El Carbón De Granada

Si buscas un sitio chido para disfrutar de una buena comida en Madrid, El Carbón de Granada es tu parada obligatoria. Este lugar, ubicado en Calle de Antonio López, 246, te ofrece unas carnes y pescados a la brasa que son para quitarse el sombrero. Te va a encantar el ambiente acogedor, perfecto para relajarte con amigos o familia, además de que de seguro te vas a ir con una sonrisa de oreja a oreja.

Aquí la cosa es sencilla: buena comida mediterránea y española. No te olvides de probar su merluza tierna, sus tacos sorprendentes y, si te atreves, casi todo el menú promete. Los vinos son de primera, y los postres... ¡ni te cuento! Ideal para un almuerzo o cena inolvidable. Así que ya sabes, si estás en Usera, ¡no pierdas la oportunidad de darte un festín en El Carbón de Granada!

Dónde se encuentra El Carbón de Granada en Madrid

Si de verdad quieres disfrutar de una comida espectacular, El Carbón De Granada es tu sitio. Está en Calle de Antonio López, 246, Usera, 28026 Madrid, un poco alejado del centro, pero vale la pena darte ese paseo. Cada vez que vengo, se me hace la boca agua al pensar en volver. Aquí la cocina está siempre abierta, y el ambiente es super relax, con una terraza chula y un local amplísimo. Así que no te preocupes si vas en grupo, ¡hay espacio de sobra!

La comida… ¡madre mía! Tienes entrantes españoles de primera, como una morcilla que está de rechupete, zamburiñas, jamón y unas ensaladas de tomate de las que saben a tomate de verdad. Si te gustan los pescados grandes y las carnes bien preparadas, aquí las vas a disfrutar. Y no se te olvide dejar hueco para los postres, porque son de esos que cierran la comida de forma épica. Por lo general, te vas a gastar entre 40 y 50 euros por persona, pero créeme, cada céntimo lo vale.

Hemos ido varias veces y nunca hemos salido decepcionados. Desde que llegas, la atención es de diez. Los camareros son super amables y te hacen sentir en casa. Pedimos un montón de cosas para compartir en la última visita: almejas, alcachofas, sardinas y mollejas, todo servido caliente y sin agobios. Además, nos recomendaron un par de vinos que maridaron perfecto con la comida. Eso sí, el lugar puede ser un poco ruidoso cuando está lleno, así que ve con ganas de disfrutar.

Así que ya sabes, si andas por Madrid y buscas un buen lugar para comer, no dudes en ir a El Carbón De Granada. Con su buena comida, servicio espectacular y ese ambiente agradable, es un sitio que no se te puede escapar. Recuerda: Calle de Antonio López, 246, Usera. ¡Vas a querer volver seguro!

Qué tipo de comida ofrece El Carbón de Granada

Siempre es un buen momento para hablar de El Carbón De Granada en Usera, ¿no? Si buscas un sitio para una ocasión especial, te aseguro que este lugar no te va a decepcionar. 5 estrellas y una experiencia que te deja con ganas de más. Alucinante, sobre todo porque te puedes encontrar con viejos conocidos del Cigarral, un sitio que siempre nos saca una sonrisa. La calidad del género es brutal: de huerta, del mar, del campo... y las raciones son generosas. Y ni hablar del personal, que son un encanto, siempre atentos y súper profesionales. Sin duda, hay que recomendarlo a todo el mundo.

La primera vez que fui a celebrar el cumpleaños de mi madre, fue todo un descubrimiento. ¡Menuda sorpresa encontrarme con un equipo de 10! Mención especial para Laura, que nos atendió fenomenal, siempre con una sonrisa. La comida, ni te cuento: pedimos tomate, lenguado, pulpo, solomillo y todo estaba increíble. Así que, vuelvo a decirlo, repetiremos y lo recomendaremos sin dudas.

Además, he estado comiendo allí varias veces y la calidad de la cocina es espectacular. Todo está buenísimo y la atención es inmejorable. El lugar es pequeño, así que es mejor hacer reserva, pero merece cada minuto de espera. La tarta de queso es un MUST, está entre las tres mejores que he probado.

En cuanto a los precios, rondamos entre 30 y 60 euros por persona, dependiendo de lo que elijas. Pero, para que te hagas una idea, la comida siempre vale la pena: 5 para comida, servicio y ambiente.

