastre, la verdad. Teníamos reserva a las 14:30 y, cuando llegamos, no quedaba casi nada del menú del día que anunciaban al entrar. Lo poco que quedaba estaba en pésimas condiciones, sin sabor alguno. Las judías verdes de la paella estaban rancias. Para colmo, al quejarnos, la mujer del jefe nos trató como si fuéramos unos pringados, con una actitud prepotente que fue la gota que colmó el vaso. No éramos los únicos, había más comensales que también estaban protestando. Así que ya sabes, ni lo pienses, yo no vuelvo ni lo recomiendo. Un verdadero timo.

Por otro lado, no todo es malo en el chiringuito. He escuchado que hay quienes han tenido experiencias muy diferentes al comer aquí. Aparentemente, hay dias en los que las paellas están de lujo y el personal se comporta como debe. Hay gente que dice que el arroz al senyoret y el arroz negro son una pasada, además, dicen que los precios son bastante buenos. Pero, sinceramente, después de lo que vivimos, dudo que me arriesgue otra vez.

Si buscas un sitio para una comida rápida, parece que este lugar a veces ofrece buenos arroces recién salidos del fuego. Aun así, asegúrate de hacer la reserva, porque no querrás terminar en una situación similar a la nuestra. En cuanto a las paellas para llevar, parece que sí las hacen para grupos, así que si te vas a arriesgar con ellos, tal vez lo mejor sea pedir para llevar a casa. Pero, repito, ve con precaución.

Cuántas personas necesitan para hacer un pedido de paella a domicilio

Y bueno, si estás por Buitrago del Lozoya, no te puedes perder Paellamar Buitrago. Este sitio está en C. Real, 17, y la verdad es que no decepciona. ¿Te suena el arroz meloso de mariscos? Con eso me lo han dejado claro. El cocinero Lucho se curró el plato y el trato fue de lujo. Hay que darle 5 estrellas a la comida y al servicio, no hay más. ¡Volveríamos sin pensarlo!

La cosa se pone más interesante si optas por el menú del día, que, de verdad, está de fábula. Por 16€, te llevas un primero, un segundo y bebida. Todo muy rico, en especial la paella, que estaba espectacular. Aunque, para ser justos, la tardanza entre platos fue un pelín molesta, especialmente porque el local no estaba a tope. Pero la calidad-precio es buena, así que te lo super recomiendo. Eso sí, el servicio le pusieron 2 estrellas porque hubo un par de deslices, pero en general, el ambiente es bastante acogedor.

Ah, y si lo tuyo es el arroz caldoso, prepárate para alucinar con el de bogavante. Un placer para el paladar, y la relación calidad-precio está más que bien. Te sientas en una callecita tranquila, sin que el sol te esté pegando directo, y lo disfrutas a tope. Dicen que por 20-30€, comes de lo lindo, y el ambiente está en su punto justo.

Eso sí, no todo es color de rosa. Por ahí, leí una reseña que se quejaba de las paellas secas y pobres. Dicen que ni los mariscos se asomaban y que las paellas estaban recalentadas en el micro. Ojo con eso. La tipa estaba tan decepcionada que ni se comió casi nada. Me imagino que si te topas con la camarera borde, no le ayuda a que baje esa estrella.

Y ya que hablo de pedir paella a domicilio, según lo que me cuentan, al menos necesitarías unas 3-4 personas para hacer equipo y disfrutar de una buena paella. ¡Llama y haz la prueba, ya me contarás!

Qué opciones de paellas tienen en el menú

Así que, amigos, ya os conté que Paellamar Buitrago es un sitio que no te puedes perder. La otra vez, pedimos el menú y, vaya, fue una auténtica delicia. Teníamos que elegir entre dos platos, y fue un verdadero dilema porque todo estaba buenísimo. Además, el chico que nos atendió se desvivió por explicarnos cada cosa, y eso se agradece. Y ni hablar de la sangría personalizada que nos preparó. Todo esto por solo 10-20 € por persona. Eso sí, la comida, el servicio y el ambiente, un 5 de 5. Y el tiempo de espera, menos de 10 minutos. ¡Un chollo!

La última vez que fui, me pedí un arroz caldoso con bogavante que jugaba en otra liga. Sería una pena no felicitar al chef, porque se lo curra de verdad. Esa vez el precio se subió un poco a 20-30 €, pero, oye, cada bocado valió totalmente la pena. El servicio fue correcto y hasta me reí con el photocall que tienen en el local. La próxima vez, ¡me veréis en las fotos!

