Piantao Legazpi | Restaurante Argentino Madrid

Si eres de los que disfrutan de un buen pedazo de carne, Piantao Legazpi es tu lugar. Este restaurante argentino en P.º de la Chopera, 69, en Arganzuela, te trae lo mejor de la parrilla con cortes premium a la brasa, empanadas caseras y croquetas de asado. No solo vas a comer bien, sino que también te vas a sentir a gusto en un ambiente industrial chic que invita a disfrutar con amigos o familia. ¡Ideal para grupos que buscan buena onda y buen comer!

La experiencia no termina en el plato. Este sitio se ha ganado su fama a pulso, con una calificación de 4.7 en Tripadvisor gracias a quienes ya han pasado por allí. Javier Brichetto, el que manda en la cocina, ha sabido mezclar la tradición argentina con toques modernos, haciendo de Piantao Legazpi un referente para los amantes de la carne en Madrid. Si quieres vivir una auténtica parrillada argentina, no lo dudes, ¡tienes que probarlo!

Dónde se encuentra Piantao Legazpi

¡Ey, gente! Si estás en Madrid y buscas un restaurante argentino, tienes que darle una oportunidad a Piantao Legazpi. Este lugar está en el P.º de la Chopera, 69 en Arganzuela, y lo que te vas a encontrar allí es el auténtico espectáculo de la carne argentina. En serio, tanto los entrantes como las carnes, el vino, el local y los postres están de lujo, todo con una elaboración que hará que tus sentidos se vuelvan locos. Te lo digo, aquí la experiencia es de 5 estrellas.

Y hablando del servicio... ¡espectacular! Desde que entras te hacen sentir como en casa. Cada persona que trabaja ahí es un verdadero crack, siempre dispuestos a explicarte todo al detalle. Si tienes alguna duda de la carta, te la resuelven al instante. Yo personalmente me enamoré de la tarta de queso, si eres fan, no puedes perdértela. Es un cierre impresionante de la cena. ¡Volvería solo por eso!

Pero ojo, no es un sitio para ir a diario, porque hay que preparar la billetera. No es que sea barato, pero a veces vale la pena darse un buen homenaje. La carne es del nivel más alto que puedas imaginar, y la empanada argentina que probé me dejó flipando. Eso sí, el chorizo criollo no fue nada del otro mundo, pero el resto es pura gloria. ¡Y no tiene espera! Así que si quieres un plan tranquilo y chido, este es tu sitio.

Ya lo sabes, está en P.º de la Chopera, 69, Arganzuela, 28045 Madrid. ¡No te arrepentirás, te lo prometo!

Qué tipo de cocina ofrece Piantao Legazpi

Como ya te conté, Piantao Legazpi es un lugar que no se olvida. 5 estrellas te doy sin dudarlo. El ambiente es unas de esas cosas que te hacen sentir cómodo, con una decoración industrial, luces tenues que crean un rollo muy íntimo. Las mesas son amplias, así que no te preocupes por el espacio. La atención es de lujo, nada de "ni te miro", aquí se enrolan en cuidar cada detalle. Y ni te cuento del pan que te traen, ¡viene con una crema de zanahoria de aperitivo que está de muerte!

Las mollejas son extraordinarias, pero lo mejor vino con las empanadas de carne cortada a cuchillo, son de otro planeta. Y si te digo que también probamos unos perrechicos con crema de apionabo y espárragos, es porque son un platazo que no puedes dejar pasar. En cuanto a la carne, mira, pedimos tres cortes diferentes: entraña, lomo bajo y ojo de bife a 4 costillas. La entraña es lo más sabroso que he comido en mucho tiempo, y el ojo de bife, ese sí que es el rey del lugar, ¡perfecto!

