Las Brasas de Casa Agustín

¡Ey, colegas! Si estáis buscando un buen plan para comer en El Boalo, no podíais pasar por alto Las Brasas de Casa Agustín. Este sitio es puro amor por la cocina tradicional española y se especializan en carnes rojas a la parrilla que son simplemente espectaculares. Y si queréis saber más, la peña lo ha puesto en un 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru, así que no es ninguna broma. Además, el ambiente es acogedor, con una decoración que te hace sentir como en casa. Todo aquí, desde el menú hasta el servicio, está pensado para que vivas una experiencia memorable.

Ah, y no olvidéis que del 3 al 11 de agosto estaremos de vacaciones, ¡pero no os preocupéis! Podéis seguir reservando a través de nuestra web. Así que si queréis disfrutar de unos platos tradicionales con ingredientes frescos y de primera, apuntad la dirección: C. de la Audiencia, 4. Y para aseguraros una mesa, llamad al 91 890 88 40 o escribid a casaagustinboalo@gmail.com. ¡No os lo podéis perder! ✨

Dónde se encuentra Las Brasas de Casa Agustín en El Boalo

¡Hey, colegas! Si estáis buscando un sitio chido para cenar en El Boalo, tenéis que darle un vistazo a Las Brasas de Casa Agustín, que está en C. de la Audiencia, 4. Este lugar es un auténtico pepinazo, con un ambiente rural que hará que os sintáis en casa. Se saca un 5 estrellas de 10, así que la calidad está asegurada.

La selección de raciones y platos es de otro nivel. Pedimos varias cosas y todo estaba para chuparse los dedos. El servicio, rápido y muy amable, ¡todo un detalle! Por cierto, si queréis pillar mesa en la terracita sobre la calle, donde no pasan muchos coches, mejor hacer reserva. Para que os hagáis una idea del precio, estáis hablando de 20-30 € por persona con una comida que merece la pena. En cuanto al ambiente, se lleva un 5 sin discusión, así que venid y echadle un ojo.

Pero ojo, no todo es perfecto. Escuché algunas críticas que dicen que la comida no siempre es lo que promete, como las alcachofas que venían duritas, o el lingote de cochinillo que se quedaba corto. A veces el servicio se puede sentir un poco lento, y hay quienes se han quejado de que les olvidaron el chupito. Así que hay que tener cuidado, ¿vale? Algunos han dejado claro que no volverían.

Y en resumen, si preguntas: “¿Dónde se encuentra Las Brasas de Casa Agustín en El Boalo?”, pues ya lo sabes, está en C. de la Audiencia, 4, 28413 El Boalo, Madrid. ¡Dadle una oportunidad y contadme qué tal!

Qué tipo de cocina ofrece Las Brasas de Casa Agustín

Mira, si estás en la Sierra de Madrid y buscas un lugar donde comer bien, Las Brasas de Casa Agustín es una apuesta segura. 5 estrellas, un sitio que siempre nos deja satisfechos. Lo que nunca falta en nuestra mesa es su steak tartar de solomillo que está de rechupete. Y no te olvides de probar su tarta de queso, es, sin duda, la mejor que hemos degustado hasta ahora. Si quieres ver más recomendaciones, échale un ojo a nuestro Instagram, @saborealasierra. Total, entre 40 y 50 euros por persona, sales rodando de allí.

Aún así, hay opciones más asequibles. Recuerdo que una vez cenamos ahí, y la cosa estuvo bastante bien. Las alcachofas estaban espectaculares, aunque les faltaba un poco de jamón. Pero el que sí estaba en su punto fue el pulpo a la brasa con esas revolconas que eran pura bomba. Eso sí, el helado de postre... ¡mi madre! No hay palabras para describirlo, solo que se me hace agua la boca pensándolo. Lo único que mencionaría es que el pan está un poco caro, pero bueno, al final lo vale.

Otra vez que fui, el ambiente me encantó. Una casa de montaña con su vigas de madera y ese toque cálido, perfecto para el frío que hace en invierno. Cualquiera se podría quedar aquí disfrutando de una buena comida. Las raciones son generosas, siempre bien presentadas, y, para una cena, calculamos unos 30 a 40 euros por persona. Ideal para esos días que quieres darte un capricho en buena compañía.

