Cervecería Alquítara

Si estás buscando un buen plan en el barrio, Cervecería Alquítara es tu sitio. Aquí, en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro, vas a encontrar un montón de cervezas artesanales que no verás en cualquier bar de Madrid. Esta cervecería tiene un par de años de historia y con Carlos al mando, la selección de brebajes es de primera. Además, tienen unas tapas que, aunque no son la gran cosa, cumplen y ni hablar de la buena onda del lugar. Si buscas buen rollo y un ambiente amigable, este es el sitio.

Y no te creas que solo hay cerveza, aquí te puedes poner las botas con unas hamburguesas de esas que te dejan contento y opciones que van desde perritos calientes hasta ensaladas. Los precios son bastante asequibles, entre 10-15€ por cabeza, así que no te va a doler el bolsillo. Vamos, que en Cervecería Alquítara tienes un planazo: buena bebida, buen ambiente y un lugar donde quedarse a hablar con los colegas. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra la Cervecería Alquítara

¡Ey, colegas! Si todavía no habéis probado la Cervecería Alquítara, deberíais ponerle remedio ya. Está en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro, 28032 Madrid, y os aseguro que es un sitio donde la vibra es buena y la comida ¡ni te cuento! La carta de cervezas es una locura, y me dejé aconsejar y ¡vaya acierto! Me atendieron de lujo, con una entrega que se nota.

Y hablemos de la comida. Aquí las raciones son buenas y contundentes. Yo me pedí la grandota y la tabla de patatas con 8 salsas para compartir y estaba de muerte. Perfecto para disfrutar con los colegas, sin duda. El precio se mueve entre 20-30 € por persona, así que no está nada mal para lo que te llevas.

El ambiente es chido, con una mezcla entre cervecería de barrio y un toque más moderno. Nada de esperar, y eso siempre es un plus. Si vamoss con un grupo de 5 a 8, no hay problema porque hay suficiente sitio, tanto en el bar como en la terraza.

Eso sí, ¡no os olvidéis de reservar! Cosas que pasan: llegué un día sin reserva y la cosa estaba a tope. Aunque Pablo, el dueño, fue un crack y nos dejó unas mantas. Pero vamos, id con tiempo porque siempre tienen clientela y eso es por algo. ¡Volveremos seguro! Así que, ya sabéis, si os apetece buena cerveza y buena comida, la Cervecería Alquítara es el sitio.

Qué tipo de cervezas ofrece Cervecería Alquítara

Mira, si estás buscando un buen plan, Cervecería Alquítara en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro es un sitio que no te puedes perder. Este lugar es un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza. Tienen una amplia selección de cervezas, incluyendo varias que son del barrio y un montón de variedades diferentes. ¡Es como un festín para el paladar cervecero!

El local tiene un ambiente bien acogedor, con varias mesas dentro y hasta una terraza para que te sientes a disfrutar de la brisa si el tiempo acompaña. Pero ojo, que hay un pequeño detalle: hay que subir unos escalones para acceder. Si vas con alguien con movilidad reducida, tenlo en cuenta porque puede ser un problema.

Ahora, la comida, ni te cuento. Probé la hamburguesa de tres quesos y, te lo juro, estaba espectacular. Los ingredientes son frescos y la combinación de sabores, una maravilla. Eso sí, el aparcamiento en la zona puede ser un auténtico desafío, así que mejor ve con tiempo o busca alternativas para llegar.

Si estás dudando qué probar, definitivamente te recomiendo la cerveza artesana que ofrecen. Tienen todo tipo de cervezas, desde las de importación hasta las caseras que hace el propio dueño, Carlos. Sus cervezas de barril son una locura y siempre te aconsejan según tus gustos. Así que, si del tirón vas a gastar entre 10-30 € por persona, ya sabes que la calidad está garantizada.

Cuál es la historia de Cervecería Alquítara

Te cuento que Cervecería Alquítara es un sitio que debes tener en tu radar si te mola la buena birra. Están en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro y tienen una amplísima carta de cervezas artesanales que te va a dejar con ganas de probar más. Desde la Vicalvarada hasta el Perrito Caliente Especial, aquí hay un festín para tus papilas. Eso sí, desconfía de las horas pico porque el barullo puede ser real. Pero cuando el clima acompaña, la terraza se siente de lujo. Mejor que reserves, porque siempre hay movida y es fácil quedarte sin mesa. Aquí, el precio por persona ronda entre 20-30 €, y aunque puedes encontrar algunas cosas que no son la repanocha, la experiencia vale la pena.

