El Txoko de Joselu

¡Ey, gente! Si queréis un buen plan en Navalcarnero, no podéis dejar de visitar El Txoko de Joselu. Este bar restaurante está en C. de José María Bausá, 1, local 1, y aquí somos un equipo apasionado por la gastronomía, creando experiencias culinarias que no olvidaréis. La carta es un festival de sabores: desde platos tradicionales con un toque moderno hasta cosas como sus empanadas y parrilladas que son un verdadero manjar. Y no os olvidéis de dejar espacio para una tarta casera que quita el sentido.

El ambiente es súper amable y familiar, así que si buscáis un sitio para jubilaros con buena carne, pescado o hasta unas tostas, El Txoko de Joselu es la elección perfecta. Perfecto para celebraciones y eventos, así que si tenéis un cumpleaños o alguna reunión, ¡ya sabéis dónde reservar! Después de dar un paseo por la Plaza de Segovia, pasad a probar todo lo que ofrecen, que lo vais a agradecer.

Dónde se encuentra El Txoko de Joselu

¡Oye, colegas! Si estáis por Navalcarnero, no podéis dejar de pasar por El Txoko de Joselu. Está en C. de José María Bausá, 1, local 1 y, sinceramente, merece la pena. Este sitio tiene un rollo muy chido y, además, está a dos pasos de la plaza de Segovia. No es la primera vez que voy, pero ya hacía un tiempo. Me fui a cenar con unos amigos y, la verdad, nos quedamos flipando con todo lo que pedimos. La ensalada de aguacate y mango estuvo brutal, y las berenjenas rebozadas con galletas son de otro nivel. Pero el cachopo... ¡wow! Buen tamaño y super jugoso. El único pero es que no llegamos a probar los postres porque ya estaban recogiendo las mesas, así que si vais, no os durmáis con eso.

En general, el ambiente es bastante tranquilito, así que se puede charlar sin problemas. Te pones a cenar y no tienes que estar gritando para que te escuchen. Ceno por entre 10 y 20 €, lo que está bastante bien. Por cierto, tener en cuenta que aparcar puede ser un tema: es algo complicado y más si persigues un sitio gratis, pero hay opciones de pago si no queréis salir dando vueltas.

Y si solo queréis ir a picar algo o tomar una birra, también está bien. Yo he ido un par de veces en veranito y tienen unas mesas altas en la barra. Lo malo es que la comida tiene una puntuación un poco más baja en esos momentos, unos 3 estrellas, pero el aperitivo no estaba mal. La próxima vez, me animo a pedir algunas raciones, que la carta promete.

Y para los despistados, ya sabéis dónde encontrarlo: C. de José María Bausá, 1, local 1, justo en el centro de Navalcarnero. ¡No os lo perdáis!

Qué tipo de cocina ofrece El Txoko de Joselu

Mira, si estás pensando en un plan de despedida de soltero o cualquier reunión, El Txoko de Joselu es un acierto total. Fuimos un grupazo y nos sentamos a comer con ganas. Salimos muy satisfechos y eso que somos un poco exigentes. La comida está genial, no te vas a arrepentir. Las raciones son abundantes y los precios son muy razonables. La camarera que nos atendió fue un encanto, así que ya sabes, ¡a disfrutar!

Otra vez llegamos al sitio con ganas de tapeo. Pedimos algunas cosas para compartir y todo estaba riquísimo. Entre risitas y anécdotas, nos metimos oreja genial, berenjenas y sus famosas costillas, que, aunque te lo digan mil veces, hay que probarlas para saber de qué hablo. Tiernas y jugosas, ¡vaya acierto! El ambiente es bien amplio y agradable, y eso se agradece. ¡Ah! Y los aseos limpios, que también es un detalle importante.

No me quiero olvidar de lo bien que se come aquí, no se siente el tiempo de espera y el servicio es rápido. El Txoko tiene de todo: desde tostas ligeras hasta esos costillares que te van a dejar con ganas de más. Es un sitio 100% recomendable. Si eres de los que buscan calidad en cada plato, este es el lugar.

Y por último, sobre la cocina que ofrecen, pues ya te digo: una mezcla que va desde tapas bien elaboradas hasta opciones más contundentes como el costillar, todo está bien pensado. En El Txoko, la comida es de calidad, y eso sí, el trato al cliente es inmejorable. Vamos, que siempre quieres volver a disfrutar de un buen rato y de buena comida. ¡Recomendadísimo!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Oye, que el Txoko de Joselu es un sitio que merece la pena visitar si estás por Navalcarnero. La última vez que fuimos nos metimos en un festín de cachopos y costillas que estaban de rechupete, y no te cuento de las tartas de queso caseras que se deshacían en la boca. Aquí la calidad y el precio son brutales, entre 80 y 90€ por persona, bien servido y con un ambiente que te hace sentir a gusto. Sinceramente, es un buen lugar para venir con amigos o familia a celebrar algo. Aparte, la música de fondo es un plus que no está de más, ¿sabes?

Pero, ojo, no todo ha sido color de rosa. En una visita reciente, nos dio la impresión de que si no eres turista te ven un poco como un "cliente más". Pedimos un vino y los aperitivos que nos pusieron, la verdad, no valían nada, y otras mesas tenían unas cosas que se veían espectaculares. Te da un poco de pena que un sitio con tanto potencial, como este, se pueda estar hundiendo por detalles como estos. Porque, ¡vamos! Si somos del pueblo, esperamos un trato que no siempre se ve.

Lo bueno es que cada vez que volvemos a cena, la atención es increíble. Nos dejábamos aconsejar para el vino y, amigo, ¡mamma mía! Un acierto total. Entre las raciones que hemos probado están la oreja y una tosta de pollo con queso brie, que están para llorar de lo ricas que son. Y que no falte el postre: la tarta de queso casera mmm... ¡no podrás resistirte a pedir más!

