Asador de Ángel

Si estás por Cercedilla, no puedes dejar pasar la oportunidad de chutar un vistazo al Asador de Ángel. Este sitio es el paraíso del cordero asado, y no es broma. La magia de este lugar viene del horno de leña, donde se preparan las carnes rojas de la Sierra de Guadarrama, combinando la tradición con un toque moderno que hace que te acerques con un hambre feroz y salgas con una sonrisa de oreja a oreja. Con una puntuación de 4.5 de 5 en Restaurant Guru y un sinfín de reseñas positivas, está claro que aquí se lo están currando de verdad.

El ambiente es acogedor, con decoración rústica y ese rollo cálido que te hace sentir en casa, ya sea con tu gente o con la familia. Además del cordero, tienen una variedad de platos tradicionales que van desde croquetas caseras hasta postres que dan ganas de llorar de lo buenos que están. Así que, si buscas una experiencia auténtica en la sierra, el Asador de Ángel, en C. de la Pontezuela, 23 es el punto de encuentro que necesitas. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Asador de Ángel

¡Tío, si no has probado el Asador de Ángel, ya estás tardando! Este sitio es una joya en C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid. Le ponen un 5 estrellas que es más que merecido. La comida es insuperable, con un sabor buenísimo que te deja flipando. Las cantidades son generosas, así que ven con hambre. Además, el ambiente se siente genial, ya sea en la terraza con toldo o en el interior, siempre hay buen rollo y la peña es súper agradable.

Hablemos de precios, porque aquí no te vas a quedar sin un duro. Puedes disfrutar de una buena comida por 10-20 € por persona y te lo aseguro, ¡vale cada céntimo! La comida, el servicio y el ambiente están colocados en un sólido 5/5. De hecho, si vas un weekend y te lanzas al menú, por unos 25 € aprox. la cosa se pone aún mejor. Ojo, que el sitio es amplio y cómodo, ¡y la limpieza es de 10! Y no te preocupes por el parking, que aparcar cerca es facilísimo.

El otro día, tras una caminata por Cercedilla, nos metimos aquí y, hermano, ¡qué gran acierto! Los platos estaban cuidadísimos, especialmente los de cuchara como los judiones y la sopa de cocido, son *top*. No olvides probar el secreto ibérico. Todo esto, por un precio más que razonable, que ronda entre los 20-30 € por persona. Te lo digo, este lugar es la guinda perfecta a cualquier plan del día.

Así que, si te preguntas: ¿Dónde se encuentra el Asador de Ángel? Justo en C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid. ¡No dudes en hacer una reserva porque este sitio vuela! Te garantizo que saldrás con una sonrisa, un buen rollo y un estómago feliz. ¡A disfrutar!

Por qué es conocido el Asador de Ángel

Te cuento que si estás buscando un sitio donde comer cordero asado de lujo, el Asador de Ángel es la respuesta. Desde que entras, te da la bienvenida un olor a cordero al horno que te deja babeando. El local tiene un rollo muy bonito, buena decoración y es acogedor. Te atienden de maravilla, y la comida… ¡madre mía! Cada plato que sale de la cocina es un espectáculo. Sin duda, es un lugar recomendable 100%. Y el precio, por unos 30-40€ por persona, estás listo para disfrutar como se debe.

Y claro, no todo es perfecto, el café a veces no está a la altura de la comida, pero dejando eso de lado, los platos son generosos y riquísimos. El menú del día cuesta alrededor de 23€ (bebidas aparte), y créeme, los judiones y el lomo bajo son de otro mundo. No te olvides de reservar, porque siempre hay gente deseando probar ese cordero y disfrutar del ambiente. El tiempo de espera es de unos 10-30 minutos, pero merece la pena.

Otra cosa, si quieres cenar, este sitio te promete una experiencia increíble: unos huevos rotos con jamón que son una locura, un entrecot de calidad superior que se derrite en la boca, y esas croquetas caseras que no puedes dejar pasar. Todo en un ambiente tranquilo, donde puedes disfrutar de una buena charla sin tener que gritar.