Ya os conté que encargamos un arroz al horno para llevar y estaba tan bueno que nos lo devoramos en casa. No hay nada mejor que llegar a casa y encontrar un buen plato esperándote. Y el personal fue puntual, como un reloj suizo. Seguro que repetimos.

Hablando de paellas, la paella al horno es de esas experiencias que te marcan. De verdad, si hay algo que tenéis que probar allí, es esa. La comida siempre destaca y el servicio es de lo mejorcito. Así que si estáis pensando en ir, no lo dudéis, que os lo van a poner difícil para elegir.

Ahora, sobre las opciones de paellas en el menú, la variedad parece que no se acaba. Te puedes encontrar desde un arroz meloso con carabineros hasta opciones que incluyen ingredientes frescos y según lo que se te antoje. Todo lo que he escuchado me hace pensar que aquí saben lo que hacen. Así que, la próxima vez que estéis por Buitrago, no dudéis en hacer una parada en Paellamar. ¡No os arrepentiréis, de verdad!

Se pueden encontrar paellas tradicionales y también opciones innovadoras en el restaurante

El otro día pasé por Paellamar Buitrago, y la verdad es que mis expectativas estaban algo altas. Empecemos con el tema de las paellas: si vas a pedir alguna, que tenga claro que las que no son para grupos se calientan en el microondas. ¡Qué pena! Se notó en el sabor y cantidad de ingredientes. Está bien que los precios sean accesibles, entre 10 y 20€ por persona, pero no esperes mucho en la comida (2 de 5) y menos en el servicio (1 de 5).

Pero no todo fue malo, ¿eh? La otra vez probé el arroz meloso con bogavante que es una bomba, y he de decir que ahí sí que merece esos 20-30€. La comida un 10/10, el servicio también a la altura (5) y el ambiente, muy agradable con música y todo. Si te encuentras con los dueños valencianos, son súper majos y hacen que todo sea más ameno. Recomendada al 100% si buscas algo especial.

Lo curioso es que, por otro lado, hay reseñas de gente que se fue decepcionada. Un tal arroz negro que lo tuvieron que tirar porque venía saladísimo, y no creo que a nadie le guste gastarse 70€ en un plato que acaba en la basura, ¿no? O esa vez que el servicio fue un desastre, aunque el cocinero se salvó. Al final, hay quienes te dicen que las paellas son caseras y llenas de sabor, así que creo que vale la pena arriesgarse.

Y ya para cerrar, sobre si se pueden encontrar opciones tradicionales e innovadoras, la respuesta sería un sí, pero con matices. Puedes encontrar paellas tradicionales que, a veces, no cumplen del todo con lo que uno espera, pero también hay esas opciones más creativas como el arroz Señoret que, aunque alguna vez lo encontré un pelín seco, es un clásico que suele estar bastante bien presentado. Así que, si decides probar, no olvides leer bien las opiniones y elegir sabiamente.

Cuál es el compromiso de Paellamar Buitrago en relación a la calidad de sus platos

Y mira, la verdad es que mi experiencia con la paella para llevar no fue top. Reservé el día anterior 4 raciones, quizás ahí empezó el lío, porque si pides 6 o más, te hacen una paellera solo para ti. El caso es que, aunque quedé con ellos a una hora específica, la paella ya estaba lista cuando llegué. Y eso no es lo que esperas cuando haces un encargo, ¿sabes? La sirvieron de una paellera grande, pero estaba a medio terminar, granos duros y fría. En serio, es de esos momentos que te dejas decepcionado. Y ni hablar del sabor, que no sabía a absolutamente nada.

Además, las raciones son algo escasas, así que si tienes mucha hambre, mejor busca otras opciones. Supongo que la experiencia puede ser diferente si comes en el local, con una paella recién hecha, pero para llevar… hay otros lugares que lo hacen mejor. Y el servicio, pues un término medio, no fue la gran cosa. Tomé el pedido sin problemas, pero ya, eso no compensa lo demás. Comida, 1, servicio, 3, ambiente, 3. Así se siente que ha sido, una mezcla rara.

Respecto a la calidad de sus platos, es evidente que no están al 100% con lo que sirven para llevar. El compromiso debería ser que cada cliente reciba su comida en óptimas condiciones y con buen sabor, pero claramente, no fue el caso aquí. Paellamar debería enfocarse en asegurar que cada plato que sale de su cocina cumpla con las expectativas de sus clientes, sin importar si lo comes en el local o te lo llevas a casa.