Además, la atención aquí es un gustazo. La mayoría de las veces, el servicio es rápido y amable. Y aunque en lo que se refiere a comida no todo es oro, sus patatas con salsas son un must. Eso sí, ponte a tope con las cervezas, porque tienen una variedad que flipas, y no solo locales. La cerveza de barril se renueva con frecuencia, lo que le da un aire fresco a tu experiencia.

Ahora, la historia detrás de Cervecería Alquítara tiene un par de giros. Nació con la idea de ofrecer cervezas de calidad desde distintos rincones del mundo, y, más importante aún, de crear sus propias birras. Tienen joyas como la Hazy IPA, que la gente ama, o la Vicalvarada Celebración, que es una imperial stout con un equilibrio brutal. Aunque hay voces que dicen que algunas cervezas envasadas no salieron como esperaban, en general, es un buen lugar para disfrutar y, sencillamente, pasar un buen rato con colegas. Los postres caseros, como la tarta de manzana, son el toque final que necesitas para terminar la experiencia con una sonrisa.

Quién es el responsable de la selección de las cervezas en el bar

Cuando piensas en un bar en Vicálvaro, Cervecería Alquítara es el lugar que deberías buscar. ¡Qué suerte la mía de encontrarme con este sitio! La atención es de 10, el personal es súper majo y siempre están dispuestos a ayudarte con todo. Pedimos el cachopo clásico y, madre mía, ¡qué pedazo de plato! Era tan grande que casi no pudimos acabarlo. La cantidad de patatas que trae es también un puntazo. Además, la relación calidad/precio es genial, ideal para ir a comer sin dejarte un riñón. Y lo mejor, tienes un montón de opciones para aparcar alrededor.

La Alquítara es ese lugar al que siempre quieres volver. Tienen una carta de cervezas que flipas, y si eres fan de las hamburguesas, estás de suerte. Las de aquí son espectaculares, especialmente una que lleva carne macerada en cerveza y pan de pretzel. Y ya si te digo que han sacado unas croquetas de codillo que me vuelven loco, ¡repetiría sin pensarlo! Carlos, el dueño, se nota que le echa un montón de ganas y cariño a todo lo que hace, y eso se refleja en la experiencia.

Hablando de cervezas, cuentan con una gran variedad de botellas de importación y varios grifos de cerveza de barril que van cambiando. Los nachos son una locura, llevan varias capas de queso que son ideales para picar mientras disfrutas con amigos. Y si el servicio es algo digno de resaltar, Gustavo, el camarero, se lleva la palma. Te hace las mejores recomendaciones y te asegura que tu experiencia sea top.

Así que ya sabes, si tienes ganas de algo diferente y quieres probar sabores nuevos, Alquítara es parada obligada. La cocina tiene mucha influencia alemana y guys, ¡las salchichas alemanas son un must! ¡No olvides hacer la reserva! Eso sí, ¿quién se encarga de seleccionar esas cervezas que tanto nos gustan? Pues es Carlos quien se encarga de esa tarea, asegurándose de que siempre tengamos lo mejor en el bar. ¡Nos vemos allí!

Cómo es el ambiente en Cervecería Alquítara

Y ya te digo, Cervecería Alquítara es un sitio que hay que descubrir. Cinco estrellas en todo: comida, servicio, ambiente. Si quieres una cerveza de verdad, aquí las encontrás. Desde la Vicalvarada negra de barril hasta un montón de variedades que ni te imaginas. El dueño, un crack, te va a aconsejar como si fueras su colega. No te va a dejar con dudas, te va a contar la historia de cada birra. ¡Un auténtico conocimiento cervecero!

La carta es un festín, hay hamburguesas, codillo, y raciones que te dejarán satisfecho. Te hablo de platos grandes para compartir. Si eres de los que le gusta probar, aquí no tendrás problema. Por unos 10-30 € puedes irte a casa flipando de lo que has comido. Aunque eso sí, aparcar por la zona puede ser un dolor de cabeza, pero si te das un par de vueltas, seguro que encuentras algo. ¡Ánimo!