Claro, después de semejante festín, no podíamos dejar de probar los postres. La chocotorta es un sueño, ¡chocolate y dulce de leche en cada bocado! Y el chocolate al hierro con helado de dulce de leche y mandarina asada es otra obra maestra. Aunque el sitio no es barato (unos 90-100 € por persona), lo que hacen lo bordan, así que te quedas con ganas de más. Ah, y si piensas en ir, haz tu reserva porque siempre está hasta los topes.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Piantao Legazpi? Te lo resumo en pocas palabras: es cocina argentina de alta calidad, con un enfoque en carne que vale la pena probar. Acá encuentras desde chorizo criollo hasta cortes premium como el Wagyu, pasando por entrantes y unos postres impactantes. Es un festín que te promete una experiencia completa y, sin duda, merece una visita cada vez que andes por Madrid.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Piantao Legazpi

Te cuento que Piantao Legazpi es un sitio que no puedes dejar de visitar si andas por Madrid. 5 estrellas, sin duda un restaurante TOP. Cuando fuimos, pedimos tres cortes de carne argentinos y, de verdad, era como comer mantequilla. Tenía un sabor a carbón divino, nada exagerado, todo en su punto y, sobre todo, riquísimo. Las empanadas estaban en su punto también, y el steak tartar que pedimos, aunque nos faltó que nos consultaran el nivel de picante, estaba delicioso. Y ya ni hablemos de la tarta de queso con dulce de leche, un espectáculo total. El servicio fue atento y cercano, siempre pendientes de nuestra mesa, pero sin agobiar. El lugar por fuera no promete tanto como lo que realmente es por dentro. ¡REPETIREMOS!

Otra experiencia que tuvimos fue un sábado. Aunque al principio tuvimos que esperar, luego todo fue rodado. Las sillas son cómodas y hay suficiente espacio entre las mesas para que estés tranquilo, aunque un poco oscuro para mi gusto. Pero lo mejor es que al salir, no te quedas oliendo a comida, lo cual se agradece mucho. Todo lo que pedimos estaba rico, aunque la carne me pareció un pelín cara y las empanadas, quizás, un poco demasiado condimentadas. Eso sí, el pan y los dulces estaban bien. El precio, ronda entre 60-70€ por persona.

Cuando volví a ir, pedimos unas croquetas de entrante, entraña y, de postre, la famosa tarta de queso. Todo una delicia y el servicio siempre por las nubes. Ideal para ocasiones especiales, aunque el precio es alto. Este es un sitio que no es apto para todos los bolsillos, con una cuenta que puede rondar 90-100€ por persona.

Y si te preguntas, “¿cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Piantao Legazpi?”, pues aquí la carne manda. La entraña, las empanadas y el steak tartar son imprescindibles, además de la famosa tarta de queso con dulce de leche. No olvides ir con ganas de disfrutar a lo grande, ¡porque aquí no te vas a arrepentir!

Qué ambiente ofrece el restaurante Piantao Legazpi

La primera vez que fui a Piantao Legazpi, me llevé una impresión mixta. En plena semana, el lugar estaba lleno de gente, lo cual ya te dice que no está nada mal. Es acogedor, pero el servicio… bueno, hay quienes podrían decir que son un poco rudos en sus comentarios. No es que sean groseros, pero sí que a veces parecen como sin muchas ganas de dar el mejor trato. Aún así, una cosa te digo: la carne que sirven es muy rica, aunque si te pones a mirar, creo que hay otros sitios en Madrid donde te cobran un poco menos. 10€ por una copa de vino me pareció un poco excesivo, y los bastones de batata… estaban chocando en aceite, ¡nada que ver!

La segunda vez, la experiencia fue un poco diferente. Parecía que habían bajado un poco el nivel del servicio. Aunque la carne seguía siendo espectacular, la burratina que probé no dejó huella. Me esperaba algo que me dejara flipando y, al final, no fue más que un “bueno, está bien”. Eso sí, la suma total puede doler, después de gastar 140€ para dos personas, quería algo memorable y la verdad es que no lo fue tanto. Ah, y no olvides que el parking del hotel cercano te va a costar unos 6€ extras, algo que no está claro antes de ir.