Y en cuanto a qué tipo de cocina ofrecen, podrías decir que es una mezcla entre mesón y brasa, centrados especialmente en carnes de calidad. Si te gustan los platos tradicionales, pero con un toque especial, este es tu sitio. Desde las croquetas de jamón hasta los medallones de rabo de toro, cada bocado es un gusto. Las vistas hacia la Maliciosa simplemente acompañan toda la experiencia, y en verano, la terraza es el lugar perfecto para disfrutar del buen rollo.

Cuál es la especialidad del restaurante

Y ya que estamos, hablemos de Las Brasas de Casa Agustín. Este sitio tiene 4 estrellas y no es por nada, pero te lo digo, merece la pena. La terraza cerrada en la parte de atrás es un auténtico lujo, súper agradable para disfrutar de una buena comida con amigos, y lo mejor, ¡tienen las brasas ahí mismo! El menú es bastante extenso y hay de todo, así que no tienes excusa para no encontrar algo que te guste y a precios bastante comedidos.

El trato de los camareros es un diez. Te sientes en casa, siempre con una sonrisa y atentos a todo. Y si eres fan de la cerveza, aquí la Aguila sin filtrar de grifo está bien fría y entra sola. Ahora bien, tengo que ser sincero, el pulpo no me dejó alucinado. Es uno de los platos más caros y, aunque estaba bueno, esperaba que estuviese más pasado por la brasa. Pero vamos, esto no quita que el resto esté bastante bien.

El ambiente es un poco ruidoso, ya que es sitio pequeño, pero eso tampoco lo arruina. Algunos platos, como las migas, les falta un poco de sabor y los callos son buenos, aunque la cantidad podría mejorar. Aún así, el entrecot y el steak tartar son de los que te hacen sonreír, y las chuletas de cordero están a la altura. No salgas sin probar la tarta de queso y las torrijas, porque son caseros y están para repetir.

En cuanto a si hay sitio para aparcar, no te preocupes, hay un parking de tierra cerca, aunque siempre puedes intentar aparcar gratis en la calle, aunque puede estar un poco complicado. Y ya que te lo digo, una especialidad de la casa son los torreznos y el cochinillo, que dejan huella. Si buscas un buen sitio para comer después de un día en la montaña, Casa Agustín es más que recomendable. ¡Vamos, que pide lo que quieras y a disfrutar!

Qué valoración tiene Las Brasas de Casa Agustín en Restaurant Guru

Así que, ya me entiendes, Las Brasas de Casa Agustín es un sitio que no te puedes perder si estás por El Boalo. Le han puesto 4 estrellas, lo que ya te da una idea de que hay algo bueno en el aire. Cuando fuimos, la atención fue de 10/10. El camarero se portó que flipas, siempre atento y con una sonrisa. Te sientes a gusto, el lugar es muy agradable y tiene una vibra elegante, pero sin caer en lo demasiado formal. Ideal para disfrutar de una buena comida con colegas o en plan romántico.

Hablando de la comida, está riquísima. Las raciones son buenas, aunque tengo que decir que los huevos rotos y el entrecot me parecieron un poco justos en cantidad para lo que costaban. Pero no te preocupes, que el pulpo y las alcachofas estaban de muerte. Te aconsejan bien en el vino, así que no dudes en dejarte llevar.

Un día que fuimos, nos sentamos al lado de la chimenea y madre mía, ¡qué bien se estaba! Las migas del pastor y el entrecot fueron lo mejor de la noche. Además, el viernes tiene una atmósfera más tranquila, perfecta para desconectar y disfrutar. Si andas con hambre, te recomiendo probar la tarta de queso y un par de tapas que tienen, como las patatas bravas. ¡No te vas a arrepentir!

Por cierto, hay aparcamiento en la calle y no es un problemón encontrar sitio. La experiencia total, sumando todo, cuesta entre 30 y 50 euros por persona, pero merece cada euro. Y si quieres saber, Las Brasas de Casa Agustín tiene unas valoraciones brutales en Restaurant Guru, así que ya sabéis, ¡a disfrutar de una buena cena que se siente como en casa!

