La Ruca

Si buscas un buen plan gastronómico en Bustarviejo, ¡La Ruca es tu sitio! Este restaurante está en plena sierra norte de Madrid, rodeado de naturaleza, y lo mejor es que la brasa, el fuego y el humo son los verdaderos protagonistas de su cocina. Aquí todo es fresquito y de calidad, ya que utilizan solo materias primas locales. ¿Te imaginas disfrutando de una buena comida en este ambiente acogedor? Te va a encantar.

En La Ruca no solo vives una experiencia de sabores brutales, sino que también tienes opciones vegetarianas y sin gluten. ¿Y sabías que tiene una terraza perfecta para esos días soleados? La atención aquí es de 10, con un trato familiar que te hace sentir como en casa. Así que ya sabes, si quieres deleitarte con una comida espectacular y un buen vinito en un lugar chido, no te pierdas La Ruca. ¡Nos vemos allí!

Dónde se ubica el restaurante La Ruca

¡Hey! Si estás buscando un sitio para comer en Bustarviejo, La Ruca es el lugar. Este restaurante es un gran descubrimiento que no te quieres perder. ¡Lo digo en serio! La comida es de 10 en calidad y precio, y el trato es simplemente magnífico. ¡Ya estoy deseando volver! Es de esas experiencias que dejan huella, y siempre sales con una sonrisa.

La carta no es nada pretenciosa, pero lo que tienen es calidad pura. Cocina sencilla pero muy rica. Perfecto para reponer fuerzas después de una caminata. Además, los precios son de lo más ajustados, entre 30 y 40 euros por persona, y te aseguro que sales más que satisfecho. Las bolitas de morcilla en salsa de queso y las croquetas de jamón son un must. Deliciosas, ¡no puedes dejar de probarlas!

El ambiente es cálido y acogedor, te sientes como en casa. La dueña es super amable y te hace sentir bienvenido desde el primer momento. Siempre hay una buena selección de vinos, lo que nunca está de más. En general, la calidad del servicio es top, así que no te preocupes si hay algo fuera de menú que te recomienden, ¡porque seguro que estará buenísimo!

Y si te preguntas, ¿dónde se ubica La Ruca? Está en Travesía del Cerrillo, 3, 28720 Bustarviejo, Madrid. Así que ya sabes, si te pasas por allí, no dudes en hacer una parada y disfrutar de una comida que no olvidarás. ¡Te va a encantar! ️✨

Qué tipo de cocina se ofrece en La Ruca

Y no puedo dejar de hablar de La Ruca, ese lugar que tienes que conocer si andas por Bustarviejo. Es un sitio súper agradable, con una comida que ya desearías tener en tu casa. La dueña, una crack, se toma su tiempo para ayudarte a elegir los platos, incluso si el sitio está lleno. Imagínate, un día en familia y todos contentos, ¡repetiremos seguro! Eso sí, prepara unos 30-40€ por cabeza, pero te aseguro que vale cada céntimo. La comida, el servicio y el ambiente son un 5 estrellas sin duda.

No te voy a mentir, es un poco escondido pero eso le da su encanto. La cena que probé fue más especial de lo que esperaba, con sabores que no son los típicos de la zona. Me encuentro con un servicio majísimo y todo lo que toqué estaba rico, desde las hamburguesas hasta el brownie, ¡buenísimo! Cadena de elegancia en calidad a precios más que razonables, 40-50€ por persona y la comida está en 4 estrellas.

Las recomendaciones no paran ahí, porque si vas, no te pierdas las empanadas y las croquetas. Y el lomo alto... mejor ni te cuento, porque lo bordan. La carne estaba en su punto, gracias al cocinero que sabe lo que se hace, y también tienen unas carrilleras que están para volver corriendo. Lo mejor es que es un sitio donde el servicio es de 5 estrellas también, así que ya sabes, lleva bien el estómago y prepárate para disfrutar.

Finalmente, ¿qué tipo de cocina se ofrece en La Ruca? Pues, una mezcla de sabores únicos. Ellos se manejan con cocina a baja temperatura, usando técnicas que se notan en cada bocado, desde los invitantes aguacates con anguila hasta las costillas de vaca y esas crepes de rabo de toro que son un espectáculo. Y para el final, unos postres que son como un susurro dulce que te deja con ganas de más. ¡Un planazo que te va a encantar!

Cuáles son los ingredientes principales que se utilizan en los platos de La Ruca

Y hablando de La Ruca, te juro que es de esos sitios que te dejan flipando. 5 estrellas no son en vano. Está en la Sierra de Madrid, y justo ahí en la Travesía del Cerrillo tienes un lugar que se siente como un hallazgo. La comida es rica, con productos de la zona que tienen un sabor que quita el hipo. Además, la cantidad de lo que te ponen es bastante generosa. Y, la clave: la relación calidad/precio es brutal. Es de esos sitios donde no sientes que te están timando.