El ambiente de Piantao Legazpi tiene su rollo. Es pequeño y acogedor, sí, pero en horas pico puede sentirse un poco abarrotado. Así que ven preparado para una buena cena, pero con la mente abierta a un servicio que a veces va y viene. Si lo que buscas es un capricho de carne y buena compañía, vale la pena, pero ten en cuenta que es complicado aparcar por la zona. Recomendable para una salida ocasional, pero no para hacer de esto un hábito.

Es Piantao Legazpi un lugar adecuado para grupos

Ya te digo, Piantao Legazpi fue un rollo de emociones encontradas. Al principio, lo tenía como la mejor parrilla argentina en España, pero me dejé llevar y la verdad es que me defraudó. Pedí el asado de tira y, amigo, ¿dónde estaban los cortes buenos? El vacío era más chico que una "medialuna" y eso de cortarlo como aquí, en trozos, ¡no va! Y la molleja, macho, estaba quemada. Para colmo, los mozos no tenían ni idea de lo que servían. Pedí un Rutini Malbec y, sorpresa, ¡no lo tenían! Salí de allí con la billetera vacía después de gastar más de 100 € por persona y con la sensación de que no repetiré.

Ahora, eso no quita que, si eres un amante de la carne y quieres disfrutar de algo rico, el lugar tiene sus momentos. He oído que tienen muchas opciones de platos y cortes de carne. La verdad, está todo bueno. Pero, ojo, que falta un poco más de variedad en ensaladas. El local es acogedor, pero se siente un poco oscuro, y la carta de vinos, ¡menuda actualización le hace falta! No es nada barato, pero si te mola la carne, tal vez lo vale.

Por cierto, los que dicen que el trato es de diez y el sitio bonito seguro que no se equivocan. Pero, aun así, lo que probamos nos pareció que no estaba a la altura del precio. ¡Una inversión poco rentable! El punto de la carne fue un caos, y no te quiero contar cómo nos quedó el sabor de toda la experiencia. Pero para los que celebran algo especial, como un cumpleaños, el ambiente calienta el corazón y te hace sentir en casa. No es un mal lugar si llevas a un grupo, pero ya sabes: hay que ir con expectativas controladas y estar preparado para pagar. Así que, en resumen, Piantao Legazpi es apropiado para grupos, pero asegúrate de que no esperen el asado de tira auténtico argentino. ¡Buen provecho!

Cómo se describe el estilo del restaurante

Mira, si estás buscando un lugar donde comer carne de calidad inmejorable, tienes que pasarte por Piantao Legazpi. Este restaurante argentino en Arganzuela, en el P.º de la Chopera, 69, te va a dejar con ganas de más. El servicio, bro, es de lo mejor que te puedes encontrar, desde que entras hasta que te vas. Además, el local está bien cuidado y tiene ese rollo tranquilo que invita a relajarse.

Hablemos de la comida, porque ahí es donde realmente brilla este sitio. Las croquetas son espectaculares—de verdad, tienes que probarlas. El provolone es otro nivel, y el steak... bueno, ese steak está para derretirse. Te aseguro que la carne es de otro mundo. Ahora, no voy a mentirte: los precios pueden parecer un poco elevados, pero al menos calidad hay. Eso sí, lo de cobrar 5 euros por una botella de agua o 13 euros por el pan es un poco cuestionable, ya me entiendes. ¿Para qué? No sé, Rick...

Después está la cosa de las empanadas y los espárragos. Las empanadas son fantásticas, eso no se discute, pero a veces el precio se siente un poco elevado. Y tienes que estar alerta, porque en esta ocasión, el servicio perdió un poco el nivel. Y, ojo, el lavamanos del baño de hombres ya no está a la altura, mejor que lo cambien porque está más cerca de lo peligroso que de lo moderno.