Así que ya sabes, hazte un favor y pasa por ahí. ¡Te va a encantar!

El Txoko de Joselu tiene opciones de platos tradicionales

Así que, después de lo que escuché, El Txoko de Joselu tiene sus más y sus menos. Por un lado, tuvimos una experiencia bastante desastrosa con una estrella. Pedimos 4 entrantes: patatas braviolis, croquetas, oreja y torreznos de Soria. La verdad que no eran nada del otro mundo. Pasaron 5 segundos entre que nos sacaron esos entrantes y el chuletón a compartir, que encima llegó frío. El entrecot, que se supone debería ser jugoso, era la misma carne pero dura como una piedra. Y para colmo, postres industriales... ¡274 euros! Lo único positivo fue el trato de la camarera, súper amable, pero no creo que volvamos.

Por otro lado, no todo es malo en este rincón de Navalcarnero. Hay experiencias de 5 estrellas para flipar. La peña habla maravillas de la ensalada de burrata y el cachopo. Y claro, la famosa tarta de queso también es un must. Se nota que en este sitio saben lo que hacen y la atención es muy buena. Además, el precio es bastante razonable, entre 20-30 euros por persona, y el ambiente es tranquilo, ideal para una buena charla.

Hablando de comuniones, escuché que han estado en dos y todo ha sido un éxito. El menú no solo estuvo a la altura, sino que también se aseguran de que nadie se quede fuera por alergias e intolerancias. ¡Eso es un buen detalle! Con servicio top y un ambiente que permite hablar sin estrés, parece que en esos eventos se llevan la palma.

Por cierto, esto es un lugar chido para desayunar, tapear o comer. Todo el mundo coincide en que no os podéis perder el cachopo y la tarta de queso. Además, las caras detrás del mostrador, como Joselu, Lídia, Vero y Andoni, son lo que realmente hacen que te sientas como en casa. Siempre están atentos y con una sonrisa.

Ahora, respecto a la pregunta del millón: ¿El Txoko de Joselu tiene opciones de platos tradicionales? ¡Totalmente! Tienen un menú que se adapta a lo que busques y, además, son conocidos por platos como el secreto con patatas y pimientos o las croquetas de rabo de toro. Así que si quieres un toque de lo clásico en un ambiente familiar y acogedor, este es tu sitio.

Es necesario hacer reservas para celebrar eventos o cumpleaños en el restaurante

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien sin complicaciones, El Txoko de Joselu es una buena apuesta. La comida está de lujo, y no soy solo yo diciéndolo. He probado el costillar de cerdo confitado y caramelizado con salsa barbacoa, y créeme, es una bomba de sabor. Además, el servicio es rapidísimo y los camareros son súper majos, siempre listos para recomendarte algo. Si vas, ya sabes que la puntuación que le doy es de 5 estrellas en comida y servicio, y el ambiente también está chido.

Por otro lado, no todo el mundo tiene la misma suerte. He escuchado un par de críticas que dicen que la comida no fue tan buena, especialmente algunos cachopos que parecían más un reto de cocina que un plato. Pero si te soy sincero, esos son más raros, pues muchos han salido contentos sin dejar ni una migaja. El precio puede variar, pero por lo general andas entre 10-20 € por persona, así que no está mal para lo que ofrecen. Y la zona es cómoda, con asientos en el interior, bar, y hasta un patio para cuando hace buen tiempo.

Algo que me gusta de El Txoko es que si tienes un grupo grande, no hace falta que reserves con antelación. Hay espacio suficiente para todos, así que puedes llegar a celebrar tu cumpleaños o cualquier evento sin agobios ni estrés. De hecho, el ambiente del sitio es tan ameno que siempre es buena opción para una cena en pareja o en familia. Así que, ya sabes, si estás por Navalcarnero, este lugar merece la pena probarlo. ¡Hazte un favor y ve!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Txoko de Joselu

Mira, fuimos a El Txoko de Joselu a comer sin planearlo, así que fue todo un rollo de sorpresa, ¿sabes? 3 estrellas porque la atención estuvo de lujo, el servicio fue rápido y el personal súper majo, eso no se puede negar. Pero, ¿qué te digo? Los platos nos dejaron un poco a medias. Pedimos un par de cosas, como las croquetas de rabo de toro, las patatas revolconas y unos torreznos.

Las croquetas eran enormes, pero hay que ser realistas: aunque estaban bien, el sabor a rabo de toro brillaba por su ausencia. Luego las patatas estaban bastante bien, pero yo hubiera preferido que no tuvieran ese pimentón picante que, la verdad, le quita un poco de gracia. Y los torreznos, madre mía, qué decepción. 17€ por esa fuente de patatas y unos torreznos que no estaban ni cerca de ser los mejores que he probado. Total, un precio que me parece un disparate por unas patatas congeladas, ¿me entiendes? En cambio, la tarta de queso sí que estaba rica, así que al menos salimos con un sabor dulce al final.

En cuanto al ambiente, es un sitio que la verdad, puede ser un poco ruidoso y animado, típico de estos bares-restaurantes donde la gente va a pasárselo bien. No esperes un lugar tranquilo y silencioso para charlar, pero si buscas buen rollo y gente disfrutando, aquí lo tendrás. Así que ya sabes: si te decides a ir, ve preparado para disfrutar, pero sin esperar una gran gala culinaria, ¿vale? El precio por persona ronda entre 20 y 30 €, así que lo que pagues no lo olvides, y asegúrate de que estás listo para comer bastante.