Asador Vasco En Busca del Tiempo

Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comilona en pleno corazón de Madrid, el Asador Vasco En Busca del Tiempo es el sitio que necesitas conocer. Este restaurante está en C. de Barcelona, 4, cerca de todo lo que mola: teatros, cines y la Plaza Mayor. Aquí encontrarás un ambiente acogedor, con decoración que te hará sentir como en casa. ¿Te cuento lo mejor? Tienen un menú gourmet del tiempo a solo 47,5 €, con platos que van desde tapas hasta carnes jugosas, y no olvides probar su famosa tarta de queso vasca.

Con una puntuación de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru y miles de reseñas positivas, este asador vasco no decepciona. Además, si tienes ganas de hacer una reserva, puedes hacerlo online a través de TheFork sin complicaciones. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de lo mejor de la gastronomía vasca en un lugar con encanto, En Busca del Tiempo es la opción perfecta para ti y tus amigos. ¡No se lo pierdan!

Dónde se encuentra el Asador Vasco En Busca del Tiempo

¡Tío, si buscas un buen sitio para comer en Madrid, tienes que probar el Asador Vasco En Busca del Tiempo! Fui a echarle un vistazo hoy y, mira, la verdad es que me sorprendió. El menú del día, a un precio de 20-30€, está de lujo. La carne es una locura, aunque pedí que me la hicieran poco hecha y llegó un pelín más hecha, pero estaba tan rica que no me importó. La atención del personal, de 10. ¡Son súper atentos! Sin duda, volveré.

Ya, si te gusta un ambiente más relajado y un servicio alegre, aquí tienes todo. Aunque hay gente que ha comentado que, por ejemplo, el pulpo y las gambas estaban un poco pasados, yo encontré que aunque había solo tres gambas, estaban suaves. Las rabas de calamar estaban bien, aunque la salsa no era gran cosa. Pero en general, la atención es genial, y el ambiente siempre está animado.

Y no puedo dejar de mencionar que, aunque es un sitio que parece un rincón especial, es también muy accesible: comida buena a precios razonables. Yo probé el chuletón de Angus y, dude, está para morirse. Este sitio es un asazo en pleno centro de Madrid. Además, no es obligatorio hacer reserva, así que puedes ir con tu grupo de colegas.

Para que te ubiques, el Asador Vasco En Busca del Tiempo está en Calle de Barcelona, 4, Centro, 28012 Madrid. Y aviso: es un poco complicado aparcar por esa zona, así que si puedes ir en transporte público, mejor. ¡Échale un vistazo y cuéntame qué tal!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Ya te digo que el Asador Vasco En Busca del Tiempo es una joyita en el centro de Madrid. Cinco estrellas, bro, y no es por nada. La ubicación está de lujo, en una zona tranquila pero cerca de todo. Si buscas un lugar con terraza a la sombra, este es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida sin que el sol te achicharre. El menú del día a 17€ está increíble, así que ya sabes, si andas por allí, no te lo pierdas.

Ahora, si te gustan las carnes, no puedes dejar de probar el txuletón premium. Es el plato estrella y, de verdad, vale cada euro. El resto de la carta está para quitarse el sombrero también. Recomendable al 100%, ya sea que vayas con amigos o familia, aquí no fallas. El servicio está de diez, así que prepárate para repetir, ¡te lo aseguro!

La buena onda empieza desde que entras. Te reciben con una sonrisa y te aseguran una mesa en un ambiente relajado y agradable. Carlos, el camarero, es un crack. Te cuida y hace que te sientas como en casa. La comida es riquísima y la relación calidad-precio es, sin discusión, muy buena. Si quieres algo especial, las croquetas de cecina y la tortilla de bacalao son imperdibles.

Si planeas ir, ten en cuenta que aparcar por la zona puede ser un desafío. Hay aparcamiento en la calle, pero es un poco complicado por la concurrencia, así que mejor ve a pie si puedes. Para que no se te olvide, la dirección exacta es Calle de Barcelona, 4, Centro, 28012 Madrid. ¡No te lo pienses dos veces y lánzate a probarlo!

Qué tipo de comida ofrecen en el Asador Vasco

Ya te digo, si estás buscando un buen sitio pa comer en Madrid, En Busca del Tiempo es esa joyita que no te puedes perder. He estado ahí dos veces y podría volver mil más. ¿Por qué? El trato con los camareros es impecable, siempre son súper amables y te traen la comida volando, incluso si el lugar está petado. Y lo mejor de todo, la calidad de los productos que usan es simplemente exquisita. Tiene que probar la BARANDA DE BACALAO, ¡te lo juro, es el mejor plato de la carta, sin duda! Ah, y como fan del secreto, he repetido el plato en ambas visitas porque está brutal. Noto que se merecen más de cinco estrellas, pero por ahora, tendré que volver para probar todo lo demás que tienen.

