El Caminero

Si buscas un sitio chido para disfrutar de un buen café y lo mejor en panadería y pastelería, El Caminero es tu parada obligatoria. Ubicado en C. del Cerrillo, 51 en Cabanillas de la Sierra, Madrid, aquí te esperan panes de masa madre, sin gluten y hasta sin sal. Y no te olvides de probar su selección de tartas personalizadas para esas celebraciones especiales. ¡Dile adiós a los pasteles de supermercado!

Además de lo dulce, tampoco escatiman en lo salado: tostadas, bocadillos y mucho más. Puedes venir a relajarte con un buen café, una infusión o incluso un zumo fresco. Es un buen lugar para un desayuno especial o para hacer una pausa durante el día. Así que, ¿por qué no pasarte y disfrutar de sus goleadas de bizcochos y galletas? ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Dónde se encuentra "El Caminero"

¡Ey, peña! Si andáis por Cabanillas de la Sierra, no podéis dejar de visitar El Caminero, la pastelería más top de la zona. En serio, es 5 estrellas en todo: calidad, atención, y sobre todo, el cariño que le ponen a cada uno de sus productos. Desde patatas hasta tartas de diseño, todo es casero y hecho a mano. Y si habláis con Marta, la dueña, os daréis cuenta de que es un verdadero amor, siempre con una sonrisa y pendiente de lo que necesitéis.

Además, si venís de Navalafuente o Bustarviejo, os queda a un paso. Este lugar no solo ofrece pan y bollería tradicional, sino que también hace esas tartas personalizadas que siempre molan para celebraciones. La vibra con el personal es genial, son ultra amables y cercanos, así que os sentís como en casa. Estoy seguro de que después de un par de visitas, no querréis ir a otro sitio.

¿Buscáis dónde desayunar? Este es el lugar ideal. Tienen una gran variedad de productos a precios excelente, desde tostadas hasta bizcochos y unas palmeras deliciosas que son de otro mundo. Recuerdo un día que fuimos un grupo de senderistas y abrieron antes de hora para nosotros. ¡Qué detallazo! Hasta nos dejaron traer nuestros propios bocatas, solo pidiendo las cervezas allí. Eso es lo que se dice atención al cliente de 10.

Y si sois amantes del deporte, los que vamos en bici solemos ir en grupetas. Ellos siempre se portan genial, incluso cuando somos un montón. Las experiencias nunca decepcionan: buenos desayunos, buen rollo, y hasta una vez me encontré a José Luis Abilleira ahí, ¡con foto y todo!

Así que ya sabéis, cuando se pregunte ¿Dónde se encuentra "El Caminero"? La respuesta es fácil: está en C. del Cerrillo, 51, 28721 Cabanillas de la Sierra, Madrid. ¡No os lo penséis más y hacedle una visita!

Qué tipo de café se ofrece en "El Caminero"

Mira, si hay un lugar que no puedes dejar de visitar en Cabanillas de la Sierra, es El Caminero. Tiene 5 estrellas y es un buen sitio para desayunar. La variedad de productos es enorme, y lo mejor es el trato excelente. Recuerdo la primera vez que fuimos, hace más de 3 años, a pedir una tarta. Marta, la propietaria, fue super amable y las tartas... ¡ni te cuento! Puede hacerte una tarta de cualquier cosa que se te ocurra. Mis hijos no quieren tartas de ningún otro sitio, así que ya sabes.

Si eres de los que aman las empanadas, aquí estás de suerte. Marta prepara unas empanadas caseras buenísimas que no puedes dejar pasar. Y en Navidad, ¡ni se hable! Te prepara unos roscones que son puro amor en forma de dulce. Además, ahora tienen terraza cubierta, así que ya no hay excusas para no ir cuando hace buen tiempo.

Eso sí, no todo es perfecto. Si vas un domingo a las 9 de la mañana y quieres churros, más te vale llamar a las 7 para reservarlos. Si no, te quedas sin ellos, y no es bonito que luego la chica que atiende se sienta mal. A mí me pasó una vez y no fue agradable. Que no te digan que no puedes llevarte churros solo porque hay muchos en la cola, ¡a mí se me quedó esa sensación!

Pero dejando eso de lado, el sitio es genial. Fui un domingo de octubre a tomar cafés y churros antes de una ruta de senderismo. La atención fue insuperable. Volvimos después de la ruta para tomarnos unas cervezas. Si buscas un sitio tranquilo con buena bollería, porras y churros, aquí lo tienes. El ambiente es acogedor, aunque un poco oscuro por la tarde, debería estar más iluminado para que no parezca cerrado.

Y mira, si te preguntas qué tipo de café ofrecen, la respuesta es que hay donde elegir, y te aseguro que el café está riquísimo. Además, tienen unos bollos que te hacen la mañana más dulce. Este es realmente un lugar recomendable si buscas algo bueno y casero. ¡No te lo pierdas!