Entonces, ¿por qué es conocido el Asador de Ángel? Pues porque es el lugar donde el cordero asado se convierte en un arte. La combinación de un buen precio, una comida de calidad, un ambiente acogedor y un servicio que te hace sentir como en casa, lo hace destacar entre otros. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador de Ángel

Mira, no te voy a engañar, el Asador de Ángel es un lugar que vale la pena visitar, sobre todo si estás en Cercedilla. Cinco estrellas en todo: el ambiente, la comida y el servicio. Tanto en verano, disfrutando de su terraza, como en invierno, acurrucándote en su salón, siempre se está a gusto. Además, los precios son razonables, por 30-40 € por persona comes de lujo. Eso sí, hazte la vida más fácil y reserva antes de ir, porque el sitio se llena.

Te lo digo en serio, las raciones son generosísimas y el menú de fin de semana es un must. Todo está riquísimo y la atención es de diez, con un personal que siempre está al tanto. Si te preocupan las restricciones alimentarias, no te preocupes, te preguntan para que todo esté adaptado a lo que necesitas. El ambiente es tranquilo, puedes charlar fácilmente sin pegar gritos y, como bonus, hay aparacamiento gratuito en la calle.

Ayer viví un cumple en la mesa con unos colegas y aunque en general se notó que el plato tenía un poco de sal, el cordero estaba de muerte. Aunque te digo, los huevos rotos y el cochinillo son otra liga. Si te gustan las croquetas, las de setas valen la pena, aunque no son el plato fuerte. Un consejo: reserva, no te la juegues.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el Asador de Ángel? Pues aquí te lo dejo claro: es una mezcla de lo tradicional español con un toque especial, perfecto para disfrutar de un buen cordero asado, judiones, y hasta unas croquetas para acompañar. Es un planazo, de verdad. ¡Te va a encantar!

Cuál es la especialidad del Asador de Ángel

Y claro, si hablamos del Asador de Ángel, es un sitio que te deja con ganas de volver una y otra vez. 4 estrellas en mi libro, porque me recomendaron este lugar y no exageraban. Fui sin reserva y, aunque tuve que esperar unos 45 o 50 minutos, ¡vaya si valió la pena! Pedí el cocido completo por 17€ y, la verdad, el sabor era alucinante. La carne, de una calidad suprema, aunque para un tragón como yo, el cuenco de la sopa se me quedó algo corto, jaja. Pero, sin duda, volveré por más. Y en general, puedes comer por entre 10-20€ por persona. El ambiente y el servicio, todos decente: 4 estrellas en cada apartado.

Y si buscas un plan para el fin de semana, no te puedes perder su menú de 22€ (sin bebida) que es simplemente brutal. El salmorejo que sirven es de otro nivel, y esas carrilleras... ¡ni hablar del chuletón! Se nota que la carne es de calidad y siempre está en su punto. Las hamburguesas son generosas y llenan un montón, y si te gustan las croquetas, tienes que probar la de chipirones. Ah, y guarda algo para la tarta de queso porque es el postre que más me flipó. El servicio es bastante amable, fuimos un domingo, llegamos un poco hasta arriba de hora, y aun así nos hicieron un hueco. Además, el sitio está muy limpio y tiene un patio interior súper acogedor. Con todo y bebidas, unos 26€ por persona, que no está nada mal.

Y para rematar la faena, no hay duda: el Asador de Ángel es el mejor sitio para comer de menú en Cercedilla. La relación calidad-precio es excelente. Las carrilleras son impresionantes y los postres, delicias en cada bocado. En verano puedes llevar a tu mascota a la terraza, y en invierno, si hay poca gente, a veces te dejan estar dentro. Así que, ¿cuál es la especialidad del Asador de Ángel? Sin duda, esas carrilleras y el famoso cocido que es un festín. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de horno utilizan para cocinar

Y ¿qué tal si les cuento sobre Asador de Ángel? Este sitio es un verdadero hallazgo en Cercedilla, justo en C. de la Pontezuela, 23. Si estás buscando un lugar donde disfrutar de un buen asador de cordero después de recorrer la sierra, no lo pienses más. Aquí, la comida es contundente y de calidad, y el personal siempre es super amable. A mí me queda claro que se merecen esas 5 estrellas que tienen.