La terraza es un gustazo, sobre todo si vas con amigos y quieres disfrutar del ambiente. Y si te preocupa que te atiendan tarde, olvídate, porque el servicio es rápido y muy amable. La hamburguesa que pedimos, ¡madre mía! Espectacular, y ese plato con queso de cabra que probamos… ¡uff! Adicionalmente, no te puedes ir sin probar el brownie, estaba de diez. Avisa que tienes que reservar, porque suele llenarse hasta el tope. Cuando vuelva por esa zona, claro que repito.

Ya te digo, es uno de esos descubrimientos que no puedes dejar pasar. El lugar es pequeño, así que si te toca mesa, ¡premio! Las carnes son de otra dimensión, y la atención es hiper personalizada, lo que hace que te sientas como en casa. Recuerda, el patio o la terraza son la mejor opción para una cena con amigos. Te vas a dejar unos 20-30€ por persona, pero te aseguro que valen cada céntimo.

Y para rematar, si te gusta la buena comida, el ambiente de La Ruca te va a encantar. La atención es excelente, y eso se nota. En cuanto a los ingredientes, aquí la magia está en las carnes típicas argentinas con toques renovados gracias a especias y salsas que eleva cualquier plato. El pulpo, aunque me pareció un poco escaso, está bien preparado, y esos cogollos de lechuga a la brasa, ¡ni te cuento! Los postres también están a la altura, así que si pasas por la sierra, ya sabes dónde parar.

La Ruca ofrece opciones vegetarianas

Y mira, si te decides a ir a La Ruca, no te va a decepcionar. Es un local pequeño e íntimo, con una decoración rústica que te hace sentir como en casa. La atención es impecable, con camareras siempre dispuestas a echarte una mano. Eso sí, te recomiendo reservar porque, al ser tan acogedor, se llena rápido. En cuanto a la comida, la carne es de lo mejor que he probado. Ya sea el pulpo a la brasa o el pollo de corral, cada plato es un manjar. Y no olvides dejar espacio para el final, porque los postres caseros son un auténtico sueño.

Lo que me encantó de mi visita fue que, aunque no es el sitio más barato, la calidad te hace sentir que es casi un regalo. Todo está bien cocinado y los precios son muy razonables por lo que recibes. Una comida ducha te puede salir en torno a los 20-30 €, y saldrás más que satisfecho. Eso sí, si te da por probar la ensalada de melocotón con rúcula y jamón o las croquetas de boletus, estás en el buen camino. ¡Son exquisiteses!

Ayer, fue un descubrimiento total para mí. Pasé un rato sola y me dediqué a disfrutar de cada detalle: el ambiente, la decoración, la atención del personal, que estaba en su salsa haciéndolo todo bien. Pedí la carrillera y fue una locura de sabor. Sin duda, volveré muy pronto y se lo contaré a mis amigos. Hablando de eso, ¡el equipo es impresionante! Brau al mando de los fogones y Irma en la sala, hacen magia juntos.

Ahora, sobre el tema vegetariano, aquí viene la cosa. La Ruca se enfoca en carnes y platos contundentes, así que no hay una variedad extensiva de opciones vegetarianas. Pero si apareces por allí, puede que encuentres algún plato fuera de carta o algo más ligero que se adapte a lo que buscas. ¡Así que no dudes en preguntar!

Hay opciones sin gluten disponibles en el menú de La Ruca

Tío, si no has probado La Ruca, ya va siendo hora. Recién se han mudado a la Travesía del Cerrillo, 3, 28720 Bustarviejo, y la nueva carta parece de otro mundo. Empezamos con las croquetas, que son pura cremosidad, con un sabor a jamón y boletus que flipas. Y las empanadas argentinas, chaval, nada grasosas y con un relleno espectacular. Pero ojo, el plato estrella es la carne Angus a las brasas, una auténtica locura de sabor y calidad. Imagina un ambiente de asador serrano que te envuelve, te da ganas de sentarte y quedarte.

El servicio es de 5 estrellas, amig@. Comí allí y no puedo quejarme. La atención es de las que te hacen sentir a gusto, como en casa. Si eres fan de la comida bien hecha, este es tu sitio. Además, por unos 30-40 € por persona, comes de lujo. Hablando de lujo, las ostras son un must.

Parece que la comida no es solo deliciosa, también tiene su historia. Hay un toque mapuche en la casa, y sorprende ver platos como el vacío y el gambón a la brasa. Aunque, ojo, las raciones pueden ser algo pequeñas, pero el sabor lo compensa todo. Y si eres un amante de las hamburguesas, la Angus te va a dejar con ganas de más.

Y para los que se preguntan, sí, hay opciones sin gluten disponibles en el menú de La Ruca. Tienen platos sin gluten y hasta panes para celíacos. Así que, da igual si llevas una dieta especial, aquí hay algo para ti.

La Ruca cuenta con una terraza al aire libre

Y bueno, si estás pensando en apuntarte un plan que nunca falla, La Ruca es la jugada maestra en Travesía del Cerrillo, 3, 28720 Bustarviejo. La verdad que hemos disfrutado mucho de cada plato que nos sirvieron. Le damos 4 estrellas porque las porciones podrían ser un poco más generosas, ¡no te engaño! Aunque, en nuestro caso, el buen sabor y la calidad de la comida compensan eso. Eso sí, las sillas son un poco incómodas, pero nada que un buen plato de comida no cure. Volveremos sin dudarlo.