Ahora, no todo en la vida es color de rosa, ¿verdad? A veces, las cosas no salen como esperas. Tuve una experiencia chunga cuando fui. La comida y el trato al principio estaban de lujo, y el chuletón que pedimos estaba espectacular. Lo recomendaron bien y el vino estuvo a la altura. Pero justo cuando parecía que todo iba de maravilla, cambió el camarero y empezaron los problemas. Pedimos dos chupitos de limoncello tras comer, y la nueva camarera, que venía con el ticket, nos quiso cobrar 5€ por ellos. Totalmente incomprensible, porque se supone que eso debería ser cortesía de la casa. El malentendido nos jodió un poco la experiencia, porque ya veníamos con la idea de que son un gesto amable. Pero bueno, *se ve que hubo un fallo* y no me voy a poner a hacer un drama por eso. Sin embargo, yo sí que creo que se los merecen un par de estrellas menos por el tema del servicio.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrecen en el asador vasco? Fácil: carne de primera como el chuletón que te dije, y un montón de platos tradicionales que destacan por su calidad. Desde el bacalao hasta el famoso secreto, lo que encuentres en su carta seguramente te va a encantar. De veras que son expertos en sabores y en hacerte sentir como en casa. Así que ya sabes, ¡dale una oportunidad a En Busca del Tiempo!

Cuál es el precio del menú gourmet del tiempo

La verdad, este lugar, Asador Vasco En Busca del Tiempo, en C. de Barcelona, 4, Centro, 28012 Madrid, no es cualquier restaurante. Cuando fuimos, las expectativas estaban altas porque nos habían dicho que el servicio era muy bueno. Aunque, siendo sinceros, no fue lo que esperábamos. El camarero de la barra se portó de lujo, muy pendiente, pero el servicio en general no fue tan brillante. Sin embargo, la comida estaba deliciosa. El solomillo era de lo mejorcito, y el combo de pan con tomate y jamón ibérico estaba increíble. El vino ribera, también en su punto. Pagué entre 40-50 € por cabeza, y para lo que comí, valió la pena. Comida: 5 estrellas, pero el servicio solo 3. Ambiente: 5, así que un mix ahí.

En otra visita, el vibe cambió un poco. El trato fue de lujo, la comida que probamos era espectacular. Los entrantes estaban de miedo: queso, croquetas, y esos huevos rotos eran un caramelito. El chuletón estaba perfectamente hecho y se deshacía en la boca. En esa ocasión, el precio por persona escaló un poco, entre 50-60 €, pero joder, no se sintió mal porque todo fue top. Comida y servicio, 5 estrellas en ambas, además, el ambiente estaba genial, y sin ruidos molestos.

Luego, en otra ocasión, fue todo un hallazgo. Comí unos torreznos y chistorras al vino que estaban brutales y rematé con un chuletón de vaca rubia que me dejó alucinado. La atención fue de 10 en mi primera visita. El precio estuvo entre 30-40 €, así que calidad-precio había. Todo muy bien, tanto la comida, el servicio y el ambiente, cada uno con 5 estrellas.

No todo es perfecto, claro. En una corrida probé el menú del día a 17.50 € y me la jugaron un poco al cobrarme 2 € más por comer en la planta de arriba. Un cartelito no hubiese estado mal. El camarero portugués, eso sí, era un crack. Comida buena, pero el servicio bajó a 2, aunque el ambiente se quedó bien en 4.

Así que, si te preguntas, ¿cuál es el precio del menú gourmet del tiempo? Te cuento: el precio del gourmet se mueve entre 50-60 € por persona, dependiendo de lo que elijas. Pero, compensa si quieres comida top y un sitio agradable. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad!

Qué incluye el menú gourmet del tiempo

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien en Madrid, el Asador Vasco En Busca del Tiempo es un must. De verdad, no puedo dejar de recomendarlo. La comida que tienen es una maravilla. Ya probé el pulpo con patata, el lingote, las croquetas y un jamón serrano que hace que se te haga agua la boca. Eso sí, un pequeño detalle que me chirrió: las fotos en la tele no coinciden del todo con lo que traen. El pulpo se veía en trozos más gruesos, y cuando llegó el plato era un poco diferente. Un consejo para ellos: ¡cambien esa imagen!