Cuál es el ambiente del restaurante

Mira, si estás buscando un sitio que lo tenga todo, Las Brasas de Casa Agustín es donde tienes que ir. 5 estrellas, no tengo más que decir. El sitio está chido, con una terraza agradable que es perfecta para esas tardes con buen rollo y buena compañía. Después de una ruta de senderismo por la zona, no hay nada mejor que unos huevos rotos que te dejan sin palabras y unos torreznos que son la caña. Y ni hablemos de la carne, es de las que se deshace en la boca. Las patatas fritas también están muy bien, oye, no te olvides de eso.

El trato que te dan aquí es de 10. La camarera que nos atendió fue muy maja, nos recomendó platos como si nos conociera de toda la vida. La verdad que nos hicieron sentir como en casa. Eso sí, tampoco se duermen, el servicio es rápido pero sin prisa, así que puedes disfrutar de la comida a gusto. Y, atentos, que tienen unos postres increíbles que no puedes dejar pasar.

Ahora, el ambiente del restaurante es otro rollo. Todo se ve bonito y acogedor, con una decoración que se adapta al lugar. Ideal para ir con amigos o en familia. Si te sientas en la terraza o en uno de los salones, ¡te vas a sentir en la gloria! El sitio es tranquilo, perfecto para relax después de un día de aventura. Y si eres fan de la buena carne roja, este es tu sitio.

Lo mejor, el precio, que ronda entre 10 y 20 € por persona, así que no hay excusas para no ir. ¡Ah, y fácil encontrar aparcamiento! Si preguntas por aquí, seguro que sales encantado.

Qué tipo de decoración tiene el local

Te cuento que Las Brasas de Casa Agustín es un sitio que no falla. Esta es la segunda vez que vamos, la primera éramos solo tres y ahora hemos sido once, y la verdad, todos se han quedado más que contentos. Todo riquísimo y la atención de 10. Los peques pidieron croquetas y huevos rotos con jamón, y ni te cuento cómo se lo zampó. Los adultos nos centramos en la carne y unos entrantes, y, crack, ¡estaba todo espectacular! Asegúrate de dejar un hueco para los helados caseros y unos postres que, de verdad, son un must.

Y hablando de la experiencia, no sé si te acordarás, pero el año pasado fuimos en diciembre por primera vez y ya hemos repetido. Los entrantes son muy buenos y la carne está sensacional, bien madurada. Y la tarta de queso... madre mía, de lo mejor que he probado. Recuerda que hay un cambiador de bebé en el baño de chicas, lo que es un puntazo si vas con familia. Todos muy amables, sin complicaciones, así que eso suma un montón.

La primera vez no reservamos y no hubo problema con el tiempo de espera, así que si te apetece, lánzate porque no hay que esperar. Con vistas a La Maliciosa, el ambiente es agradable, y las raciones son de buen tamaño, aunque tirando a regular. A mí me encantó el pulpo a la brasa y las patatas con salsa de boletus que tienen un sabor interesante. Aunque, ojo, la ensalada de burrata me dejó un poco frío, la aliñaron sin mucha emoción.

Sobre la decoración del local, te diré que es cálida y acogedora, perfecta para una cena con colegas o una celebración familiar. Tienen ese aire de restaurante de toda la vida, pero con un toquecito moderno que hace que te sientas a gusto. De verdad, ¡ve y disfruta!

Qué fechas están programadas para las vacaciones del restaurante

Y, hablando de Las Brasas de Casa Agustín, ¡qué pedazo de sitio, tío! Tiene 5 estrellas y se lo merece por completo. Entras y sientes que estás en un lugar superacogedor, limpio y con buen rollo. La comida está muy sabrosa, especialmente la carne a la brasa. Te juro que es como estar comiendo en la Sierra de Madrid. Y el menú diario, ni se diga, bien variado y con precios que no rompen la hucha. ¡Seguro que volvemos sin pensarlo dos veces!

No te olvides de probar el pulpo a la brasa, que está de muerte. Además, las migas y el provolone son un must. Las patatas ali oli son de las que te dejan con ganas de más. Eso sí, el ambiente a veces se pone un poco ruidoso y las rabas me parecieron algo aceitosas, pero, oye, ¡todo se perdona con esa calidad!

Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Y ya sabes lo que dicen, si la peña recomienda los postres caseros, hay que hacerle caso. Pero, por cierto, antes de que se me olvide, si estás pensando en ir, ten en cuenta que el restaurante tiene programadas algunas vacaciones, así que conviene revisar eso antes de dar el paso. ¡No te arrepentirás de ir!