Y el ambiente, menuda cosa. El local es pequeño, pero ese rollo acogedor lo compensa todo. Ver a Carlos moverse entre las mesas, preguntando si acierta con la recomendación, es una experiencia en sí misma. Se nota el cariño que pone en todo lo que hace, la atención es de 10. Es un sitio donde quieres quedarte a charlar y disfrutar. Así que ya sabes, si te pide la cabeza un buen plan cervecero, no lo dudes: ¡a Alquítara!

Qué tipo de tapas se pueden encontrar en la cervecería

Mira, si estás buscando un lugar con 5 estrellas donde pasarte un buen rato, Cervecería Alquítara en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro, es el sitio. La última vez que estuve allí había pasado una eternidad —12 años sin volver por avatares del destino— y te digo que sigue teniendo ese caché que ni te imaginas. La lista de cervezas es más larga que la carta de Reyes Magos, y elegir una es una pesadilla, pero ¿sabes qué? Da igual elijas lo que elijas, porque te aseguro que cualquiera es una buena movida. Y si no, tienes a los camareros ahí para asesorarte como si fueses de la familia. ¡Una verdadera maravilla!

La comida también está de 10. No estaba allí solo para tomar cervezas, aunque reconozco que me costaba decidirme entre tanta variedad. La última vez que fui, probé las croquetas de codillo y el combo de patatas con 8 salsas, y madre mía, ¡estaban brutales! Todo lo que probé tenía un sabor impresionante, y eso que el precio ronda entre 10-20€ por persona. ¡No se le puede pedir más! Ideal para la cena, y con unos precios que hacen que el lugar sea asequible para cualquier bolsillo.

Lo mejor de todo es el trato. La gente allí es encantadora, como si te conocieran de toda la vida. Carlos, uno de los camareros, es un crack. Te recomienda las mejores cervezas y, además, te trata como si fueras parte de su pandilla. Si tienes en mente un plan de quedar con amigos o simplemente disfrutar de una buena cena, este es el lugar. En serio, la mejor cervecería del mundo.

Y respecto a las tapas, no te preocupes, aquí puedes encontrar de todo. Desde las clásicas salchichas típicas de Alemania hasta los nachos que son una locura, y ni hablar de esas croquetas de queso que no puedes dejar de probar. Así que ya sabes, si quieres comer bien y disfrutar de unas cervezas artesanales en un ambiente genial, ¡tienes que venir a Alquítara!

Ofrecen comida además de cerveza

Si buscas un buen plan en Vicálvaro, Cervecería Alquítara es la movida. Ya sabes, un sitio de barrio donde la cerveza artesanal brilla con luz propia. Tienes una gran variedad de cervezas que te dejarán picado. Eso sí, cuidado con el dueño, que a veces habla más de lo necesario, pero al final, sabe lo que hace. Si no comes, no te puedo decir cómo está la comida, pero por unos 40-50€ por persona, el precio es más que razonable para lo que ofrecen.

Una de las joyas de Alquítara es su camarero, Pablo. Es un crack a la hora de aconsejar sobre cervezas, entiendes que lo hace porque le gusta, no porque le paguen. El trato, generalmente, está de diez. Y si quieres algo para picar, lo dicho, lo que probamos estuvo bastante bien. A mí me encantó lo de La Vicalvarada, que es una de sus recomendaciones, así que no dudes en darle una oportunidad. 1-10€ para picar es lo más, y la calidad-precio no decepciona.

El ambiente es típico de una cervecería de barrio, así que prepárate para un poco de ruido moderado y buena vibra. Los camareros, como Gabriel, se manejan muy bien incluso en horas de máxima afluencia. A pesar de eso, el servicio suele ser rapidísimo y la atención es fantástica, como para sentirte como en casa.

Y sobre tu pregunta, sí, tienen comida además de cervezas. Aunque no puedo dar fe de cada plato, parece que los que se atreven a comer quedan contentos. Así que si decides darle una oportunidad, no te quedes solo en las cervezas, esos picoteos pueden sorprenderte. ¡No te lo pierdas, te va a gustar!