El servicio es otro tema que merece su aplauso. Nos atendió una chica super amable y un chico asiático que daba ganas de quedarte charlando. De verdad, se nota que saben lo que hacen. Y, ojo, el tema de la limpieza también está a la altura, el baño estaba impecable y con todo lo necesario. La decoración es sencilla, pero acogedora, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía.

Si te piensas ir, no hace falta hacer reserva. Además, no se pasa de precio, entre 20 y 30 € por persona es una ganga para la calidad que ofrecen. Es un sitio ideal para un grupo de entre 5 y 8 personas. ¡Yo ya tengo ganas de volver!

Y si te preguntas qué incluye el menú gourmet del tiempo, la cosa va así: por 22€ tienes 2 primeros, un chuletón de kilo de Angus, 2 postres y 2 bebidas. Vamos, que te vas a casa más que satisfecho. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Qué platos destacados recomendados se pueden encontrar en el menú

Te lo cuento de una: si quieres comer como Dios manda, En Busca del Tiempo es el sitio. Está en la calle Barcelona, 4, en pleno centro de Madrid. Necesitas ir, y ya. La experiencia fue de 5 estrellas y, en serio, ¡esto no es palabrería! Desde el primer momento, el trato fue espectacular. Pedimos de entrada pulpo y unas patatas bravas que flipas de buenas. Pero oye, los principales fueron lo mejor, ¡tienes que probarlo!

Hablando de carne, aquí me dejarás recomendarte el chuleton de vaca. Si buscas un buen bocado, este es el sitio. Y no me olvido de las croquetas, que son pura delicia. Se nota que saben lo que hacen, todo bien crujiente y con un sabor que te deja pensando en el siguiente bocado. Ah, y no te vayas sin probar la tarta de queso, la guinda del pastel. Es cremosa y equilibrada, perfecta para cerrar una buena comilona.

Si te preocupa el precio, no es nada del otro mundo. Piensa en unos 30 a 50€ por persona dependiendo de lo que pidas, pero vale cada céntimo. Así que hazte un favor y visita En Busca del Tiempo. Si eres fan de la comida vasca, aquí tienen de lo mejor: croquetas, el secreto, chuleton de vaca, y ya te hablé de la tarta de queso. Vamos, que no tienes excusa. ¡Repetiré seguro!

Es necesario hacer una reserva para comer en el restaurante

Y mira, si no has probado el Asador Vasco En Busca del Tiempo todavía, te lo estás perdiendo. Este sitio es una auténtica joya en el corazón de Madrid. La vibe que tiene es brutal, combinación perfecta de la tradición vasca con un ambiente súper acogedor. La carta está muy bien pensada, llena de productos de gran calidad y sabores que te hacen sentir que estás en el norte. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir!

La experiencia culinaria aquí es top. Te lo dije antes, pero merece la pena repetirlo: las carnes son, sin duda, el fuerte del lugar. Hice una parada en la pradera de los sabores con clásicos como el pulpo, que me dejó boquiabierto. Los postres, como la tarta de arroz con leche, son el broche de oro, el dulce perfecto para cerrar una comida increíble. Si te gusta la comida buena, este es tu sitio.

Y el servicio, ¡ni hablar! Los camareros son unos cracks, súper atentos y te recomiendan lo mejor según lo que te apetezca. Es como comer en casa de un amigo que sabe cocinar, de esos que te hacen sentir como en familia. Y si buscas un lugar con encanto, aquí lo encuentras: decoración que mezcla lo rústico con lo acogedor.

Ahora, hablemos de algo importante. Si piensas ir a comer, sería bueno hacer una reserva. Este lugar se llena rápido, y como la comida y el ambiente son tan buenos, es mejor asegurarte tu mesa. Así que ya sabes, no esperes más y ¡haz tu reserva para disfrutar de esta maravilla!

Cómo puedo hacer una reserva en el Asador Vasco

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de buena comida vasca en el centro de Madrid, el Asador Vasco En Busca del Tiempo es una opción que se tiene que considerar. El sitio es precioso, así que te vas a sentir a gusto, pero no todo es perfecto. El servicio, hay que decirlo, deja mucho que desear. Es una falta de respeto que te digan que te vayas antes de que termines tu plato. En cuanto a la comida, hay de todo: unos torreznos que te vuelven loco, croquetas que son pura delicia y una parrillada de carne que es para llorar de felicidad. Pero si puedes, mejor asegúrate de ir en buena compañía para pasar por alto esos fallos del camarero.