Bien es cierto que los precios son un poco altos y eso de cobrarnos por el pan es un escándalo, pero la mezcla de sabores y el esfuerzo de su personal merece una visita. Así que si estás en Madrid y buscas un buen asado, ya sabes, este es el lugar. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la calificación de Piantao Legazpi en Tripadvisor

Mira, si buscas un restaurante argentino en Madrid, Piantao Legazpi es una parada obligatoria. Este sitio en P.º de la Chopera, 69, Arganzuela, tiene un ambiente cálido y acogedor que te hace sentir como en casa. Lo mejor es la atención del personal, son super amables y tienen un conocimiento brutal sobre lo que ofrecen, así que no dudes en preguntarles qué pedir. La calidad de la comida es increíble, aunque hay que reconocer que los precios son un poco más altos, pero en serio, lo vale.

El local es una pasada. Aunque desde fuera no llame mucho la atención, el interior es genial. Tiene una decoración cómoda y la opción de ver la parrilla en directo le da un toque muy especial. Nosotros pedimos varias cosas y, aunque fue una experiencia positiva en general, hay que decir que la empanada gallega no cumplió con las expectativas, estaba bien pero no era nada del otro mundo. Sin embargo, las croquetas y la costilla fueron otro nivel. Esa costilla se deshacía en la boca, crujiente por fuera y jugosa por dentro. ¡Madre mía, qué delicia! Las mollejas también estaban brutales. Si quieres hacer un buen festín, aquí tienes que probarlas.

En la segunda visita, el ambiente seguía siendo acogedor y la iluminación cálida te invita a quedarte. La atención fue, de nuevo, excelente. Un pequeño inconveniente fue que al estar cerca de las velas reales, mis abrigos terminaron llenos de manchas. Un mal trago, pero a parte de eso, la calidad de la comida es la leche. Lo único que considero es que los precios son un poco altos, pero la calidad lo justifica. Si no comes carne, como yo, la experiencia puede ser un poco limitada, pero lo que probé estaba riquísimo.

En cuanto a la calificación de Piantao Legazpi en Tripadvisor, definitivamente no le falta mucho para ser 5 estrellas. La comida, el servicio y el ambiente reciben un muy buen puntaje, así que si estás por la zona y quieres una buena cena, ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas!

Quién es el chef principal de Piantao Legazpi

Si andas por Madrid y no has probado Piantao Legazpi, ya estás tardando. Este restaurante argentino en el P.º de la Chopera, 69, Arganzuela se lleva un 5 estrellas, sin duda. Desde que cruzas la puerta, el trato es de primera. El personal es súper profesional y te hace sentir como en casa. La comida… madre mía, una maravilla. Pedimos varias carnes y, sin dudarlo, el chuletón de vaca gallega y la entraña son de otro planeta. Eso sí, los entrantes un poco escasos para lo que pagas, pero lo que importa son los platos fuertes.

Ya hemos vuelto a repetir la visita y, sinceramente, no le veo ni una pega. Esta vez nos atendió Paul, que fue un crack, nos guió en todo y nos hizo sentir súper cómodos. La comida sigue estando de muerte. ¿Has probado el steak tartar con tuétano? Es una delicia, de esas que no puedes dejar de recomendar. Y olvídate de las croquetas aburridas, aquí las hacen con la grasa de la carne y son otro rollo. Pedimos varios platos y todos tenían un sabor que flipas. Para mí, este es uno de los mejores restaurantes que he conocido.

En cuanto al precio, andas en un rango de 70 a 90 € por persona, pero créeme que vale cada euro. La comida, el servicio y el ambiente son de 5 estrellas. Es un sitio donde puedes relajarte y disfrutar de una experiencia única. Y si te preguntas quién está detrás de toda esta delicia en la cocina, el chef principal de Piantao Legazpi es el reconocido chef argentino Mauro Colagreco, así que ya puedes imaginar la calidad que puedes esperar. ¡No lo pienses más y ve a probarlo!