Y en cuanto a la pregunta del millón, ¿qué tipo de comida ofrece El Carbón de Granada? Si aún no has ido, no esperes más, ¡estás tardando!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Te cuento que el Carbón de Granada en Calle de Antonio López, 246, es un sitio que merece la pena. Lo básico: tiene 4 estrellas y aunque el local es un poco pequeño, se siente acogedor, con esa gran parrilla que promete todo lo que trae a la mesa. Al sentarte, ¡bam!, te traen un plato de oreja como aperitivo, un detalle que a muchos les encanta. Los platos son abundantes, así que ve con hambre. El servicio es amable, aunque para mí, en navidad se notó un poco la lentitud, pero todo correcto.

Lo que me flipó es que no solo son unos especialistas en carne, también le dan duro al pescado. Eso lo hace diferente y, la verdad, estaba todo muy bueno. Si vas pensando solo en carne, tal vez haya opciones mejores, pero si incluyes pescado en tu plan, es un exitazo. Y no te olvides de los postres: la tarta de queso es una pasada. Ya te digo yo que por lo que pagas, que no es barato (unos 30-50 € por persona, dependiendo de lo que pidas), vale la pena.

He hecho algunas visitas y ¡se come espectacular! La materia prima está ahí a la vista, así que sabes que todo es fresco. La ensalada de tomate rosa es un must, y si tienes la oportunidad, pide la dorada, ¡se deshace en la boca como un sueño! En cuanto a los platos destacados, no puedes dejar pasar el bogavante con huevo, el tomate rosa con atún y pimientos, que tiene un sabor que hoy en día es difícil de hallar, y claro, la corvina estaba increíble. Así que ya sabes, si buscas calidad y buen rollo, el Carbón de Granada es una opción que no falla y que seguro repetirás.

Qué opciones de carnes y pescados a la brasa hay en El Carbón de Granada

Ya te digo, El Carbón de Granada en Usera tiene su magia, pero también trae sus movidas. Por un lado, la carne de Discarlux que tienen allí es una locura, ¡y lo sabes! Eso sí, la cuenta puede subir si no vigilas. Esquina acera por tres servicios de mesa y te clavan 8,70. Es un poco chungo, la verdad. Si es un aperitivo, lo lógico es que te avisen y no pienses que es un regalito, porque no cuela que después te cobren como si te hubiesen servido un chuletón de 120€. Eso te hunde el buen rollo que tenías a la entrada.

¡Pero ojo! Que no todo es malo. La primera vez que mi parienta fue quedó flipando, y ahora que fui yo, me tocó disfrutar de unos platos que estaban de escándalo. Empezamos con un huevo frito con carabinero, que te juro que es una combinación que nunca pensé que funcionaría. Espectacular. Luego, unos pimientos asados a la brasa con gambas y huevo que son de otro planeta, el que más me moló. Eso sí, las almejas en salsa no me sorprendieron para nada, esperábamos un picor que no llegó, así que esas las dejo en la lista de “puedo prescindir”.

Y del pescado, ni te cuento. Estaba justo en su punto, con sus patatas y ensalada, un plato bien equilibrado. En general, me pondría un 9.5 a la comida. En el tema del servicio, ni un pero que ponerles, camareros super majos y atentos. El ambiente se siente bien, aunque los precios pueden estar en la media de unos 60-70€ por persona. Así que, si te lanzas, no dudes en pedir tanto carne como pescado a la brasa, que tienen de todo, y siempre puedes contar con recomendaciones del equipo, que saben lo que hacen. ¡Vas a flipar!

Es un buen lugar para ir con amigos o familia

Te cuento que El Carbón De Granada es un pelotazo. Si buscas un sitio para comer brutal en Madrid, aquí la has dado. 5 estrellas, ¡me encantó! El producto que tienen es de lo mejor. El lugar es un poco pequeño, pero está bien decorado, así que no te preocupes, no parece una cueva. Los camareros son super atentos y rápidos. La comida, ni te cuento, calidad-precio excelente. Te puedes dejar caer un rodaballo a la parrilla y quedarte en las nubes. Ah, y tienen una amplia carta de vinos. Por unos 50-60 euros por persona, sales feliz.

Desde hace un tiempo, somos fieles a este restaurante. Nos sabemos la jugada: hay que reservar. Si no, a veces es un lío encontrar mesa. El servicio es increíble, siempre están listos para lo que necesites. La comida es de otra galaxia, y la atmósfera está a tope, aunque el ambiente es un poquito más íntimo. Su carta es variada y hace que quieras probar de todo, y por unos 30-40 euros, ¡está de lujo!