Hablando bien del lugar, la carta no es super extensa, pero tiene opciones para todos los gustos. Es un sitio agradable donde puedes ir a comer bien. No hay que perderse las croquetas de cecina y la tortilla de bacalao, que son dos de las cosas que salen triunfando en la mesa. Los precios son bastante asequibles dados los raciones generosas y la calidad del producto. La comida aquí, por lo general, es buena, así que comer entre 30-40 € por persona no suena nada mal.

Ahora, si te preocupa cómo hacer una reserva en el Asador Vasco, no hay misterio: puedes llamarlos o entrar a su página web para revisar horarios y disponibilidad. Es mejor que no esperes al último momento, porque con lo que se está hablando de este lugar, es probable que se llene rápido. Así que ya sabes, si planeas visitarlos, ¡mejor asegúrate de tener tu mesa lista!

Cuál es la puntuación del restaurante en Restaurant Guru

Y, mira, el Asador Vasco En Busca del Tiempo es una joya en el centro de Madrid, en C. de Barcelona, 4. Este sitio es un 5 estrellas en toda regla. El ambiente es genial, perfecto para ir con amigos o en pareja. La comida es todo un espectáculo: mollejas, croquetas y la brandada de bacalao son un must que tienes que probar. Lo único que le pondría una pega son las patatas de bolsa, eso hay que solucionarlo. Pero, todo lo demás, brutal. Juan nos atendió y fue un crack, super atento y amable, nos hizo pasar un rato muy chido. Al final, nos salió por 27€ por persona con dos botellas de Rioja, una ganga, te digo.

Y ya que estamos en el centro, ¡qué descubrimiento este sitio! Raciones bien generosas, de primera calidad, de lo mejor que he probado. La ensaladilla rusa de la casa, las tostas y cualquier carne que pidas son de lujo. Y vuelvo a resaltar el servicio, muy profesional y siempre pendiente de ti. El local tiene ese toque rústico, limpio y acogedor que hace que te sientas como en casa. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar, todo por unos 20-30€ por persona. Comida y servicio, ¡un 5!

En la última visita, nos atendió un chico andaluz que hizo que todo fuera más ameno. Comimos de lujo y sin arruinarnos, alrededor de 25€ por cabeza con postre y café incluido. Así que ya te digo, si te apetece algo rico y bien servido, no pienses más y ve al Asador Vasco.

Por cierto, si te preguntas cuánto puntúa este restaurante en Restaurant Guru, has acertado. ¡Lo estás viendo bien claro! El Asador Vasco tiene una puntuación de 5 estrellas, y te aseguro que vale cada reserva.

Hay opciones vegetarianas en el menú

Oye, si estás buscando un buen sitio para comer en el centro de Madrid, Asador Vasco En Busca del Tiempo es la movida. El lugar tiene una buena onda y le dan 5 estrellas. La comida está de lujo y, para estar en el centro, lo que pides no te arruina la cartera. Los platos son bastante grandes, así que saldrás más que satisfecho. Si te gusta la carne, estás en el paraíso: el punto de cocción está totalmente acertado. Y no se te olvide mencionar lo simpáticos y atentos que son los camareros. De verdad, un 5 en comida, 5 en servicio y 5 en ambiente.

Pero ojo, si eres más del rollo de comer un poco más casual o con un compi, también hay una experiencia buena. Te cuento que le dan 4 estrellas y la calidad-precio es bastante decente. Ahí lo que me pareció es que el servicio fue un pelín lento, pero todo tiene su recompensa, ¿no? Puedes pedir entrantes y una carne para compartir. El salmorejo está brutal y los mejillones, aunque tenían un poco más de hierbas de lo que esperaba, estaban bien. Eso sí, si quieres cenar en paz, mejor elige el interior. La calle tiene un ruido que flipas. En general, ajustado a un precio de 50-60 € por persona, con un 4 en comida, un 4 en servicio, pero el ambiente podría mejorar un poco, dándole un 3 en ese aspecto.

Y ya que estamos, si te estás preguntando si hay opciones vegetarianas en el menú... la verdad es que no lo he visto muy claro. Lo que recomendaría es que vayas y lo preguntes. Pero, teniendo en cuenta que es un asador especializado en carne, no esperes un festín vegano. ¡Igual hay alguna opción, pero no esperes un buffet! Así que, si vas, ve con esa mentalidad, ¿vale?