Qué especialidades de panadería y pastelería destacan en "El Caminero"

Así que, hablando de El Caminero, ¡tienes que probarlo! La verdad es que la amanecida que nos pegamos allí fue brutal. Nos tiramos a disfrutar de aquellos desayunos y, sinceramente, las empanadas por encargo son de otro nivel, además de los saladitos. Y no se olviden de los roscones de reyes, ¡son el mejor roscón de la zona! El trato es súper amable, te hacen sentir como en casa.

Pero mira, no todo es perfecto. Hace poco fuimos ocho personas y el trato fue una auténtica pesadilla. La "cocinera" estaba desbordada y lo dejó claro. Dijo algo como que no podía con todos los desayunos y que se tenía que poner a hacer una tarta. ¡Perdona! Si tienen un grupo grande, más vale que se organicen un poco mejor, porque eso es parte del trabajo. Y no hablemos de la higiene, el pan no se debería tocar con las manos sin guantes, ¡y menos dejarlo caer al suelo!

Aún así, lo bueno siempre triunfa. Te digo que en el pueblo no hay mucho, pero tener a Marta y El Caminero ahí es un lujo. Con ese pan riquísimo de semillas, maíz, espelta y chocolate, no hay quien se resista. Y esos mini camineritos, ¡madre mía!

Tienen un pan de masa madre artesanal que dura varios días sin secarse, bollería casera que te hará la boca agua, y un café delicioso. Ah, y también hacen tartas personalizadas, ¡perfectas para los cumples! Si quieres un buen rato con buena comida, ya sabes a dónde ir.

El Caminero ofrece opciones de panes especiales, como los de masa madre

Ya te digo, El Caminero es un lugar que no se olvida. He desayunado varias veces ahí y la verdad, siempre salgo con una sonrisa. El trato es súper agradable, eso lo primero. Además, la variedad de productos que tienen es una locura, todo buenísimo. Desde los croissants hasta los pasteles, todo está a otro nivel. Te haces un café y te sientes como en casa, con vistas a la sierra de Madrid que son un lujo.

Y lo que me flipó de verdad son las galletas de chocolate negro, ¡madre mía! El servicio es tan amable que sientes que estás charlando con amigos en vez de solo comprando algo. Un sitio ideal para un desayuno tranquilo o una merienda a media tarde. El ambiente es muy acogedor, perfecto para desconectar y disfrutar.

Ah, y si te gustan los churros, no te puedes perder lo que hacen los fines de semana. La panadería y la bollería que elaboran ellos mismos es también una maravilla. El café y las tartas no se quedan atrás, todo está bien rico. Vamos, que si necesitas algo para llevar a casa, la variedad es bastante amplia y no hay manera de irse con las manos vacías.

La atención es de 10, y aunque puede que un pelín más caro que en otros sitios, vale cada céntimo, sobre todo en un pueblo como Cabanillas. El Caminero se desmarca del resto, es un sitio estupendo para disfrutar de buen pan, pasteles y buen ambiente. Si te gustan los productos especiales, lo que tengo entendido es que hacen pan de muchos tipos, aunque sobre masa madre no tengo claro si tienen opciones específicas. Pero en general, ¡estás en buenas manos para todo lo demás!

Hay opciones de panes sin gluten en "El Caminero"

Si estás buscando un lugar donde el sabor hable por sí mismo, El Caminero en C. del Cerrillo, 51 en Cabanillas de la Sierra es la caña. Te cuento que tienen cuatro estrellas y la experiencia es lo que cuenta aquí. El servicio es de primera, siempre te tratan como si fueras de la familia. Así que, si lo que quieres es buen trato y un ambiente acogedor, este es tu sitio.

Pero lo mejor son sus productos, de verdad, te lo digo sin rodeos. La bollería es exquisita, el bizcocho de limón está para chuparse los dedos y el café es que ni te cuento, un diez. No es fácil de encontrar, es un local un poco destartalado, pero eso le da un toque auténtico, ¿sabes? Aquí puedes desayunar churros, tostadas y todo eso, es un sitio tranquilo y relajante, perfecto para desconectar.

Y si hablo de los bocadillos y las empanadas, es para no quedar callado. Son geniales y muy ricos. Si te gustan los desayunos buenos, este es el lugar ideal. Siempre te recibirán con una sonrisa y eso hace la diferencia. ¡Marta y su equipo son unos cracks! De verdad, será un placer volver, y tal como dicen muchos, es recomendable 100%.

Y ya que estás preguntando, si te preguntas si tienen opciones de panes sin gluten, la verdad es que no mencionan eso específicamente. Pero con tantos productos riquísimos, estoy seguro de que algo bien podrían tener. Así que no dudes en preguntarles cuando vayas, ¡te van a tratar de lujo!