La experiencia no decepciona. Cinco estrellas para esa comida bien cocinada que vale la pena pagar un poco más. Faltó un par de sopas para evitar ese frío en invierno, pero, ¿quién se resiste a unos canelones de rabo de toro? Brutal. Los aguacates marinados con manzana y angula ahumada son un descubrimiento. Braulio se rinde ante el dulce de leche y las carnes a la brasa son un espectáculo. Y no hablemos de Inma, que te atiende como si fueras de la familia. El ambiente está bien decorado, te sientes como en casa.

En términos de calidad-precio, es un 10 total. La comida es gourmet y lo mejor es que no te vacían el bolsillo. Por ahí, entre 10 y 20 euros por persona, tienes un festín. Además, se puede conversar sin drama, el ruido está controlado y puedes ir con tu gang de colegas o en familia. Si eres vegetariano, también te preparan opciones, así que aquí todos contentos.

Y sí, la pregunta del millón, ¿La Ruca cuenta con una terraza al aire libre? Pues la verdad es que no he visto nada que diga eso, así que es posible que no tengan terraza, pero dentro el ambiente es encantador y seguro que te haces un buen plan igual. Así que si no te importa la falta de aire libre, este sitio es más que recomendable.

Cuál es el ambiente general del restaurante La Ruca

Bueno, ya que estamos, déjame hablarte de La Ruca en Bustarviejo. Este sitio tiene 4 estrellas y se nota que la carne que tienen es de muy buena calidad. Te cuento que me pedí un lomo alto a la parrilla y un vacío de Angus, y la verdad que estaban de rechupete. Pero ojo, el vacío tenía un sabor a tomillo que me cargó un poco. Sin embargo, la carne en sí se lleva las palmas. Lo único que le faltaba para ser la bomba es que metieran un chuleton en su carta, porque con esa pedazo de parrilla ¡sería un sueño!

Ahora, no todo es color de rosa. Otra vez fui porque me lo habían recomendado y necesitaba probar más cosas de la carta. Las empanadillas criollas estaban muy buenas, y la calabaza a la brasa con jamón y queso gratinado era una delicia-original. El servicio fue amable, incluso nos invitaron a un chupito, pero vamos, que el vino tinto frío a 12€ sin especificar ni bodega ni añada fue un golpe duro. La resaca del día siguiente fue brutal, y las croquetas de boletus más bien sabían a nada. Aunque la entraña estaba mejor, la guarnición decepcionó, con solo 8 patatas fritas que no estaban a la altura. El mendrugo de pan también te lo cobran, ¿en serio?

Y ya ni hablemos del servicio. Me ha pasado que una vez llegué y a las 3:30 ya no te dejan pasar, aunque el local no estaba a tope. De verdad que lo dejaron todo en un atención nefasta, y no quiero repetir. Sobre el ambiente general, aunque la terraza es agradable, las mesas están tan juntas que se siente como un juego de mesa en familia, sin mucho espacio personal. Así que, dependiendo de lo que busques, puede que no te lo recomendaría.

Cómo es la atención al cliente en La Ruca

Y, bueno, si estás buscando un sitio donde comer rico y disfrutar del ambiente, La Ruca es el lugar. La verdad, tiene un encanto especial. La comida está para rabiar, y eso se refleja en las 5 estrellas que se lleva en todo: comida, servicio y ambiente. Te aseguro que merece la pena dejarte caer por allí a comer. El trato que te dan es de los que te hacen sentir en casa.

Hablando del servicio, es exquisito. Los camareros están siempre listos para ayudarte, y si no sabes qué pedir, te aconsejan perfecto. De verdad, no escatiman en hospitalidad. La comida es una delicia, y tengo claro que repetiré sí o sí. No solo la calidad es alta, también las porciones son generosas, así que te quedas más que satisfecho.

Y lo mejor es que no son nuevos en esto. Muchos de nosotros, que hemos comido en su antiguo local en Becerril de la Sierra, seguimos con ellos a donde vayan. Es como una familia que crece y te reciben con un trato cercano desde el primer día. ¿Quién no querría volver a un sitio así? La propuesta gastronómica es sólida y llena de sabor, especialmente esos platos con toque a brasa.

Para colmo, el menú del día es delicioso, y el postre de melocotón a la brasa con yogur de cabra es una bomba. Es el tipo de sitio que anima al pueblo y siempre es una alegría que nuevos restaurantes abran. La Ruca promete quedarse con nosotros por mucho tiempo.

Y sobre la atención al cliente, es de lo mejorcito. Te tratan bien desde que entras hasta que te vas. Así que, si estás buscando un rato agradable fuera de casa, este sitio lo tiene todo: comida de 10, servicio a la altura y un ambiente acogedor. No dudes en pasarte, te van a encantar.