La verdad es que el local tiene su encanto. No es enorme, pero está bien distribuido y tiene terraza exterior. Además, está cerca del hospital 12 de octubre y tienes la parada de tren cerca, así que es fácil llegar y aparcar. El personal es encantador, así que si te atiende Wendy, no te vas a arrepentir. La cocina es de mercado y todo lo hacen con mucho cariño. Lo de los pescados a la parrilla, como el rodaballo o la lubina, ¡se nota que son del mar! Y los postres tampoco se quedan atrás, la tarta de queso casera es de otro mundo.

¿Y para ir con amigos o familia? Sin duda, es un lugar ideal. El ambiente es acogedor, así que es perfecto para compartir un buen rato. La comida se disfruta más si vas en buena compañía, y aquí hay de sobra para todos. ¡Así que empieza a hacer reservas y pilla mesa ya!

Cómo es el ambiente del restaurante

Y mira, si no has probado El Carbón de Granada, te estás perdiendo algo serio. 5 estrellas, y no es por tirar flores, de verdad. Me encanta este restaurante. Tienen unos ingredientes muy cuidados y la elaboración es sencillita, pero riquísima. El servicio siempre es atento y rápido. Te puedes dejar aconsejar sin miedo, que lo clavan. Hemos ido ya 5 veces, y cada vez que pedimos el pescado que nos sugieren, es un exitazo. Te sale por unos 50-60 € por cabeza, pero créeme, vale cada euro. Los milhojas son un must.

Ahora, si andas buscando algo más casual, el sitio está bien, también. Le doy 4 estrellas. La calidad de los productos es muy buena. A mí lo que más me moló fue el tomate con ventresca, los pimientos y la cebolleta, ¡y ni hablar de la carne Angus! Los postres, ¡vamos, que también estaban que flipas! Eso sí, las zamburiñas un pelín saladas y me parece que aplastarlas con las pinzas no le hace justicia. Un detalle que se podrían ahorrar es el servicio de mesa que se cobra por cada uno, total, no pedí pan. Pero el personal, la verdad, un encanto.

La primera visita fue una bomba. No esperaba que estuvieran tan buenos los platos, tanto la elaboración como el sabor, todo fijo. Te digo, el precio está acorde con lo que recibes. Nos atendió Nelly, que si no me falla la memoria, y era un sol. ¡El huevo con bogavante es de otro planeta! Hay que repetir sí o sí, aunque sea un día especial.

Sobre el ambiente, la verdad es que tiene su rollo. Es un sitio bonito, donde comer es un placer por la calidad de los productos. La presentación y cantidad son buenas, pero la decoración podría mejorar. A mucha gente le puede parecer un pelín mejorable, así que le doy un notable alto en general. Eso sí, aparcar por la zona puede ser un dolor de cabeza. Si vas, ten en cuenta que hay que buscar un sitio para dejar el coche, pero créeme, va a merecer la pena.

Qué tipo de comida mediterránea y española se puede encontrar en el menú

Si estás por Usera y te apetece un buen rato de comida, El Carbón de Granada es tu sitio. Estuvimos allí un grupo de 14 personas y la verdad, nos pusimos las botas. Todo estaba bien cocinado y de calidad. Desde los tamaños grandes de los platos hasta el sabor, todo fue un acierto. Las camareras son súper agradables, siempre al quite, y el tiempo de servicio fue más que aceptable. Y ni hablar de los postres caseros, ¡riquísimos! Nos invitaron a un chupito de la casa que fue la guinda del pastel. Eso sí, el precio se siente un poco, unos 60-70 € por persona, pero al final, terminas sintiendo que merece la pena por todo lo que disfrutas.

Lo bueno es que no solo se come bien, el ambiente también está muy currado. Ideal para celebrar cumpleaños o esas cenas con los colegas donde lo único que quieres es desconectar y disfrutar. A nosotros nos traían una parrillada de verduras y morcilla como entrantes, y luego unos principales de chuletillas y esos tacos de solomillo que son un espectáculo. Y claro, no podían faltar los postres: la tarta de queso al carbón y el milhojas que no se quedan atrás. ¡Todo espectacular! Así que si piensas ir, asegúrate de reservar.

Y hablando de lo que hay en el menú, si buscas variedad de comida mediterránea y española, aquí tienes opciones que te van a encantar: desde la cazuela de merluza a la Bilbaina, hasta las almejas en salsa verde y unos riquísimos carabineros con huevo frito. No te olvides de los platos que vienen con foie y boletus, que son un puntazo. La verdad, hay de todo un poco para satisfacer cualquier antojo. ¡No te lo pierdas!