Los domingos son un buen momento para ir, porque tienen un menú que vale mucho la pena, y por solo 20-30 € por persona te llenas de buena comida. Prueba la Sopa Castellana y el Lomo Bajo, son imperdibles. Además, si vas un festivo, el menú es un poquito más caro, pero te aseguro que la relación calidad-precio es excepcional. Aquí no saldrás con hambre, eso te lo prometo.

Recuerdo que el grupo con el que fui se quedó encantado. Pedimos algunas cosas para abrir el apetito, como croquetas, chorizo de la olla y morcilla. Luego llegó el cordero que habíamos pedido, ¡vaya locura! Venía en buena cantidad y con un sabor que te hace pensar en volver una y otra vez. Y para los que tienen mascotas, tienen una terraza interior muy fresquita, ideal para disfrutar con tu amigo peludo. Eso sí, si eres celíaco, no hay problema, tienen opciones adaptadas sin riesgo de contaminación cruzada.

Al final, el ambiente es excelente, y aunque puede que el servicio sea un poco lento en horas pico, todos son muy agradables. Y sobre el tipo de horno que usan para cocinar, pues la verdad no me he fijado, pero por lo que he probado, deben tener algo especial que le da ese sabor tan rico a los platos. ¡Definitivamente, hay que volver!

Qué puntuación tiene el Asador de Ángel en Restaurant Guru

Te cuento que el Asador de Ángel es un sitio que hay que visitar si andas por Cercedilla. Este asador de cordero en C. de la Pontezuela, 23 no se anda con chiquitas cuando se trata de comida. 5 estrellas en comida y en servicio, ¡y no es para menos! Comimos un menú que estaba delicioso, pero antes de todo, no te olvides de pedir una ración de oreja. Si te mola, ¡no puedes irte sin probarla! A parte, no te arrepentirás, es excelente.

Si buscas un ambiente acogedor, aquí lo tienes. Es un asador típico de la sierra, bien decorado con cosas antiguas que le dan un toque especial. Aunque la terraza está cerrada en otoño, puedes disfrutar del interior igual. Tienen un menú festivo a 23,50 €, pero yo te recomendaría mirar la carta. Las croquetas de jamón, el secreto ibérico y los huevos revueltos con jamón están de lujo. El cordero lechal es una buena opción, aunque un poco más crujiente y salado no le vendría mal.

Hablando de postres, no puedes dejar de probar la tarta de queso con frutos del bosque y la tarta de queso al caramelo. Al final, salimos a unos 37 € por persona pero lo valió por el buen rollo y el sabor. Eso sí, hay reseñas de personas que no les fue tan bien, algunos mencionan que los platos no eran lo que esperaban, pero a mí me pareció una experiencia top.

Así que, ¡ánimo! Date una vuelta y deja que el paladar hable.

Qué atmósfera se puede esperar al visitar el Asador de Ángel

Hablando del Asador de Ángel, si estás por Cercedilla, no te lo puedes perder. Este lugar es un 5 estrellas en toda regla. El menú de fin de semana es una locura. Yo me tiré por una ensalada fresca con rulo de cabra que estaba de muerte y, de segundo, unas carrilleras que se deshacían con solo mirarlas. Para rematar, pedí tarta de manzana con dulce de leche y, en serio, fue espectacular. La atención estuvo al 100%, siempre pendientes de que todo estuviera bien. Volvería sin pensarlo dos veces.

Este asador es perfecto para ir en familia, porque el trato es súper cercano. Te sientes como en casa, así que no te sorprendas si te quedas a charlar un rato. Las croquetas son exquisitas, no hay duda, y se nota que son caseras, ¡una delicia! La carne que sirven es sabrosa a más no poder, y la tarta árabe... ¡increíble! Te lo digo, no vayas sin probarla. Me lo recomendaron y ahora yo lo recomiendo a mis amigos. El precio por persona está entre 20-30€, lo cual es una buena relación calidad-precio por lo que ofrecen.

Y sobre la atmósfera del Asador de Ángel, te cuento que es bien acogedora. Tienes un ambiente familiar, cómodo y relajado, donde el trato cercano y la buena comida se combinan a la perfección. Es el tipo de lugar donde no solo vas a comer, sino a disfrutar y pasar un buen rato con los tuyos. ¡Así que ya sabes, no te lo puedes perder!